成都牛肉火锅哪里好做点,成都哪里的火锅最好吃
大家好,关于成都牛肉火锅哪里好做点很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于成都哪里的火锅最好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
成都哪里的火锅最好吃
1、大龙燚火锅
大龙燚火锅也算成都一家老牌子火锅了,质量非常稳定,菜品也很新鲜。这家服务员的服务态度也是十分的好,会很主动地询问客人的需求,并且始终微笑服务。
2、小龙坎老火锅
小龙坎老火锅的名气算是很大的了。喜欢吃火锅的人,大多数都会来这家。这家的毛血旺真的很诱人啊。
3、醉泼辣老火锅
这家店的位置不在繁华热闹的地方,却在文艺气息浓厚充满小资情调的泡桐树街上。开在文艺气息,变成了文艺火锅。
4、龙森园火锅
这是一家很老的成都火锅,只有一家,没有分店。锅底不是很重口,老汤芹菜味很大,中途还会给你换新鲜芹菜,服务很好,随时提醒你下菜和菜熟了没。
地址:琴台路60号
5、码头故事
口味比较辣,很多喜欢吃辣的人都会聚集在这里。这的菜是越吃越辣,菜品都是很新鲜的,份量完全够吃。
6、青柠记忆【青柠花园】泰式火锅
如果你吃腻了中式火锅,也可以换换口味,吃吃泰式火锅。这家的味道还不错,服务态度好,原本的酸辣锅底有点辣,如果吃不惯可以换成原汤的,味道也不错。
7、巴蜀九尺鸭肠王自助火锅超市
看这家店的招牌就知道,这家店啥子做好吃!肯定是鸭肠了!对于喜欢吃鸭肠的吃货朋友简直是天堂!当然,这里的其他菜色也很不错,牛肉也挺嫩,吃了鸭肠后一定要试试牛肉!味道一点儿也不比招牌鸭肠差!
8、锦城大院火锅
这家店的服务非常还,会有专门服务员在服务顾客,吃得很舒服!当然味道也可以,推荐:千层肚、嫩牛肉、毛肚、酥肉、糍粑、草原毛肚、鸭肠、功夫笋片等。
9、掂档潮汕牛肉火锅
众所周知潮汕牛肉吃的是一个“鲜”和“精”,这里没有浮夸的宣传,每一份肉对应的部位,在一头牛身上就只有那么一点,简直供不应求,每天为此光荣牺牲的牛儿不占少数。
10、自贡芭夯兔
这家店开在建设路,生意很好。这家有几种锅可以选,辣的不辣的都有。菌类锅里有各种蘑菇和芭夯兔肉,兔肉都是无骨的,吃进嘴里面,说不出的爽滑感,汤的味道也很鲜美,总之很安逸!
成都比较有特色的牛杂火锅有哪些
王妹牛杂火锅开了好多年,搬迁后,一度让事儿妈以为消失了,捶胸顿足的惋惜了好久,这么好吃又便宜的一家店,怎么就倒闭了?!
店铺新迁在吉祥街口,保留了传统的好味道,汤底香味浓郁、色泽红亮、鲜辣不油腻,不少的食客闻香而至。白菜价格,性价比超高。三两个人吃火锅,菜肉各一半。锅底就用清汤,搁几片生姜和少许枸杞子就完成了,简简单单解了馋。蘸料也很简单,仅用红葱头和酱油,再加一点香油和陈醋拌一拌,锅底煮开后即可以刷料开动。倘若你觉得蘸料不够丰富,另外再调一盘也行,通常用一块腐乳加一点蒜蓉,搁点沙茶酱,香菜碎或辣椒油拌一拌又是一种风味哦。冬天在家吃火锅就是任性,食材随意组合,蘸料可以百变,家里调料很丰富,想吃什么味,就按自己喜好来。
主料3人份
牛肉丸200克
鸡血1块
牛百叶200克
牛心顶100克
牛肉200克
海带结300克
豆瓣菜500克
油豆腐100克
香菜30克
辅料
姜1块
红葱头20克
枸杞5克
酱油3汤匙
陈醋3汤匙
香油少许
精盐4克
水适量
步骤1
牛杂火锅的做法大全
把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净,海带结和鸡血分别浸泡洗净
步骤2
牛杂火锅的做法
香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净
步骤3
牛杂火锅的家常做法
西洋菜在水田里生长的,要浸泡一两遍后再一根一根洗净,防止有虫卵附在叶子上面,把老根剪掉,生姜去皮切片,红葱头去须去皮,切成薄片;
步骤4
牛杂火锅的简单做法
牛肉丸切重复的十字刀花,煮开后就会形成漂亮的花朵,牛肉切薄片,调入盐、淀粉、少许食用油抓匀,腌制片刻,牛百叶横着切断,红葱头内倒入酱油和香油,加上2汤匙陈醋,拌成蘸料,放一旁待用
步骤5
牛杂火锅怎么吃
洗净的西洋菜捞起沥干,牛心顶切片,鸡血切厚片,豆腐泡对半切开或整个煮均可,亲们若喜欢吃年糕或淮山什么的,可以尽情添加
步骤6
牛杂火锅怎么做
九阳电火接通电源,锅内盛入半锅开水,这样就促进加热的速度。放入姜片和枸杞子,倒入少许花生油,遮上锅盖大火煮沸
步骤7
牛杂火锅怎么炒
接着就可以把食材放入锅中,边煮边吃,难熟的先煮,易熟的后煮
步骤8
牛杂火锅怎么煮
蘸料随意调整,蒜蓉、葱头、香菜、花生酱、辣椒酱、南乳、腐乳、沙茶酱、香麻油、陈醋、这些都是调火锅蘸料的基本食材
步骤9
牛杂火锅怎么炖
汤底随时添加,骨头汤或袋装的火锅底料,我家喜欢清汤做火锅,因为不能吃辣,清汤火锅按自己喜好调配蘸料,每个人吃的味道都有所不同
步骤10
牛杂火锅怎么煸
入冬了,你家开始吃火锅了没?我用的这款机子是九阳新出的多功能火锅,前几天刚入手的今天用它做火锅,用起来感觉不错,加热快速,可随意调节火候,颜色正是我喜欢的狼牙白,放在餐台上也挺好看的。
烹饪技巧
火锅调料和食材按自己喜好而调整
成都最好吃的火锅在哪里
1、大龙燚火锅
大龙燚火锅也算成都一家老牌子火锅了,质量非常稳定,菜品也很新鲜。这家服务员的服务态度也是十分的好,会很主动地询问客人的需求,并且始终微笑服务。
2、小龙坎老火锅
小龙坎老火锅的名气算是很大的了。喜欢吃火锅的人,大多数都会来这家。这家的毛血旺真的很诱人啊。
3、醉泼辣老火锅
这家店的位置不在繁华热闹的地方,却在文艺气息浓厚充满小资情调的泡桐树街上。开在文艺气息,变成了文艺火锅。
4、龙森园火锅
这是一家很老的成都火锅,只有一家,没有分店。锅底不是很重口,老汤芹菜味很大,中途还会给你换新鲜芹菜,服务很好,随时提醒你下菜和菜熟了没。
地址:
琴台路60号
5、码头故事
口味比较辣,很多喜欢吃辣的人都会聚集在这里。这的菜是越吃越辣,菜品都是很新鲜的,份量完全够吃。
6、青柠记忆【青柠花园】泰式火锅
如果你吃腻了中式火锅,也可以换换口味,吃吃泰式火锅。这家的味道还不错,服务态度好,原本的酸辣锅底有点辣,如果吃不惯可以换成原汤的,味道也不错。
7、巴蜀九尺鸭肠王自助火锅超市
看这家店的招牌就知道,这家店啥子做好吃!肯定是鸭肠了!对于喜欢吃鸭肠的吃货朋友简直是天堂!当然,这里的其他菜色也很不错,牛肉也挺嫩,吃了鸭肠后一定要试试牛肉!味道一点儿也不比招牌鸭肠差!
8、锦城大院火锅
这家店的服务非常还,会有专门服务员在服务顾客,吃得很舒服!当然味道也可以,推荐:千层肚、嫩牛肉、毛肚、酥肉、糍粑、草原毛肚、鸭肠、功夫笋片等。
9、掂档潮汕牛肉火锅
众所周知潮汕牛肉吃的是一个“鲜”和“精”,这里没有浮夸的宣传,每一份肉对应的部位,在一头牛身上就只有那么一点,简直供不应求,每天为此光荣牺牲的牛儿不占少数。
10、自贡芭夯兔
这家店开在建设路,生意很好。这家有几种锅可以选,辣的不辣的都有。菌类锅里有各种蘑菇和芭夯兔肉,兔肉都是无骨的,吃进嘴里面,说不出的爽滑感,汤的味道也很鲜美,总之很安逸!
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