牛肉要烧多久 牛肉炖多少分钟？
大家好，牛肉要烧多久相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炖多少分钟？也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉要烧多久和牛肉炖多少分钟？的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
牛肉炖多少分钟？
一般高压锅炖牛肉的时间是大概在40分钟左右，也要看切牛肉的大小来掌握时间的，牛肉切的大快就多炖一会，我一般炖牛肉时间在40-50分钟左右，在我们锡林郭勒大草原牧区的话，这里没有电，一般用牛粪火来炖牛肉的，用牛粪火需要炖2个小时左右，草原牛粪烧起来火会很温和，炖出来的肉比煤气和电磁炉里炖的肉要香，炖牛肉也要看什么火来炖了，为什么我们牧区的炖牛肉和手把肉这么香呢都是拿最古老原史的牛粪火来煮熟的，牛粪火有很多特点，火温和，草原牛粪本身就是一个药材，草原上有很多天然的中草药，牛吃了以后排泄出来的牛粪就是一种中草药配方，草原牧区生活的牧人冬天在家取暖都是靠牛粪，闻着牛粪烧出来的烟味一般不会感冒的，因为草原牛粪的烟味会杀细菌的，牧区生活的牧人身体都很好的，一般不会感冒，最后说的就是炖牛肉一般用草原牛粪火炖的话査不多2个小时左右，用高压锅炖的话査不多40分钟左右。还有说的就是我是一个少数民族，蒙古族，我汉语写的不太好，有时候心里想说的拿汉语表达的不太好请大家理解一下！
牛肉炖一个小时能熟吗
应该能熟。炖牛肉是需要一些技巧的，首先要选对牛肉，如牛腩肉，腱子肉等，都适合炖食，选好牛肉后再进行处理，泡在清水中1个小时左右，然后就是放锅里炖需要注意的是不能焯水，水要一次性加足，然后放入佐料，比较常用的有丁香，桂皮，花椒，大料，小茴香登，最后快出锅时放盐，大约1个小时左右就可以出锅了。
腌牛肉要腌几天
这个一般腌制牛肉超过48小时就可以了，如果想牛肉的风味更入口醇香，时间就停在一周左右吧，等各种调料都经过层层渗透，这样出来的牛肉口感更美味。
关于本次牛肉要烧多久和牛肉炖多少分钟？的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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