葛氏食品牛肉？在东北有什么其他地方不太能吃到的特色美食吗

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在东北有什么其他地方不太能吃到的特色美食吗

东北的酸菜火锅，酸菜炖大鹅，杀猪烩菜，猪肉炖粉条，小笨鸡炖蘑菇，锅包肉，大拉皮，尖椒干豆腐，包括一些山菜和野菜蘸酱。这些都是东北特色美食，其他地方很难吃到的。

北京市市级非物质文化遗产名录的第一批

本次北京市公布的名录（民间文学类空缺）包括：民间音乐5项、民间舞蹈11项、传统戏剧5项、曲艺6项、杂技与竞技5项、民间美术3项、传统手工技艺7项、传统医药1项、民俗5项。其中，已经入选国家级名录的同仁堂中医药文化、厂甸庙会、京剧等13个项目列入其中。另外，备受关注的相声、象棋、全聚德挂炉烤鸭技艺等耳熟能详的的民间文化项目也列该名录。

第一批北京市级非物质文化遗产名录（共计48项）（共计11项）序号编号项目名称申报地区或单位6．BJⅢ―1京西太平鼓门头沟区文委7．BJⅢ―2延庆旱船延庆县文化馆8．BJⅢ―3昌平后牛坊村花钹大鼓昌平区文委9．BJⅢ―4密云蝴蝶会密云县文委10．BJⅢ―5米粮屯高跷丰台区王佐镇政府11．BJⅢ―6海淀扑蝴蝶海淀区文委

海淀区文化馆12．BJⅢ―7白纸坊太狮宣武区文委13．BJⅢ―8大栅栏五斗斋高跷秧歌宣武区文委14．BJⅢ―9沙峪村竹马怀柔区渤海新镇政府15．BJⅢ―10通州运河龙灯通州区漷县镇政府

通州区文化馆16.BJⅢ―11门头沟龙泉务童子大鼓门头沟区文委（共计6项）序号编号项目名称申报地区或单位22．BJⅤ―1相声市文化局23．BJⅤ―2岔曲西城区文化馆25．BJⅤ―4京韵大鼓市文化局26．BJⅤ―5密云蔡家洼村五音大鼓密云县文委27．BJⅤ―6平谷调平谷区文委

平谷区文化馆（共计5项）序号编号项目名称申报地区或单位28．BJⅥ―1天桥中幡北京付氏天桥宝三民俗艺术团

宣武区文委29．BJⅥ―2抖空竹宣武区文委

宣武区广内街道办事处30．BJⅥ―3帽山满族二贵摔跤怀柔区喇叭沟门满族乡政府31．BJⅥ―4围棋市体育局32．BJⅥ―5象棋市体育局（共计3项）序号编号项目名称申报地区或单位33．BJⅦ―1象牙雕刻崇文区文委34．BJⅦ―2北京玉器工艺北京市玉器厂

京城百工坊35．BJⅦ―3曹氏风筝工艺海淀区文委

海淀区文化馆（共计7项）序号编号项目名称申报地区或单位36．BJⅧ―1景泰蓝制作技艺崇文区文委37．BJⅧ―2聚元号弓箭制作技艺朝阳区文委

朝阳区文化馆38．BJⅧ―3木版水印技艺北京市荣宝斋39．BJⅧ―4雕漆技艺崇文区文委

怀柔区文委40．BJⅧ―5全聚德挂炉烤鸭技艺中国全聚德（集团）股份有限公司41．BJⅧ―6便宜坊焖炉烤鸭技艺北京便宜坊烤鸭集团有限公司42．BJⅧ―7绒布唐工艺东城区文化馆(共计43项)序号项目申报地区或单位1东来顺饮食文化北京东来顺集团有限责任公司2天福号酱肘子制作技艺北京天福号食品有限公司3鸿宾楼全羊席制作技艺北京鸿宾楼餐饮有限责任公司4北京烤肉制作技艺聚德华天控股有限公司北京聚德华天烤肉宛饭庄5壹条龙清真涮羊肉技艺北京便宜坊烤鸭集团有限公司6“厨子舍”清真菜民间宴席制作技艺北京市崇文区崇文门外街道办事处7月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺北京月盛斋清真食品有限公司8都一处烧麦制作技艺北京便宜坊烤鸭集团有限公司9六必居酱菜制作技艺北京六必居食品有限公司10王致和腐乳酿造技艺北京王致和食品集团有限公司王致和食品厂11张一元茉莉花茶窨制工艺北京市张一元茶叶有限责任公司12北京二锅头酒酿制技艺北京红星股份有限公司13牛栏山二锅头传统酿制技艺北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂14“菊花白”酒酿制技艺北京仁和酒业有限责任公司15长哨营满族食品北京市怀柔区长哨营满族乡政府16板栗栽培技术北京市怀柔区九渡河镇政府北京市怀柔区渤海镇政府17红都中山装制作技艺北京红都集团公司18瑞蚨祥中式服装手工制作技艺北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司19京式旗袍传统制作技艺北京红都集团公司、北京市石景山区文化委员会20盛锡福皮帽制作技艺北京盛锡福帽业有限责任公司21马聚源手工制帽技艺北京步瀛斋鞋帽有限责任公司22内联升手工布鞋制作技艺北京内联升鞋业有限公司23北京金漆镶嵌制作技艺北京金漆镶嵌有限责任公司24北京花丝镶嵌制作技艺北京市通州区工艺美术协会、北京市通州区文化馆25花丝镶嵌制作技艺北京京城百工坊艺术品有限公司26北京戏装制作技艺北京剧装厂27京剧盔头制作技艺北京市海淀区花园路街道办事处、北京市玉海腾空文化艺术有限责任公司28北京补花技艺北京京城百工坊艺术品有限公司29北京宫廷补绣北京工美集团有限责任公司工艺品厂30“京作”硬木家具制作技艺北京龙顺成中式家具厂31北京宫毯织造技艺北京市地毯五厂32戴月轩湖笔制作技艺北京市戴月轩湖笔徽墨有限责任公司33王麻子剪刀锻制工艺北京市昌平区文化委员会、北京栎昌王麻子工贸有限公司34荣宝斋装裱修复技艺北京市荣宝斋35一得阁墨汁制作技艺北京一得阁墨业有限责任公36肄雅堂古籍修复技艺中国书店37潭柘紫石砚雕刻技艺北京市门头沟区潭柘紫石砚厂38琉璃渠琉璃制作技艺北京西山琉璃瓦厂、北京明珠琉璃制品有限公司39孙氏祖传糕点模具制作技艺北京市顺义区高丽营镇人民政府文化体育活动中心40“瞎掰”（鲁班枕）制作技艺北京市密云县文化馆、北京市密云县古北口镇文化服务中心

北京市密云县十里堡镇文化服务中心41北京哈氏风筝制作技艺北京汉风文化发展公司42费氏风筝制作技艺北京市崇文区体育馆路街道办事处43绣花鞋工艺（王冠琴）北京现代力量文化发展有限公司（共计5项）

编号项目名称申报地区或单位

1BJⅠ-1磨石口传说石景山区文化馆

2BJⅠ-2曹雪芹（西山）传说曹雪芹纪念馆

3BJⅠ-3凤凰岭传说北京凤凰岭自然风景公园

4BJⅠ-4天坛的传说崇文区非物质文化遗产保护中心

5BJⅠ-5前门的传说崇文区非物质文化遗产保护中心

（共计1项）

编号项目名称申报地区或单位

6BJⅡ-1京都北韵禅乐北京市佛教协会（共计7项）

编号项目名称申报地区或单位

7BJⅢ-1苏家坨太平鼓海淀区苏家坨镇人民政府

8BJⅢ-2西铁营花钹挎鼓丰台区西铁营村村委会

9BJⅢ-3高跷秧歌朝阳区高碑店村委会

海淀区西北旺镇人民政府

昌平区文化委员会

顺义区北小营镇人民政府

10BJⅢ-4北窖村狮子会房山区佛子庄乡政府

11BJⅢ-5永宁南关竹马延庆县永宁镇南关村

12BJⅢ-6小红门地秧歌朝阳区小红门乡政府

13BJⅢ-7六郎庄五虎棍海淀区海淀乡人民政府

曲艺

（共计3项）

编号项目名称申报地区或单位

14BJⅤ-1数来宝崇文区文化馆

15BJⅤ-2梅花大鼓北京歌舞剧院有限责任公司（北京曲艺团）

16BJⅤ-3太平歌词海淀区曙光街道办事处

传统体育、游艺与杂技

（共计10项）

编号项目名称申报地区或单位

17BJⅥ-1口技北京杂技家协会、北京爱韵文化艺术中心

18BJⅥ-2八卦掌北京市武术运动协会八卦掌研究会

19BJⅥ-3孙式太极拳北京市西城区体育总会、北京市武术运动协会孙式太极拳研究会

20BJⅥ-4吴式太极拳大兴区兴丰街道办事处、海淀区中关村街道办事处

21BJⅥ-5六合拳北京市武术运动协会六合拳研究会

22BJⅥ-6通背拳北京市武术运动协会通背拳研究会、石景山区武术协会

23BJⅥ-7傅氏幻术魔幻天空工作室

24BJⅥ-8三皇炮捶拳石景山区武术协会

25BJⅥ-9珍珠球首都体育学院

26BJⅥ-10意拳北京市武术运动协会意拳研究会（共计11项）

编号项目名称申报地区或单位

27BJⅦ-1京绣北京云龙京绣艺术中心

28BJⅦ-2北京刻瓷北京玉器二厂有限责任公司、宣武区非物质文化遗产保护中心

29BJⅦ-3北京扎彩子崇文区龙潭街道办事处

30BJⅦ-4北京砖雕宣武区非物质文化遗产保护中心

31BJⅦ-5北京仿古瓷鼎盛陶琦（北京）艺术品有限公司

32BJⅦ-6通州骨雕通州区梨园镇政府

33BJⅦ-7彩塑京剧脸谱北京市玉海腾龙文化艺术有限责任公司

34BJⅦ-8毛猴制作技艺东城区和平里街道办事处

35BJⅦ-9北京绒鸟（绒花）崇文区东花市街道文化活动中心

36BJⅦ-10北京绢人京城百工坊艺术品有限公司

37BJⅦ-11彩塑“兔儿爷”双彦泥彩塑工作室（共计15项）

编号项目名称申报地区或单位

38BJⅧ-1北京木雕小器作、北京市工艺木刻厂有限责任公司

39BJⅧ-2王氏装裱技艺、北京画院

40BJⅧ-3吴裕泰茉莉花茶窨制技艺、北京吴裕泰茶业股份有限公司

41BJⅧ-4正兴德清真茉莉花茶制作技艺、北京市正兴德茶叶有限公司

42BJⅧ-5宏音斋笙管制作技艺北京昌平区沙河吴氏管乐社

43BJⅧ-6传统药香制作技艺北京羽亮手工制香研究工作室

44BJⅧ-7北京蒙镶北京吴中凤蒙镶艺术品有限公司

45BJⅧ-8北京四合院传统营造技艺、中国艺术研究院建筑艺术研究所、北京市文物古建工程公司

46BJⅧ-9护国寺清真小吃制作技艺北京华天饮食集团公司

47BJⅧ-10砂锅居全猪席制作技艺北京华天饮食集团公司

48BJⅧ-11柳泉居京菜制作技艺北京华天饮食集团公司

49BJⅧ-12仿膳（清廷御膳）制作技艺、北京市仿膳饭庄有限责任公司

50BJⅧ-13颐和园听鹂馆寿膳制作技艺北京市颐和园管理处

51BJⅧ-14大顺斋糖火烧制作技艺、北京大顺斋食品有限责任公司

52BJⅧ-15古琴传统制作技艺北京钧天坊古琴文化艺术传播有限公司（共计4项）

编号项目名称申报地区或单位

53BJⅨ-1王氏脊椎疗法世界中医药学会联合会中医特色诊疗研究专业委员会

54BJⅨ-2葛氏捏筋拍打疗法北京世纪坛医院

55BJⅨ-3程氏针灸北京大诚中医门诊部有限公司

56BJⅨ-4清华池修治脚病传统技艺北京翔达投资管理有限公司清华池浴池（共计3项）

编号项目名称申报地区或单位

57BJⅩ-1花市元宵灯会崇文区崇外街道办事处

58BJⅩ-2丫髻山庙会平谷区文化委员会

59BJⅩ-3幡鼓齐动十三档北京民俗博物馆

复姓问题诸葛姓起源 现在情况

一、姓氏源流

诸葛（Zhūgě诸葛）姓源出有三：

1、出自葛姓所改。相传，伯夷的后裔葛伯的封国灭亡后，原居于琅琊郡诸县之葛氏有一支迁徙至阳都，因阳都已有葛姓，遂称后迁来的葛姓为诸葛氏。

2、出自有熊氏之后，为詹葛姓所改。春秋时齐国有熊氏之后有复姓詹葛，因读音讹为诸葛氏，后改为诸葛氏。

3、出自封赐所改。秦末陈胜吴广起义时，有大将葛婴屡立战功，却被陈胜听信谗言杀害。西汉文帝封葛婴的孙子为诸县侯，其后代遂以诸葛为姓，称诸葛氏。

得姓始祖：葛伯。诸葛氏最初是源自葛氏，得姓源流有三种不同途径。一说是根据《通志·氏族略》上的记载认为，诸葛氏是葛婴的后人，因居住在诸诚，而被称为诸葛。一说是从《三国志·吴志·诸葛瑾传》中引证的，书中指出，琅琊诸县人葛氏，后来迁居阳都，阳都原来已经有姓葛的人，为了将两葛氏人区分开来，所以称诸县葛氏为诸葛。还有一个说法是《风俗通》上所提到的，孝文帝因葛婴有功而被诛杀，所以追封他的孙子为诸县侯，并且称诸葛氏。此外另有一说，人为诸葛是由“詹葛”氏改成的。综合以上文献资料，可知道，诸葛氏的得姓途径虽有不同，但追本溯源，却一脉相传自夏商之际的诸侯葛伯，而且都出自山东诸城。这个家族之所以会以诸葛为姓，主要是基于血统和地缘两个因素。在血缘上，他们是葛伯之后；在地缘上，他们同发祥于诸城，也成长于诸城。诸葛氏后人奉葛伯为诸葛姓的始祖。

二、迁徙分布

（缺）诸葛姓在大陆和台湾没有列入百家姓前一百位。诸葛的起源说法不一。早在商朝，相传伯益的后裔葛伯，被封为诸侯，灭亡后，后世有一支迁居诸城（今山东省诸城），后迁至阳都（今山东省沂水县），当地已有葛姓，故后来的葛姓取“诸葛”二字为他们的姓氏。秦代葛婴（陈涉大将）在农民起义中屡立战功，却因谗言所害，遭杀身之祸，而后世汉武帝刘邦为其不平，隧赐其子孙为诸县候，由此，后人取“诸”及“葛”字，合姓“诸葛”；再一说，有“詹葛”一姓，在齐国人的语系里，“詹”与“诸”两音不分，时间长久后，误传为“诸葛”。诸葛复姓望族居琅邪郡。秦始皇时置郡。相当于现在山东省诸城县、临沂县、胶南县一带。

三、历史名人

诸葛亮：三国时蜀国政治家、军事家。东汉末年，隐居邓县隆中（今湖北省襄阳西），留心世事。刘备三顾茅庐，他向刘备提出了占据荆（今湖南、湖北）、益（今四川）两州，联合孙权、对抗曹操，统一全国的建议（即“隆中对”），从此成为刘备的主要谋士。帮助刘备取得赤壁之战的胜利，占领荆、益两州，建立了蜀汉政权。刘备称帝，他任丞相。刘备死后，受遗诏辅佐后主刘禅。建兴元年，以丞相封武乡侯，兼领益州牧。他志在攻魏以复中原，乃东和孙权，南平孟获，而后出师北伐，六出祁山，与魏相攻战者累年，后病死于五丈原（今陕西省勉县西南）军中，葬定军山，终年54岁。有《诸葛武侯集》、《出师表》为其名篇。

诸葛瞻：三国蜀汉人，字思远，蜀汉景耀四年（261年）后主刘禅任瞻为行都护卫将军。两年后魏邓艾由阳平、江油入蜀，遣书诱降，诸葛瞻父子督军拒艾于绵竹关，父子双双英勇阵亡。

诸葛瑾：字子瑜，诸葛亮之兄。初为孙权长史，转中司马。孙权派遣诸葛瑾使蜀通好刘备，与诸葛亮俱公会相见，退无私面。后刘备伐吴，有人言其密遣亲人通蜀。孙权说：“子瑜之不负孤，犹孤之不负子瑜也。”孙权称帝，拜诸葛瑾为大将军、左都护、领豫州牧。

诸葛恪：三国时期吴国大臣。字元逊（203-253），琅琊阳都（今山东省沂南南）人。诸葛瑾之子。少时聪明过人，深得孙权的喜爱和器重。弱冠拜骑都尉，与顾谭、张休等侍太子孙登讲论道艺。当时丹阳地势险阻，盗匪藏于山中，无人敢任太守。恪主动请命，嘉禾三年（234年）拜抚越将军，领丹阳太守，一举治平。孙权卒，恪受顾命辅佐幼主孙亮，专国政。建兴元年（252年），出兵攻魏，坏魏军浮桥，水淹魏军数万，得军资如山。恪由此骄纵轻放。次年春，又北伐魏军于新城，数月不下，又值盛暑，士卒病者大半，怨声载道，被迫退兵。后为皇族孙峻所杀。

诸葛恢：字道明（265-326），晋代琅玡阳都（今山东省沂南）人。曾任安东将军司马睿（即后来的晋元帝）属下的从事中郎，后官至尚书右仆射。

诸葛丰：字少季，西汉琅琊县人，其里籍疑为今琅琊镇窝龙村（传言因纪念诸葛祖籍得名），或疑为葛陂（今诸城市枳沟镇普庆村南）。诸葛丰以明经为郡文学，特立刚直。贡禹为御史大夫时，以同乡召诸葛丰为属员，后举荐为侍御史。元帝擢为司隶校尉，刺举无所避，京城因而有语曰：“间何阔，逢诸葛。”就是说诸葛丰执法严正，害人者遂久阔而不相见。元帝嘉奖他的气节，加封诸葛丰为光禄大夫。时侍中许章以皇帝贵幸，淫奢而不守法规，其属下犯事，牵连及之。诸葛丰具文弹劾，正准备上奏，适逢许章私出，诸葛丰遂举符节令其下车，欲将其逮捕。许章逃入宫门，乞哀于天子。于是元帝收回诸葛丰的符节。诸葛丰不胜愤懑，上书辞职，元帝不许。是后所言益不被用。在位权贵多言其短，元帝降诸葛丰为城门校尉。最后上书弹劾光禄勋周堪、光禄大夫张猛，被元帝贬为庶人，终于家。诸葛丰之后代迁居阳都（今沂南县砖埠乡黄疃一带），多有显者，诸葛亮便是其中之一。

诸葛诞：字公休，琅琊郡阳都县（今山东省沂南）人。诸葛诞与诸葛亮同宗，初为尚书郎、荥阳县令。后来入朝任吏部郎、御史中丞、尚书。因魏明帝恶其沽名钓誉而罢官。曹芳继位之后复职，诸葛诞又任扬州刺史，加昭武将军。因讨伐毋丘佥等人叛乱而升任镇东将军、征东大将军，封高平侯。甘露二年（公元257年），朝廷为削弱其兵权而召入朝为司空，诸葛诞起兵反叛并投降吴国，在吴国出任左都护、大司徒、骠骑将军，封寿春侯，后被司马昭杀死。

诸葛融：字叔长，诸葛瑾幼子。瑾死后，承袭父亲的爵位。诸葛融宽待部属，辣受部属爱戴，在吴国官至奋威将军。兄诸葛恪被诛，追兵围城，诸葛融吞金自杀，他的三个儿子也被杀死。

四、郡望堂号

1、郡望

琅邪郡。秦始皇时置郡。相当于现在山东省诸城县、临沂县、胶南县一带。

2、堂号

三顾堂：东汉末时，刘备三顾诸葛亮于茅庐之中，后拜诸葛亮为丞相。

卧龙堂：诸葛亮起初隐居南阳，自比管仲、乐毅，他居住的地方叫卧龙岗，人称“卧龙先生”。

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【诸葛姓宗祠通用对联】

〖诸葛姓宗祠四言通用联〗

满门烈士；

王佐奇才。

——佚名撰诸葛姓宗祠通用联

上联典指三国蜀·诸葛瞻，诸葛亮子，与魏邓艾战，死于绵竹阵中。其长子诸葛尚，单骑直冲魏军中战死。下联典指三国蜀·诸葛亮，少年奇志，躬耕陇中，刘备三顾茅庐而得，拜为丞相，佐刘备三分天下，功勋卓著。

武乡望族；

文定名家。

——佚名撰诸葛姓宗祠通用联

全联典指三国蜀·诸葛亮辅后主刘禅，以丞相封武乡侯，兼领益州牧。卒谥忠武。

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〖诸葛姓宗祠五言通用联〗

有庐堪千古；

读策定三分。

——佚名撰诸葛姓宗祠通用联

全联典指三国·诸葛亮隐居隆中，躬耕陇亩，刘备三顾茅庐乃见，定三分天下之策。

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〖诸葛姓宗祠七言通用联〗

司马乃吴中信士；

卧龙本天下奇才。

——佚名撰诸葛姓宗祠通用联

上联典指三国时琅琊郡阳都人诸葛瑾，字子瑜，诸葛亮的哥哥。东汉末迁居江南，受到孙权礼遇，任吴国长史、中司马，后以绥南将军代吕蒙为南郡太守，率军驻守公安。孙权称帝后，他官至大将军。曾奉命出使蜀汉，与诸葛亮都是办公事时相见，私下里从不会面。刘备伐吴时，有人向孙权报告他派亲属到蜀汉去报信，孙权说：“子瑜不负我，就像我不负他一样。”“信士”，谓诚实之士。下联典指三国时蜀汉政治家、军事家诸葛亮，字孔明，东汉末隐居隆中，留心世事，被称为“卧龙”。建安年间，刘备三顾茅庐，他提出了占据荆、益二州，联合孙权对抗曹操，统一全国的建议，从此成为刘备的主要谋士。曹丕代汉建魏，他劝刘备称帝，任丞相，刘禅继位后，封他为武乡侯，领益州牧。当政期间，励精图治，赏罚严明，实行屯田，改善和西南各族的关系，促进了当地经济、文化的发展。著作有《诸葛亮集》。

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〖诸葛姓宗祠七言以上通用联〗

著作擅长，弱冠知名难并；

会稽奏绩，黑头公辅共惊。

——佚名撰诸葛姓宗祠通用联

上联典指隋代建康人诸葛颍，字汉，八岁能写文章，曾在南朝梁做官，隋炀帝时官著作郎，很受宠幸。著有《鸾驾北巡记》、《幸江都道里记》、《洛阳古今记》等。下联典指晋代琅邪阳都人诸葛恢，字道明，西晋末为临沂令。渡江后，名声仅次于王导、庾亮，元帝时任会稽太守；明帝时历官侍中、尚书右仆射、尚书令，封博陵亭侯；成帝即位，加侍中、金紫光禄大夫。黑头，指青壮年，王导曾称他为“黑头公”。

望重三吴，温润产蓝田之玉；

神奇八阵，英华联戚畹之珍。

——佚名撰诸葛姓宗祠通用联

上联典指三国·诸葛瑾仕吴受孙权重用，其子诸葛恪以聪慧名。下联典指三国蜀·诸葛亮推演八阵图，其子诸葛瞻娶刘备之女。

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附录：【诸葛姓典故、趣事】

〖诸葛亮招亲〗

诸葛亮未出山之前隐居在南阳卧龙岗，他住在茅庵里，一边开荒，一边发奋读书。

卧龙岗下有位黄员外，十分欣赏诸葛亮的才华，而诸葛亮也十分尊敬黄员外的学问；两个人你来我往，成了忘年交，经常在一起讨论问题，谈谈学问。

久而久之，黄员外便有心将女儿许配给诸葛亮；请媒人一说，诸葛亮却没有应承，也不好拒绝，只是搁下来。原来诸葛亮听说黄小姐相貌丑陋，心中不大乐意。

过了几天，诸葛亮上黄员外家拜访，请教一些问题。他向家人报了姓名，家人说：“诸葛相公请进吧！”也不领他就走了。

诸葛亮只好自己往里走，到第二道门，门紧闭着，等到他轻敲两下，门自动开了。待他入门，门又关上。正在他奇怪，想探个究竟时，前面“呜”地扑过两只狗，叫着冲他扑上扑下，吓得诸葛亮左躲右闪，好不着急。这时跑过一个丫环，拍拍狗的脑门又拧拧狗耳朵，狗就跑开了。诸葛亮细看才知道这是两只木头狗，外面缝了狗皮。诸葛亮忙向丫头打听这是谁做的，丫头笑而不答。

诸葛亮只好继续往里走，第三道门又是自开自关了，诸葛亮想：这回又能蹦出个什么东西呢？眼前猛地蹦出两只老虎，牙齿锋利，张着血盆大口十分恐怖，诸葛亮不怕：肯定也是假的！于是学着丫环的样子往老虎头上拍，这下可好，拍得老虎尾巴都竖起来，眼睛睁得铜铃似的就要扑上来咬他。诸葛亮正不得脱身！那丫环又跑来，拍拍老虎的屁股，老虎就乖乖地叭下了。丫环说：“你真是自作聪明，狗和老虎会是一样吗？”

诸葛亮被说得很不好意思，说：“这深宅大院难进，请你带我进行吧！”丫环说：“我正忙呢！”挥手指指那边，那边有盘磨，被头木驴拉着跑，诸葛亮一看就呆住了，惊叹道：“黄先生府上能人真不少啊！”

诸葛亮想，这里面还不知有多少新玩艺儿，也不知还要惹多少麻烦！犹豫之时，里面走出一位姑娘，对诸葛亮说；“跟我进吧！”这姑娘行为举止利索大方，引着诸葛亮往里走，一边把各种机关拧上，诸葛亮很快就见到了黄员外。

诸葛亮问：“见先生真不容易，不知是哪位能人发明那些东西？”黄员外大笑道：“是我那好事的丑闺女呀！让您受惊实在多有不恭！”

诸葛亮一听脸就红了，心中暗骂自己：“糊涂啊，这么有才华的女子提亲给你，是你的福分啊！”于是忙施礼道：“小姐才智超人……晚生在此拜见岳丈大人了！”黄员外呵呵大笑起来。

后来，诸葛亮与黄小姐成了亲，两人在很多方面互帮互学，很有进益。

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〖卧龙茶典故〗

引摘茶技专家蔡如桂先生《卧龙茶与诸葛亮的传说》：

一、“诸葛亮祭茶”：诸葛亮出山之后辅佐刘备光复汉室。当时群雄割据边关不安，丞相焦急万分，事无巨细都要亲自过问，不久便积痨成疾，累出痨病来。经梦中老人指点，取定军山千年古茶树之嫩叶焙制泡饮，数日之后痨疾渐愈并更加聪明，操劳国家大事精力充沛。汉中王刘备给诸葛亮加号孔明。孔明感戴茶树恩德不已，亲往茶山设坛，拜祭茶树除疾迪智之功。

二、“煎茶岭”：三国诸葛亮身居褒汉，志在伐魏，为团结一致共同对敌，在勉县去略阳的一座山上设坊煮茶，每派使者到接官亭邀请当时军力强大的驻宁羌兴州的羌氐族首领上山品茶议事，诸葛亮谈茶论道，欲借谈茶性和中之特点以谋求与羌氐和合携手共讨曹魏。羌首在品茶中得益，深受诸葛亮人品与才干的感化，亲帅数十万大军归汉共同北伐。为祝贺这一功事，诸葛亮赐其山名为“煎茶岭”，延传至今，已成为诸葛亮以茶睦邻的纪念。

三、“手杖生根”：三国时期西南地区多居少数民族，诸葛孔明深懂攘外必先安内之理，亲自到少数民族居住的“夷蛮之地”治乱安民。大西南地区山高路险，征途坎坷，厚得茶恩的诸葛亮，便用能够除恶扬善，祛病启智的巴山嘉木茶树，制作一根手杖携带在身。大西南平定之后孔明大喜，把手中拐杖顿地感叹，欲赶回汉中，不料手杖定根不拔。逾年之后茶杖发枝萌芽，长出叶片，开花结果，籽播群山。有了茶，西南夷蛮得以教化和进步，取得长治久安的好效果。百姓从传说中悟得茶的原产地在大巴山的勉县。引为汉中茶事的骄傲。后虽经茶技干部多年用科学论证传教茶的原产地在云贵高原，而后川、陕。可汉中人总是不愿改口，仍说先祖教诲，汉中才是世界茶叶之源。为强化和借助这些传说，小河庙一茶人便以“卧龙”命当地所产茶名，开发研究“卧龙系列绿茶产品”。

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〖诸葛亮爱民创馒头〗

馒头是我国面食家族中的最大一支。它分为两种，一种是无馅的白馒头，一种是有馅的花色馒头，又称作包子。白馒头除了大小之分外，区别不大；而包子的花样则非常多，有肉包、菜包、豆沙包、汤包等等，是以馅来区分的。馒头有一个共同的特点，都是用发酵面粉为主料入笼蒸制而成。馒头制作简单、携带方便，松软可口，还可根据所需制成各种风味。

馒头的起源距今已1700多年，它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮。

诸葛亮是中国古代著名的政治家、外交家和军事家，是智慧的象征。他一生为复兴汉室，呕心沥血，勤奋工作，鞠躬尽瘁，死而后已。诸葛亮不仅在战场上叱咤风云，用兵出神入化，而且对国赤胆忠心，爱民如子。他创制馒头就是一则爱民的典型事例。

蜀汉建兴三年（225年）秋天，诸葛亮采取攻心战，七擒七纵收服了孟获，与西南少族民族建立良好关系后，班师回朝。大军行到泸水，忽然阴云密布，狂风大作，巨浪滔天，军队无法渡河。诸葛亮精通天文，对天气变化非常熟悉，但这突然的变化，使他也迷惑不解。他忙请教前来相送、对这一带地理气候非常了解的孟获。孟获说：“这里几年来一直打仗，很多士兵战死在这里，这些客死异乡的冤魂经常出来作怪，凡是要在这里渡水的，必须祭供。”诸葛亮想到这些战士，为了国家的利益，抛尸他乡，如今战争结束了，将士们得胜回朝，他们却永远成为异乡孤魂，祭奠他们是应该的。他问孟获用什么作祭品。孟获说：“要用七七四十九颗人头祭供才会平安无事，而且来年肯定丰收。”诸葛亮一听，心里一沉：这些作祟的既然是冤魂，如果再用49颗人头去祭奠，不又是平白无故地增加49个冤魂吗？这样循环往复，冤魂就越积越多，泸水便永无宁日。再说，祭品用人头，这代价也太大了。

诸葛亮决定不以人头祭泸水。他来到泸水边，只见阴气四起，恶浪汹涌，士兵和战马也处在惊乱之中，看来不祭是不行的。当地土人对诸葛亮说：“上次丞相渡泸水之后，水边就夜夜鬼哭神号。从黄昏至天明，从不断绝。”诸葛亮心想，看来罪在我身上，怎么能牵连无辜军民呢，并决定亲自祭供。诸葛亮苦思冥想，终于想出一个用另一种物品替代人头的绝妙办法。他命令士兵杀牛宰羊，将牛羊肉斩成肉酱，拌成肉馅，在外面包上面粉，并做成人头模样，入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边，亲自摆在供桌上，拜祭一番，然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散，风平浪静，大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。

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〖诸葛亮七擒孟获与豌豆糯米饭的典故〗

我国中原各地流传立夏要吃糯米豌豆饭、吃鸭蛋和称人的习俗，据说与当年诸葛亮七擒孟获的故事有关。

三国蜀汉鼎盛时，辖区远至滇中，但在一些少数民族头领中，有些人并不十分心悦诚服，建宁（今云南省曲靖一带）彝族头领孟获便是其中突出人物之一。等到刘备白帝城病逝之后，诸葛亮受命托孤，辅佐幼主，多次出奇制胜，七擒七纵，制服了这位桀骜不驯的孟获，使他不得不对蜀汉幼帝和诸葛先生拜服得五体投地。后来，诸葛亮病重，临终时特地召来孟获，当面嘱咐他说：“我虽死了，幼主阿斗仍在，你每年今日至少去看望他一次。”这天正是立夏时节，孟获是个直性爽快人，一经答应，就要做到，从此，每年立夏日都要往成都拜见蜀主刘禅。数年后，晋武帝司马炎灭了蜀国，把阿斗掳到洛阳，孟获不忘诸葛亮所嘱，每年立夏日仍然带了亲兵护卫前往洛阳看望阿斗。此人粗中有细，唯恐阿斗被亏待，每次都要亲自用大秤称量阿斗体重，一再告诉晋武帝，如有丝毫差池，他是决不答应的。武帝见他如此认真，便想出一个主意，知道阿斗喜食粘甜，每届立夏，便命人早早煮了豌豆糯米饭给他吃，此时新豌豆上市，又甜又香，做成饭糯香可口，阿斗至少要吃两大碗，等孟获到来称人，都比上年重了几斤。难怪阿斗要“此间乐不思蜀”了。

从此，立夏煮食豌豆糯米饭和称人便在民间传开，相沿成俗。

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〖鞠躬尽瘁，死而后已〗

诸葛亮，字孔明，蜀汉丞相，白帝城刘备监终托孤，诸葛亮辅佐后主利禅治理蜀国，采取一系列富国强兵措施，国家实力增强，他“东和孙权，北拒曹操”，又南征孟获，七擒七纵。平定南方解除了后顾之忧，公元226年，他决定率师北代，以平定中原，复兴汉室。出兵前，诸葛亮上表后主，力劝后主听信忠言，任用贤臣。是为《前出师表》。

北伐开始颇有战果，但最终失利。诸葛亮回师汉中，日夜操练部队，筹集军械粮草，准备再战。

公元228年，北魏进攻东吴兵败，实力大损，诸葛亮决定趁此良机再度北伐。蜀中群臣不然者甚从，多有非议。于是诸葛亮又上一表给后主。在奏章中，诸葛亮分析局势，认定蜀汉与曹魏不可长期共存，必须利用多年积聚的力量，及时发动攻势，北伐或许可以建立王业，消极防守只会坐待败亡。但事情的发展变化难以测度，自己唯有鞠躬尽瘁，死而后已。至于以后的成败得失，就不是自己的才智所能事先料定的。是为《后出师表》。

为了完成统一大业，诸葛亮六出祁山，竭尽全力指挥作战，终因积劳成疾，卒于五丈原军中，实践了他的诺言。

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