葛粉牛肉能一起吃吗牛腩炖葛根的做法-菲力牛肉网

葛粉牛肉能一起吃吗牛腩炖葛根的做法

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如何煲葛根汤

主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g，

做法步骤:

1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。

2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。

3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。

5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。

6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。

牛腩炖葛根的做法

主要食材：牛腩葛根酱油、高汤、盐、葱姜适量

原料配比：牛腩500克，葛根15克，

具体做法：

1、新鲜牛腩肉切成小块，葱、姜分别切段，切片，以待备用。

2、葛根去皮，洗净，切块。以备后用。

3、先将新鲜牛腩肉放入烧开的水中，煮熟后捞出。

4、将新鲜的高汤加入锅中，煮开后，先后放入牛肉，葱段，姜片，葛根块，搅拌一下，加入适量的酱油，中小火焖煮30分钟左右。

5、待高汤浓稠后。加入适量的盐，进行调味既成。

芋头炖牛肉是怎么做的

主料：牛肉、芋头，比例为3：2、精盐、绍酒、味精；葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

做法：

1、先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。

2、将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

3、九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。

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