日本牛肉炖饭(日本老公咖喱牛肉土豆的正宗做法)
今天给各位分享日本牛肉炖饭的知识，其中也会对日本老公咖喱牛肉土豆的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
日本牛肉汁做法
将酱油、米醋、红糖倒入玻璃器皿里，搅拌均匀。
刮擦些柠檬皮、生姜放入调味。
搅拌均匀。
将整块的牛肉放入器皿中，反复翻面，让牛肉表面充分与酱汁接触。
用厨房纸将牛肉表面的酱汁擦干。
上锅双面煎，煎差不多三成熟。
把肉切成均匀的薄片。这时候的牛肉呈粉红色，很鲜嫩。
用喷枪快速炙烤。
最后把之前准备好的酱汁，淋到肉片上，再撒点葱花和小米椒碎，这道嫩牛肉就完成了。
完成。
日本老公咖喱牛肉土豆的正宗做法
主料：土豆1000g牛肉200g；
辅料：橄榄油适量、盐适量、红咖喱适量、牛奶适量、姜片适量、黑胡椒粒适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量；
1、土豆去皮切块；
2、姜切大片；
3、牛肉提前切片用少许生抽、生粉、蚝油、橄榄油腌制；
4、烧热锅倒入少许橄榄油，放入腌好的牛肉；
5、炒至转色熄火上碟；
6、换锅烧热倒入少许橄榄油，放入姜片炒出香味；
7、加入土豆大火炒片刻；
8、放入一大勺红咖喱炒均匀；
9、注入适量开水盖上锅盖大火转中火焖；
10、汁快要收干的时候打开锅盖；
11、倒入适量牛奶、白糖、盐煮片刻；
12、将炒好的牛肉加入；
13、搅拌均匀；
14、最后撒入少许黑胡椒粒即可熄火。
和牛料理是什么
您好，和牛料理是一种使用日本和牛作为主要食材的料理。和牛是一种品种纯正、肉质细嫩、脂肪分布均匀的牛，因此被认为是世界上最好的牛肉之一。常见的和牛料理包括烤肉、涮肉、寿司等，以其丰富的口感和独特的风味而受到全球美食家的喜爱。
好了，关于日本牛肉炖饭和日本老公咖喱牛肉土豆的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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