乌拉圭牛肉怎么辩真伪，中国进口乌拉圭牛肉食用安全吗
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中国进口乌拉圭牛肉食用安全吗
安全。我国正规渠道进口的牛肉是有质量保证的。按照我国的相关法律，想要出口牛肉到我国，是非常难的，除了政治经济因素之外，我们还会重点关注动植物的检验检疫，避免因为进口，导致动物传染病进入我国，造成我国畜牧业损失，如果进口国发生动物传染病，比如疯牛病等，我们会马上关闭进口通道。
乌拉圭牛肉优缺点
优点
乌拉圭的牛肉全世界非常知名，品质也非常好。
乌拉圭的牛羊养殖采取的是天然牧养形式，也没有口蹄疫发生，肉类品质安全卫生，而且乌拉圭对每个动物的电子监管已在2010年完成，且采取强制性安全认证。
巴西和乌拉圭牛肉哪个好
乌拉圭好
第一，乌拉圭牛肉出口以冻肉为主。牛胸肉，牛肩肉，牛腱子肉占很大比例。
第二，乌拉圭牛肉价格波动太大。
第三，乌拉圭牛肉比较瘦，比较嫩，宜炒不宜炖，特别是牛肩肉，解冻后爆炒，口感很好。
第四，巴西牛肉白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。而且不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷
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