乌拉圭牛肉怎么辩真伪,中国进口乌拉圭牛肉食用安全吗
• 阅读 17• 作者 七伤志刚
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中国进口乌拉圭牛肉食用安全吗
安全。我国正规渠道进口的牛肉是有质量保证的。按照我国的相关法律,想要出口牛肉到我国,是非常难的,除了政治经济因素之外,我们还会重点关注动植物的检验检疫,避免因为进口,导致动物传染病进入我国,造成我国畜牧业损失,如果进口国发生动物传染病,比如疯牛病等,我们会马上关闭进口通道。
乌拉圭牛肉优缺点
优点
乌拉圭的牛肉全世界非常知名,品质也非常好。
乌拉圭的牛羊养殖采取的是天然牧养形式,也没有口蹄疫发生,肉类品质安全卫生,而且乌拉圭对每个动物的电子监管已在2010年完成,且采取强制性安全认证。
巴西和乌拉圭牛肉哪个好
乌拉圭好
第一,乌拉圭牛肉出口以冻肉为主。牛胸肉,牛肩肉,牛腱子肉占很大比例。
第二,乌拉圭牛肉价格波动太大。
第三,乌拉圭牛肉比较瘦,比较嫩,宜炒不宜炖,特别是牛肩肉,解冻后爆炒,口感很好。
第四,巴西牛肉白肉和红肉是分开的,无明显纹路,白是白,红是红,一块一块的。而且不会有膻味,色泽暗红无光,肉的表面摸上去粘手,用手指轻压会留下明显的凹陷
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