过牛肉土豆片做好吃不 牛肉土豆片怎么炒好吃
大家好,今天来为大家分享过牛肉土豆片做好吃不的一些知识点,和牛肉土豆片怎么炒好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
牛肉土豆片怎么炒好吃
用料:牛肉100克、四季豆100克、土豆1个、酱油1汤匙、盐3克、香油2克、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量
1、备好食材,将牛肉洗净切薄片,盛入碗中,调入酱油,淀粉,香油搅拌均匀,腌制片刻。
2、土豆去皮,切片后用清水浸泡一遍,捞起沥干水,四季豆撕去筋络,洗净后切成斜刀。
3、热锅,倒入食用油,油温发出嗤啦啦的响声时,将牛肉片倒入锅中,保持大火,快速煸炒至两面发白,盛起待用。
4、原锅烧热,再倒入少量食用油,将四季豆倒入锅中,煸炒十几个来回,炒至四季豆软化。
5、倒入土豆片,继续炒至土豆软化,若觉得食材太干,适当撒点清水润润锅。
6、调入少许盐,倒入蚝油拌匀,最后加入焯熟的牛肉,翻炒均匀后装盘即可。
土豆片炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
土豆片炒牛肉的做法
1.
牛肉切成片加料酒
生抽淀粉抓匀腌15分钟
2.
土豆去皮切成片
3.
彩椒切成块
4.
锅里油烧热倒入腌好的牛肉炒
5.
快速炒至牛肉七成熟
6.
然后加入切好的土豆片炒匀
7.
大火翻炒三分钟后加入菜椒炒匀
8.
加入盐
9.
加入生抽,然后停的翻炒
10.
炒至牛肉熟入味出锅前加鸡精炒匀即可
牛肉炒土豆片儿怎么做
材料土豆1个,牛肉,干辣椒1个,料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量做法1、土豆一破二,然后再破二,切片。2、牛肉切片,放在盘子里,用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。3、干辣椒掐头去尾,切成小段。4、锅里倒入少量的油,油热后下牛肉片,不要把腌制的汁子倒进去。5、翻炒变色后,加入少量水炖一会。6、水快干的时候,把辣椒下到有水的地方,然后下土豆。7、水干之后,倒入一铲子醋,翻炒一分钟后放半勺盐,搅匀后出锅。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。