养牛卖算杀生吗(正月初五杀羊好吗能杀羊吗)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下养牛卖算杀生吗的问题，以及和正月初五杀羊好吗能杀羊吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

正月初五杀羊好吗能杀羊吗

只有正月初一不能杀鸡，其他日子都可以。旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪……初七不行刑的风俗我们那里的风俗，从初二起，每天都可以杀鸡。因为初二女儿女婿就回娘家拜年了，要摆酒席，鸡是少不了的，“无鸡不成席”嘛。尤其是新姑爷来拜年，要请家族的叔伯兄弟等亲戚吃饭，接下来几天，叔伯兄弟家回请，都会杀鸡。鸡跟吉谐音，属于吉利，所以我国南方有“无鸡不成席”的风俗。正月初五，俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭（谷子生日）、不准妇女串门等。《燕京岁时记》中说：初五日谓之‘破五’，‘破五’之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，互相道贺。新婚女子亦于当日归宁，而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载：“正月初五日为破五，妇女不得出门。

多吃肉对身体有好处吗

吃肉就是吃动物的尸体,动物死时由于恐惧而会产生毒素--即有尸毒.对健康不利啊

不杀生或不伤害其它生物，对动物显然有利，而另一个较不明显的事实是：不伤害其它众生，同样也利益我们自己。怎么说呢？这是基于因果的法则：“种什么因，得什么果。”当你为了满足口腹之欲而杀生，或是让他人为你而杀生，就会造下杀业，而这个业障终究是要清付的。

实际上，吃素可说是我们送给自己的礼物。因为吃素使我们所积欠的沉重业障减轻，我们的生活品质得以改善，感觉愈来愈轻松自在，而且我们能进入内边，体验微妙、新颖的天堂境界；而这一切确实值得你付出吃素这个小小的代价。

以灵性观点反对吃肉的论证可令某些人信服，不过还有其它支持吃素的有力理由。每个理由都衍生自基本常识，如个人健康与营养、生态环境、伦理道德、动物受迫害及世界饥荒等。

健康与营养

在人类演化的研究中显示，我们的祖先都是天生的素食者。人类的身体结构并不适于肉食。哥伦比亚大学韩汀博士(Dr.G.S.Huntingen)在一篇比较解剖学的论文中就证明了此论点。他指出肉食动物的小肠和大肠都短，而且大肠特别地直而平滑。相反地，素食动物的小肠长，大肠也长，这是因为肉的纤维含量少，蛋白质含量高，肠子不必慢慢地吸收养分；因此肉食动物的肠子较素食动物的肠子来得短。

人类和其它天生素食的动物一样，大肠和小肠都是长的。我们的肠子约有二十八英呎（八点五公尺）长。小肠来回重叠，肠壁有皱褶又不平滑。由于它较肉食动物的小肠更长，所以我们吃下的肉会在肠中久留、腐败并产生毒素。这些毒素与结肠癌的发生有关，另外还会给具有解毒功能的肝脏增加负荷，导致肝硬化，甚至肝癌。

肉类含有许多尿激和尿素，会增加肾脏的负担，破坏肾功能。每磅牛排中就含有十四公克的尿激，若将活细胞浸泡于尿激蛋白中，它的新陈代谢功能就会退化。此外，肉类缺乏纤维素及纤维质，而缺乏纤维质容易造成便秘；众人皆知便秘会导致大肠癌或痔疮。

肉类中的胆固醇及饱和脂肪还会造成心脏血管性疾病。心脏血管性疾病是美国第一大死亡原因，福尔摩沙今日第一大死因也是它。癌症则是第二大死因。实验报告指出，烧烤肉类会产生一种化学物质(Methylcholanthrene)，是严重的致癌物，把这种化学物质给老鼠吃，老鼠会罹患癌症，如骨癌、血癌或胃癌等。

研究显示，由患有乳癌的母老鼠哺乳的小老鼠也会罹患癌症。把人类的癌细胞接种在动物身上，动物也会罹患癌症。因此如果我们日常吃的肉类是来自原本就患有这些疾病的动物，我们又把它们吃进体内，那我们便很有可能得病。

大部分的人以为肉类的卫生没有问题，每个屠宰场都会检验。但是每天有那么多的牛、猪、鸡、鸭等等被杀出售，根本没办法一一确实检查。要检查出一块肉是否带有癌细胞，就已经极为困难了，更何况是逐一检查每只动物。目前，肉品工厂都是采取头有问题就砍头，脚有病就剁脚的方式；只把有病的部分去掉，剩下的照常出售。

著名的素食医生克罗博士(Dr.J.H.Kellogg)说：“我们吃素时不须担心食物是因什么病而死，这让人吃起来多愉快啊！”

另外还有一项顾虑：在动物的饲料中添加抗生素以及其它胆固醇、生长荷尔蒙等。动物也被直接注射这些药物。已有报告指出人们吃下这些动物后，也会摄入这些抗生素，而使人类医疗用的抗生素渐渐失效。

有些人认为素食不够营养，然而一位美国外科专家：米勒博士(Dr.Miller)，他在宝岛行医四十余年，创办了医院，院内所有员工和病人均实行素食。他说：“老鼠是素食和肉食都可以维持生命的动物，如果将两只老鼠分开，让一只吃肉，另一只吃素，发现两只老鼠生长和发育的情形是大致相同的，不过素食的老鼠寿命较长，对疾病的抵抗力也较强。此外，两只老鼠患病后，也是素食老鼠恢复得快。”他又说：“受近代科学之赐，医药已经大有进步，但是药物只能治病，食物才能维持健康。他指出，植物的营养比动物更为直接。人们吃动物，但是动物的营养却得自植物。大部分动物寿命都不长，人类有的疾病，动物也几乎都有，所以人的病可能都是吃了患病动物的肉而传入人体，那么人类为什么不直接从植物获取营养呢？米勒博士建议，我们只需吃五谷、豆类和蔬菜，就可获得足够的营养维持健康。

很多人有一种观念，认为“动物性蛋白优于植物性蛋白”；因为前者是完全蛋白，后者是不完全蛋白。其实有些植物也是完全蛋白，而且将几种不完全蛋白的食物调配得当，也可以产生完全蛋白。

一九八八年三月，美国饮食学会(ADA)公布：“就ADA的观点来看，若能适当调配，素食既有益健康而又营养均衡。”

常有人误以为肉食者会比素食者更强壮，但在耶鲁大学费希尔教授(ProfessorIrvingFisher)的一项实验中显示：三十二名素食者及十五名肉食者中，吃素的人比吃肉的人更有耐力。他要参加试验的人尽可能将手臂平举，实验结果十分明显；十五位肉食者中，只有两位可以举臂十五至三十分钟；不过在三十二位素食者中，却有二十二位可举臂十五至三十分钟，十五位超过了半小时，九位超过一小时，四位超过两小时，有一位还超过了三小时。

很多长跑选手在比赛前都要素食一段时间。有一位素食疗法的专家，巴巴拉摩尔医生(Dr.BarbaraMore)，以二十七小时三十分钟走完了一百一十英哩，她是一个五十六岁的妇人，打破了所有年轻人的纪录。她说：我想以身作则，证明每餐素食的人，会有强健、清醒和洁净的生活。

素食者能从饮食中获得足够的蛋白质吗？世界健康组织建议，我们每天所需热量的百分之四点五取自蛋白质；小麦含有百分之十七的蛋白质、绿花椰菜含有百分之四十五、米饭则为百分之八。所以饮食中富含蛋白质是极为容易的事。吃素不吃肉还有额外的好处是可避免因高脂肪引起的许多疾病，如心脏病及种种的癌症；因此素食无疑是最佳的选择。

吃太多肉和其它含有高度饱和脂肪的动物性食物，已被证实与心脏病、乳癌、结肠癌以及脑中风息息相关。而其它可藉由低脂素食抑制、甚至治愈的疾病，包括有：肾结石、摄护腺癌、糖尿病、消化性溃疡、胆结石、肠燥症、关节炎、牙龈疾病、痤疮、胰脏癌、胃癌、低血糖症、便秘、大肠憩室、高血压、骨质疏松症、卵巢癌、痔疮、肥胖、以及气喘等等。因此，除了抽烟以外，大概再没有比吃肉更有害人体健康的了。

生态与环境

为了吃肉而饲养动物会带来一些后果：雨林的破坏、全球温度上升、水质污染、水源枯竭、土地沙漠化、能源滥用，以及世界性的饥荒。将土地、水、能源和人力用来生产肉类，绝对不是有效使用地球资源的方式。

自一九六○年开始，为了替牛只开辟牧场，中美洲就有百分之二十五的雨林被烧光。据估计，用这种雨林产的牛肉来制作汉堡，每四盎司汉堡，需要破坏五十五平方英呎的热带雨林。此外，养牛还会产生三种大量废气使地球温度升高，同时也是导致水质污染的主因。而每生产一磅牛肉就需要两千六百四十六加仑的惊人水量，生产一磅西红柿却只需二十九加仑的水，生产一磅的全麦土司也只要一百三十九加仑的水。美国几近一半的水量都耗费在种植饲料喂养牛只和其它的家畜。

如果把养牛的资源用来生产谷物，供应世人，就有更多的人有饭吃。如果燕麦是供人食用，而不是用来喂养动物，则一英亩土地种植燕麦可以产生八倍于产肉所得的蛋白质和二十五倍的热量。若将一英亩土地用来种植绿花椰菜，则可产出十倍于生产牛肉所能得到的蛋白质、热量和烟碱酸，诸如此类的统计不计其数。若能把饲养动物的土地转而种植为人食用的农作物，则将可更有效地利用世界的资源。

吃素可以让你在这星球上“无债一身轻”。因为你只取用需要的部分，减少过度杀生，而且当你想到不会有动物因为你要吃饭而死，这也会让你觉得心安多了。

世界饥荒

地球上有将近十亿人遭受饥饿和营养不良之苦，每年有四千万人死于饥荒，其中大部分是小孩。尽管如此，世界上却有三分之一以上的谷物不拿来供应给人吃，而是用来喂牲畜。在美国，牲畜就吃掉了所有生产谷物的百分之七十。如果我们把谷物给人吃而不是喂牲畜，就不再有人挨饿了。

动物苦难

你可曾注意到一件事？每天美国有超过十万只的牛遭到屠宰！

在西方国家，大部分的动物被饲养在“工厂式牧场”里，其设计是以最少的费用生产最多量的动物来屠宰。在那里，动物挤在一起，情况十分狼狈，它们被当做一部部填入饲料就能产生肉的机器。我们大部分人永远不会亲身目睹这种事实真相。有人说：“走一趟屠宰场就能使你终身吃素。”

托尔斯泰曾说：“只要有屠宰场就会有战场。素食是对人道主义者的严峻考验。”尽管我们大部分的人不会主动杀生，但是却经由社会的认同而养成了经常吃肉的习惯，而不真正了解我们对吃下肚的动物做了些什么。

圣人与志同道合者

很多道家的门徒也都是素食者，早期的基督教与犹太教徒，也都是素食者。关于这一点，圣经上记载得很清楚，主说：“看啊！我给了你们每一种草本的种子，散布在大地的表面，所有树木上面的果实，即是你们的食物！”（旧约创世纪一：廿九）还有，圣经上也禁止肉食：“但是，生物的肉与血，你们不得吃！”（旧约创世纪九：四）

圣经上还有一段讲到：“你们不要求我，不要向我祈求，因为你们的手沾满无辜的血腥，你们杀牛杀羊来供养我，我并没有叫你们杀牛宰羊来供养我，你们应该忏悔，不然我不会听你们的祈求，也不会原谅你们的业障。”耶稣基督的伟大门徒之一圣保罗，在给罗马人的一封信中说道：“最好不要吃肉，也不要喝酒。”

最近历史学家发现了许多古本，例如新约圣经，描述耶稣基督的生活与他的演讲。在某章经文中，耶稣说：“人吃野兽肉，将会变成他自己的坟墓。我告诉你们实话，那杀人者，将杀了自己，那杀生吃肉者，就是吃死人的肉。”印度教也禁止肉食，“人无法不伤害生物而得到肉食的，一个伤害有知觉生物的人，将永远得不到天佑。所以避开肉食吧！”（印度教规）

伊斯兰教（回教）的圣经：可兰经，也禁吃“死的动物、血及肉。”

从最早有记载的历史中，我们可看出素食被视为人类的天然饮食，早期的希腊、埃及、希伯来神话中都描述人类原本是食果类的，古埃及有智能的僧侣从不吃肉。许多伟大的希腊智者：柏拉图、戴奥坚尼、苏格拉底都坚决提倡素食。在印度佛陀强调Ahimsa（不杀生）的重要性，切勿伤害生物，并且一再告诫他的弟子们不要吃肉，为了怕造成生物的恐惧。

佛陀作了以下的评论：“吃肉只是一种后天的习惯，我们不是一出生就想吃肉的。”“夫食肉者，断大慈悲种”“吃肉的人彼此互相残杀吞食，这一世我吃你，下一世你吃我永远无法了断，这样的人如何能超出三界呢？”（原文：楞严经内业果相续一段经文，佛说：“是等则从杀贪为本，从人食羊，羊死为人，如是乃至十生之类，死死生生，互来相啖，恶业俱生，穷未来际。”又云：“汝等当知，是食肉人纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沉生死苦海，非佛弟子，如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得出三界？”）

一位中国伟大的禅师：寒山子，作了一首强烈反对肉食的诗：“唝唝买鱼肉，担归馁妻子，何需杀他命，将来活汝己，此非天堂缘，纯是地狱滓。”

许多闻名的作家、艺术家、科学家、哲学家和名人都是素食者，力荐素食的重要性。兹列举如下：如释迦牟尼佛、耶稣基督、维吉尔、霍里斯、柏拉图、欧维德、佩脱拉克、毕达哥拉斯、苏格拉底、莎士比亚、福尔特尔、牛顿、达芬奇、达尔文、富兰克林、爱默生、梭罗、佐拉、罗素、华格纳、雪莱、威尔斯、爱因斯坦、泰戈尔、托尔斯泰、萧伯纳、甘地、史怀哲，以及近代的保罗纽曼、玛丹娜、黛安娜王妃、林赛华格纳、保罗麦卡尼和甘蒂丝柏根等人。

爱因斯坦说：“我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。”可见素食是许多古今圣贤名人共同的教诲。

无上师答问

问：吃动物固然是杀生，吃植物难道不是杀生吗？

答：吃植物当然也是杀生，也会有业障，但是业障比较小。如果能每天修行最佳法门两个半小时，就可以清除这个业障。因为我们不得不吃，所以只好选择意识最低，痛苦最小的生物来吃。植物身上百分之九十以上都是水，意识的成分很少，少到几乎不能感觉痛苦。何况，我们吃植物的时候，并没有断它的命根，反而因为剪下它们的枝叶，促进了它们的无性生殖，事实上对植物更好。所以在园艺学上，都教我们要修剪花木，它们才会长得更大更漂亮。

至于水果，当它成熟时，果就会发出香味，并以鲜艳的颜色，甜美的味道吸引我们去吃它；果树就是以这种方式达到四处传播种子的目的。如果我们不摘来吃，就会过熟而掉落地上腐烂，种子也会因上面的大树遮住阳光，导致死亡的命运，所以吃植物、蔬菜是一种自然天成的趋势，对它们来说并没有任何痛苦。

问：一般人有一种观念，认为吃素的人长得比较瘦小，吃肉的人长得比较高大，是不是如此？

答：吃素的人不一定会瘦小，只要营养调配均匀，一样可以长得很高壮。你看所有大型的动物，例如大象、牛、长颈鹿、河马、马等等，只吃蔬菜、水果。它们比肉食动物来得强壮、善良，又利益人类。但是吃肉的动物又凶恶、又没有用，如果人吃多了动物，也会被动物的兽性品质影响。吃肉的人不一定长得高大，但是平均寿命很短。爱斯基摩人是专门以肉食为主，他们是否高大、长寿？这一点你们应该很明白。

问：吃素的人可以吃蛋吗？

答：不可以！我们若吃蛋，也是杀生。有人说现在世面上卖的蛋，都是没有受精的蛋，吃了不算杀生，这是似是而非的理论。未受精的蛋，是因缘不具足，所以才不能发育为一只鸡，但是它仍然是有生命力的，如果不是的话，为何除了卵细胞以外，其它的细胞都无法受精？若说蛋有蛋白质、磷质，为人体营养所不可少，那我们吃豆腐，就有蛋白质，有些蔬菜亦含有磷质（马铃薯即含有磷质）。

试看古今高僧不吃肉、不吃蛋，享高寿的很多，如印光大师，每餐只用一碗蔬菜佐饭，亦享八十高年。何况蛋黄含有非常高量的胆固醇，容易造成心脏血管性疾病，这个疾病已经成为福尔摩沙和美国的第一号杀手，所以医院里面的病患大都是吃蛋的人。

问：猪、牛、鸡、鸭等生物，都是我们饲养长大的，为何不能吃？

答：那么人也是父母养大的，请问父母有吃小孩的权利吗？生物都有生存的权利，任何人都不能剥夺他们生存的权利。香港的法律规定，自杀也是犯罪，更别提杀生了。

问：动物本来就是生给人类吃的，不吃的话，畜生不是遍布全世界了吗？

答：这是一个很荒谬的理论。我们杀猪杀牛的时候，有没有问它愿不愿意给我们吃？凡是生物都有贪生怕死的心，我们不愿意被老虎吃，为什么动物应该被我们吃？人类出现在地球上，不过是数万年的事，在人类尚未出现以前，很多动物就已经出现了，请问它们有没有把地球挤得满满的？生物都有它们自然的生态平衡，当它们数量太多时，受到食物和空间的限制，数量就会大量减少，而维持在一定的数量。

问：为什么我应该吃素？

答：我吃素是因为在我内边的上帝要我这么做。懂吗？吃肉违反宇宙好生的法则。我们自己不想被杀，也不愿被偷，如果我们这样对待别人，我们就是在做违背自己本意的事，而必将使自己痛苦，你所做的每一件伤害他人的事都会使你受苦。你不会咬你自己，也不会刺伤自己吧！同样地，你不应该杀生，因为那违反了生命的法则，了解吗？那么做会使我们痛苦，所以我们不做。这并不表示我们设法限制自己，而是表示我们将自己的生命扩展到其它众生。我们的生命将不再局限在这个身体里，而延伸至动物和所有众生的生命之中。这会令我们更高贵、更伟大、更快乐、更无限。是不是呢？

为什么日本人爱吃牛肉,却几乎不吃羊肉

为什么日本人爱吃牛肉却不吃羊肉？

其实主要就是日本人很少吃羊肉跟阿拉伯人不吃猪肉是一个道理。阿拉伯人因为宗教信仰不吃，而日本则因为土地气候原因所致。

阿拉伯人不吃猪肉因为阿拉伯人生活的土地普遍干旱少雨，养猪会破坏宝贵的水资源，另外，其宗教信仰也不允许吃猪肉，中国的陕西陕北地区黄土高原普遍养羊不养猪也是这个道理。

在日本虽然也有羊肉，但是很少很少，东京，大阪是基本没有羊肉店的，日本的羊肉主要在北海道的札幌，青森这些地广人稀的城市，所以其实不是日本人并不吃羊肉，只是当地土地资源有限，只能优先将草场，牧场供给养牛使用。

我在日本出差的时候，也吃过一次日本羊肉的，但也就那一次了，因为日本羊肉的做法，我实在是吃不惯的，就连请客的日本供应商，也没吃多少的，主要是日本羊肉的做法和国内的羊肉做法，是完全不同的

我们国内在做羊肉的时候，不仅要把羊肉反复的处理干净，力求把羊肉的膻味做到最小，而且在烹饪羊肉的时候，对于羊肉的口感也是很讲究的，基本做好的羊肉，多是多滋多味的，好吃的很

但日本那边做的羊肉，就和我们国内的完全两样了，首先在处理羊肉的时候，就没有那么的讲究了，而且在烹饪羊肉的时候，放的调料也是少的很，导致做好的羊肉，还是有很大的膻味

而放的那点调料，根本盖不住羊膻味的，而且做好的羊肉，味道也淡的很，所以我是吃不惯日本羊肉的，就连我那日本供应商，也没吃多少就不吃了，估计还是看我点的菜，要是不吃的话，感觉有点过意不去的样子，才勉强吃了几块

日本由于地里环境的原因，导致没有多少的地方可以用来发展养殖业了，而为数不多的养殖基地，也被用来养殖各种和牛了，因此羊这种动物，在日本可以说是少的很了，更不要说是用来做菜了

在日本那边，想要吃到羊肉的话，只有到地广人稀的地方才可以吃到的，在日本各大市区里面，是见不到贩卖羊肉的，就算见到了，那价格也比牛肉高上不少的，但在美味可口的牛肉面前，大部分的日本人，多会选择牛肉的

这个问题，还是让我们爱羊人士来回答吧！

首先，羊是灵性动物，智商相当于的人三、四岁。

古话说，羊有跪乳之恩。羊，它代表着孝顺；吃羊，则有违孝道。我们知道，儒家重孝，日本是一个受传统儒家文化影响的国家，所以他们就不吃羊了！

其次，羊对人类做出了很多贡献。

羊吃的是草，挤出来的是奶……在所有动物的奶中，羊奶最接近人类的母乳，它挽救了很多孩子的生命。世界上第一个克隆出来的动物，就是多利羊，它对现代基因科学做出了重要贡献……

羊对人类社会贡献很大，吃羊就是忘恩负义，日本人是一个懂感恩的民族，他们不吃羊很正常。

第三:宠物羊是伴侣动物。

虽然现在养羊做宠物的还不多，可养羊的很多优点，比如长得呆萌可爱、饲养成本低、温顺不爱叫、不会咬人，也没有狂犬病……在未来，相信会有更多的人把它当宠物养的！

日本人爱护动物，从不伤害羊，他们是有爱心的民族！

第四:不只是日本人不吃羊，其他文明国家也不吃！

你听说过西方国家里的人吃牛排的，听到过他们国家吃羊的吗？很少听到吧！

他们认为羊对于人类，只有服从，从不伤害，是人类最好的朋友。对他们来说，吃羊是一种很野蛮、很血腥的行为……

……

羊羊那么可爱，日本人为什么有人要吃它呢？

保护羊羊，人人有责！

吃羊有罪，人人声讨！

寿司、关东煮、日式炸猪排、生鱼片、天妇罗、寿喜烧、唐扬鸡,日本的美食真是丰富多彩。作为一只无肉不欢的老饕，如此美食定会大快朵颐，但与中华美食的涮羊肉、羊肉泡馍、烤羊肉串相比，在日本似乎不大能找到吃羊肉的机会。日本人确实不怎么吃羊肉，而他们吃猪肉、牛肉也不过150年的历史。明治维新之前日本竟然有长达1200年的“禁肉”历史！日本人不吃羊肉与此有离不开的关系。

日本经典美食——生鱼片

爱吃肉的原始人

在绳文时代（15000-2300年前）日本社会还处在新石器时代晚期，以采集、打猎为主要的生活方式，那时候的人能填饱肚子就很不错了，自然抓到什么飞禽走兽就吃什么。据考古发掘，当时日本人主要的肉食是麋鹿和野猪，也有少量的熊、猴、狐狸等60多种哺乳动物；这么看来绳纹人的肉食食谱还是蛮丰富的，只不过开始时是生吃，很后来才有了烤炙烧煮的做法。到了弥生时代（公元前300年－公元250年）来自朝鲜半岛的农耕技术传入列岛，日本进入了以稻米为主要食材的时代。

随着铁器牛耕技术传入的还有畜牧技术，马牛羊等牲畜在这一时期来到日本，但畜牧业发展地极为不好，牛因耕田使用马能够充当驮力都有饲养，但羊则始终没有饲养起来；虽然在后来与大陆的交流中也有羊流入日本，但绝大多数日本人都没有见过羊，甚至认为十二生肖中羊和龙一样都是虚构的动物。

在弥生与古坟时代（250年-538年）定居起来的日本人虽然改吃大米了，但各种肉类仍然以辅食的形式走上餐桌；在古坟时代的遗址中还发现过猪骨头，并没有一点点不吃肉的迹象。

寿喜烧（すき焼き）

放下屠刀，不许吃肉

日本人开始不吃肉与佛教的传入有着密切的关系。佛教于6世纪中叶传入日本，虽然开始时受到抵制，但在圣德太子的支持下迅速传播开来。早期传入的佛教以三论宗、法相宗、华严宗和律宗为主，它们的戒律都较为严格，以律宗为甚。律宗要求“五戒”即不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒，修行的人都要严格遵守。当时的僧人要求恪守“五戒”，因而不可食肉不可饮酒已成为共识。日本原有的神道教也认为血是污秽的，杀生是不洁的，且万物有灵众生同质，这与佛教慈悲守戒的思想正相契合；两者共同奠定日本人禁肉的思想基础。

天武天皇于676年下达《杀生禁断令》禁止杀生食肉：“诏诸国曰，自今以后，制诸渔猎者，莫造栏阱，及施机枪等之类。亦四月朔以后，九月卅日以前，莫置隙遮、梁。且莫食牛马犬辕鸡之肉。以外不在禁例。若有违者最之。”由此开启了日本1200年的禁肉时代。当然开始时禁肉的效果不佳，笃信佛教的菊花家族又在圣武天皇时于737年、743两次颁诏禁止杀生；又经历了几位天皇的努力，肉类基本在社会中上层的公卿贵族们的餐桌上消失了，食肉也被认为是粗野残暴的行为。民间仍然有偷偷食肉的行为，但多是零星打猎的动物，肉畜的饲养几近于无。

到了镰仓时代（1185年-1333年）日本的禁肉甚至走向了极端，“肉食禁断”扩展到了鱼类。真言律宗的创始人睿尊（1201-1290）极力宣传禁止杀生，1281年太政官下令在寺院周围禁止杀生并烧毁30张渔网，12处竹栅栏，放生30尾鲤鱼。佛教徒纷纷向渔民购买活鱼放生，吃鱼一时间成为一桩罪事。僧人们企图通过朝廷的力量推广禁令，但已牢牢控制政权的镰仓幕府对此并不感兴趣，日本人对鱼类的喜爱也难以改变，因而禁令的扩展也就不了了之。

在平安时代（806年－1185年）晚期武士阶层崛起，武士阶层并没有公卿贵族们那么多繁文缛节，对“肉食禁断”的命令也没有那么遵守，虽然没有家畜可以食用，但是他们经常打猎享受野味。不过当武士阶层登上统治者的宝座后，早期勇武豪放的气质逐渐被公卿们的精致文化所渗入。公家文化与大陆传来的禅宗文化慢慢成为武家文化的主流，武士们也学着公卿不去吃肉，到了室町时代（1336年-1573年）肉类也基本淡出了武家的食谱。到了江户时代（1603年－1867年）资深爱狗人士五代将军德川纲吉因为爱心泛滥颁布了臭名昭著《生类怜悯令》；下令建造狗舍，请人保护狗给狗看病，食猫狗、杀狗乃至最后杀死蚊子都要判刑，搞得民间怨声载道，德川纲吉落得个“犬公方”（狗将军）的名号。

“犬公方”——五代将军德川纲吉

喜牛而不喜羊

“肉食禁断”的禁令严重影响了日本人的身高，有考古发现，禁肉前古坟时代成年男子的平均身高是1.63米，而一千多年后的江户时代反而降为1.55米。明治政府受欧风美雨的影响，认为西洋人高大就是因为吃牛肉喝牛奶，日本再这样下去不吃肉，国民的身体怎么能强壮？国民不强国家怎么近代化？于是废除肉食禁止令，开始鼓励民众吃肉特别是牛肉。由于长期不食肉一开始民众对于肉的腥臭颇为反感，1872年明治天皇亲自试吃牛肉并向全国报道，举国为之一震，同时天皇每天要喝两次牛奶；政府鼓励开辟畜牧场和奶牛场，牛肉也被定为军队的营养饮食；牛肉火锅——寿喜烧（すき焼き）开始出现在城市的大街小巷，神户牛肉至今都是顶级牛肉的代名词。

羊肉却没有和牛肉一样风靡开来，山羊和绵羊虽然很早就进入日本，但日本的禁肉令严重阻碍了家畜业的发展，且日本本土的气候不适与狭小的草场环境等因素都不适宜大规模放牧。明治后羊肉浓重的膻味让刚刚开始吃肉的日本人避而远之；虽然日本古代也有羊羹，但它传入后很快改变了大陆使用羊肉的做法，转而用红豆和面粉混制而成，变为果冻状的甜点。

霸气的羊肉烧——成吉思汗

日本唯有一个地区尚食羊肉，那就是北海道，日本每年区区几万吨的羊肉消耗量（猪肉、牛肉都有数百万吨）一半以上是在北海道。北海道名字颇为霸气的乡土料理——成吉思汗（ジンギスカン），就是铁锅烤羊肉；相传是蒙古人入侵日本时留下的，但按照做法应该是二战后才出现。说到北海道的“羊”史还要提到日本的侵略扩张。

北海道的乡土料理——成吉思汗

1556年葡萄牙人将最早的羊毛织物传入日本九州地区，后来的江户时期日荷贸易中也有少量羊毛纺织品，少数武士使用呢绒制作挂袋、旗帜，但它没有成为服饰材料。到明治之后羊毛织物才普及开来，成为军用被服的原材料，羊毛也变为重要的军需物资。那时日本由于本国没有牧羊业，所需的羊毛全靠进口。日本政府意识到必须发展自己的牧羊业，1872年北海道开拓使设立札幌牧羊场，引进约1000余只绵羊，但气候风土等原因无论在数量还是羊毛质量上饲养都不成功，乃至有人感叹“在我国饲养绵羊不可能取得成功。”日俄战争后羊毛需求量急剧上涨，1908年农商省又在北海道的月寒设立种羊牧场再次开始了羊毛自给的实验，但牧野面积狭窄，饲料供给等问题依然没有解决。

1916年英国对澳洲羊毛禁止自由出口的禁令使日本的羊毛工业陷入绝境，日本政府决定再试一次，1918年农商省设立绵羊课开展100万只绵羊计划，北海道开始大规模养羊，养殖终于取得成功，牧羊业在政府支持下全面推进。“九一八事变”后日本的牧羊业从北海道转移至伪满洲国。村上春树的小说《寻羊冒险记》中的十二瀑镇就因北海道的牧羊业而一度繁荣，村上由此展开了羊与军国主义体制的关系的探讨与批判，他还亲自到北海道的牧场去看绵羊的模样。

羊毛供给给军方，而卖不出去的羊肉却成为了北海道的美食。战后羊毛的需求量急剧减少，曾经辉煌的北海道牧业羊也衰落下来，但北海道人的“成吉思汗”乡土料理却成为日本饮食文化的一道独特风景线。

靠山吃山靠水吃水。日本多岛屿，海产品不用成本养殖，捕捞业发达，食用海产品那是千年来的习惯了。地理环境上少草原，饲养羊不太现实。

日本战败后食品缺乏。盟军从澳洲调来羊肉供给日本市场。澳洲那时把退役羊送给日本。肉老且膻味重。所以后来日本人不喜欢羊肉

你读过“鸡毛信”这个故事吗？故事里的日本鬼子把海娃放的一群羊都吃的剩不多了这说明日本人并非不吃羊肉，如果说现在的日本人羊肉吃的少那可能是日本国草场面积小羊养的少的缘故。

就是贵！吃不起！日本属于一个岛国，周围都是海洋，那么日本的海鲜是比较便宜的，日本放羊的地方是比较少的，导致羊肉本身的价格就会贵了许多，既然羊肉的价格比较贵了，那么对于想吃羊肉的人来说，并不是想吃就能吃的。所以爱吃的人吃不起！

没得吃还吃什么，你以为到处都是羊说吃就吃

成吉思汗羊肉。他们也不知道成吉思汗是干啥的。挺奇怪的。

OK，关于养牛卖算杀生吗和正月初五杀羊好吗能杀羊吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。