炖牛肉搭配什么食材好(牛肉炖白萝卜还是胡萝卜好吃)
大家好，如果您还对炖牛肉搭配什么食材好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炖牛肉搭配什么食材好的知识，包括牛肉炖白萝卜还是胡萝卜好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉炖萝卜好吃还是羊肉炖萝卜好吃？
都可以炖，因为牛羊肉本生有些膻味，搭配萝卜效果非常好。看看菜谱就知道了，萝卜牛腩煲，萝卜羊肉汤。非要选一个就牛肉吧。
牛肉炖白萝卜还是胡萝卜好吃
牛肉炖胡萝卜比炖白萝卜好吃，炖出来的菜看起来颜色特好看，吃起来味道有点胡萝卜的甜味和牛肉的香味，放在桌子上颜色黑红分明，看到了就有食欲，吃起来，牛肉的味道进到胡萝卜里感觉还是胡萝卜好吃。有这道菜吃饭都要多盛上一大碗。
黄磊牛肉炖土豆怎么做？
牛肉炖土豆是我们都很爱吃的一道菜，而这道菜很多时候我们都把握不了真髓，比如牛肉的选择，要选牛的五花肉，也就是牛腩，火候如何把握，今天我们就跟着黄磊做土豆炖牛肉，牛肉鲜嫩，土豆软糯，好吃到爆！
做法：
1、牛腩500克，用清水泡半个小时，途中换水2次
2、土豆去皮洗净切中小块，大蒜，姜，辣椒，大葱，花椒，八角各适量洗净备用
3、牛腩入沸水锅焯去血污，水中放适量料酒去腥
4、焯好的牛腩用流动的水冲洗干净，改小块
5、锅内油热后，放大葱，大蒜及姜片爆出香味，倒入牛腩肉翻炒至变色，加入干辣椒与花椒继续翻炒出香味，加适量生抽，少许老抽上色，加适量盐调味后，将牛腩翻炒均匀，加入没过食材的清水，中火炖半个小时
6、半个小时后倒入土豆块，小火继续炖至土豆松软即可
关于炖牛肉搭配什么食材好，牛肉炖白萝卜还是胡萝卜好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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