蛋和牛肉芹菜能一起炒吗？牛肉芹菜可以一起吃吗-菲力牛肉网

蛋和牛肉芹菜能一起炒吗？牛肉芹菜可以一起吃吗

大家好，今天来为大家分享蛋和牛肉芹菜能一起炒吗的一些知识点，和牛肉芹菜可以一起吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉可以和芹菜一起炒吗

可以的，可以做成芹菜炒牛肉粒食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉230g、欧芹60g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、姜1小块、蒜2粒、料酒适量、生抽适量、野山椒1个、生粉适量。

1、牛肉洗净，香芹，辣椒洗净备用。

2、姜、蒜分别切成末。

3、指天椒切好。

4、牛肉先切条再切粒。

5、放入料酒，生粉，生抽和盐抓匀腌制半小时。

6、锅里放油，油热快速将牛肉滑出备用。

7、锅里放油小火爆香姜蒜末。

8、放入指天椒略爆倒入芹菜、牛肉一起翻炒，调入少许盐，鸡粉，炒匀。

9、炒匀盛出，这样就已经完成

牛肉芹菜可以一起吃吗

可以

芹菜不能和以下食物一起食用，其中不包括牛肉。

1、芹菜与黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。

2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹：蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，这种分解酶被加热后虽然有的失效，但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃，或只是用开水简单地烫一烫，所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活，此时若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。

尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。

扩展资料：

牛肉不能和以下食物一起食用，其中不包括芹菜。

1、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛肉+橘子：不利于营养素的吸收。

3、牛肉+红糖：腹胀。

4、牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

5、牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀。

参考资料来源：人民网-注意牛肉不能和什么一起吃当心中毒

参考资料来源：人民网-芹菜可防动脉硬化芹菜不能和什么一起吃？

牛肉~芹菜~皮蛋能同时吃吗

您好，可以的

牛肉性平，芹菜性凉，皮蛋就是松花蛋，三者食物不会发生食物相克，因此可以同吃。家里面长做的是牛肉炒芹菜，皮蛋配上蒜蓉酱就可以是两道菜了

希望对你有用，望采纳~

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