喝酒如何分辨假牛肉 吃了牛肉可以喝酒吗
• 阅读 15• 作者 星熊静翠
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张飞牛肉是哪里的特产
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,
色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
来源
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张飞牛肉,为阆中市一大名食,相传,刘、关、张三人在桃园结拜兄弟时,曾大摆酒席,为有可口的下酒菜,张飞把他多年制作牛肉的方法说出来,供厨师制作。原来,张飞不仅是一位屠夫,而且是一名烹饪好手,他卤制的牛肉面黑心红,味美可口。宴席开始,弟兄们一边饮酒,一边吃牛肉,猜令划拳,好不高兴。都称:“张飞牛肉好吃!张飞牛肉好吃!”
吃了牛肉可以喝酒吗
可以,牛肉是一种很不错的下酒菜,边吃牛肉边喝酒,对喜欢喝酒的人来说,是一种享受,我们经常可以在书中看到古代人,喝酒吃牛肉。
喝酒算开荤吗
并不算开荤
在生活当中,喝酒的酒只是作为一种生活的饮品,他并不是我们所说的荤菜,也就是说,喝酒并不能够算作开荤,而开荤是指自己吃肉就是吃肉,制品蛋白质品能够成为开婚姻未婚的意思,就是说肉制品,比如瘦肉,猪肉。牛肉等都可以成为开荤
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