牛肉片米饭卷 牛肉米饭做法
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肥牛卷做法王刚
用料：肥牛200克、金针菇120克、南瓜泥1大勺、黄灯笼辣椒酱1小勺、白糖1小勺、葱姜适量、干红辣椒适量、盐少许。
制作方法：
①金针菇去根用清水浸泡1小时，用淡盐水焯一下盛出放入汤碗里备用。
②肥牛放入沸水中涮至变色捞出备用；将涮肥牛的汤汁滤净浮沫备用；葱姜切片，切点葱花，干红辣椒切成圈。
③起油锅爆香葱姜片，放入黄灯笼辣椒酱和南瓜泥一起煸散，加入涮肥牛的汤汁大火烧开略滚一会儿，用漏勺捞出葱姜片，加入适量盐和白糖调味后放入肥牛，连汤一起倒入备好金针菇的汤碗里，撒上辣椒圈和葱花即可。
牛肉米饭做法
食材
(主料)牛肉粒少许
(主料)胡萝卜少许
(主料)洋葱少许
(主料)冷米饭一盘
步骤
1.
将胡萝卜，洋葱，牛肉，都切丁，切少许蒜
2.
冷米饭一盘
3.
将蒜，胡萝卜，洋葱，牛肉丁依次放入锅中翻炒。
4.
放入冷米饭，加入少许酱油，盐翻炒熟即可。
5.
炒熟出锅，根据大家口味可以加入蒜蓉辣酱，或是孜然粉味道会更好。
一斤牛肉等于多少米饭
一斤牛肉等于1.2斤米饭的热量。
牛肉标准(100克)125大卡,米饭1碗(100克)116大卡，所以半斤牛肉相当三碗米饭。补充牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要普通大米饭的主要作用是为人体提供能量，其主要成分是碳水化合物，进入人体后可以快速被分解成葡萄糖，也是主要供能物质，进食后可以缓解饥饿和疲劳。
关于牛肉片米饭卷，牛肉米饭做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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