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冠云牛肉假牛肉冠云牛肉有假的吗

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冠谊牛肉和冠云牛肉哪个好

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冠谊牛肉和冠云牛肉，我认为冠云牛肉更好，因为我家一直吃的就是冠云牛肉，我认为是很不错的。

冠云牛肉有假的吗

有人会假冒冠云牛肉。冠云牛肉山西省平遥牛肉集团有限公司生产的牛肉。冠云牛肉是山西特产、全国名产，是由山西省平遥牛肉集团有限公司生产的主导产品。1956年在全国食品名产展览会上，平遥牛肉被评为“全国名产”。

冠云牛肉特性：色泽红润，茬口鲜红，肉质鲜嫩，评为“全国名产”

公司于1990年注册“冠云”商标。冠云平遥牛肉系山西特产、全国名产，是由山西省平遥牛肉集团有限公司生产的主导产品。

加工原料选用经过严格检验的精瘦牛肉为原料，严格按传统工艺并与现代科技相结合加工精制而成，含有丰富的蛋白质和氨基酸，以“肥而不腻、瘦而不柴、色泽红润、清香绵长”享誉中外,是出差旅游和馈赠亲友之佳品，也是中西宴席不可缺少的上等原料。

冠云平遥牛肉不加任何色素，但色泽红润，茬口鲜红，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，组织紧密，里外软硬均匀，食之绵软可口，咸淡适中，香味醇厚，回味悠长。久食之，可抉胃健脾，增进食欲。制作时必须选用上好肉，加工技术非常讲究。

平遥冠云牛肉和冠豪是一家吗

平遥冠云牛肉和冠豪不是一家的。平遥冠云牛肉和冠豪牛肉的区别如下，冠豪，平遥牛肉的区别主要体现在口感和风味，杜尚由于惯逾平遥冠云牛肉的大豆蛋白含量更低，所以吃起来拥有着一股较为强的纤维感，并且它吃起来也特别的绵软，而灌云牛肉吃起来特别的。

冠豪牛肉，它最大的优点是嚼起来没有腥味，咸淡适中，韧性十足。除了空口当零食，还是很好的下酒菜，切好直接就能摆盘上桌，懒人必备。平遥牛肉里，数冠云出的最有名，在山西游玩时，可以去逛冠云平遥牛肉旗舰店，里面的种类颇为丰富。

产地环境

平遥县地处山西省晋中盆地，县境东南部群山环绕，中部丘陵起伏，西北部为广袤的平川。占地比例分别为百分之44点2，百分之14点4，百分之41点4。最高点孟山，海拔1962米，最低处境内汾河下游两岸，海拔735米。东南山区森林茂密，草坡遍布，宜林宜牧。

平遥水草丰茂，气候温和，自然条件为平遥牛提供了很好的生长条件。牧草中间夹杂着苜蓿，马莲，艾蒿，五灵子，苇芦，葛紫花，地丁，小茴香，地骨皮等药食兼用的植物，赋予了平遥牛肉高蛋白，低脂肪的特质，使其具有了补肾益心，扶胃健脾的功效，并以色鲜，味美，肉嫩，香浓的优良品质为人们所称道。

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