超市牛肉干做卤牛肉卤牛肉怎么做成牛肉干-菲力牛肉网

超市牛肉干做卤牛肉卤牛肉怎么做成牛肉干

各位老铁们好，相信很多人对超市牛肉干做卤牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于超市牛肉干做卤牛肉以及卤牛肉怎么做成牛肉干的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

简易牛肉干:灭掉吃不完的卤牛肉怎么做

简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉

用料

卤牛肉

孜然粉

五香粉

椒盐

简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉的做法

牛肉切片，铺平，上烤箱130度烤10分钟

拿出均匀撒上孜然粉、五香粉、椒盐（直接这一步就是重口味的大漠牛肉，味道很赞）。再入烤箱150度烤20min，温度和时间视自家烤箱调解，别烤焦了

都没来得及保存就被吃掉了。相比大漠牛肉这个还要清淡点，因为烤干了味道美那么重，优点是好保存。

卤牛肉干了怎么办

卤牛肉干了就要想办法向里面渗入水分，当然，这种水分是不能用那种水泡的，如果用水泡的话，就失去了卤牛肉的风味，所以要采用一些独特办法。

一种方法就是蒸的方法，锅里放上水，然后放上蒸屉，蒸屉上面放上一层屉布，这是必须的，他可以让蒸汽缓缓的上去，让卤牛肉慢慢的吸收水蒸气。把卤牛肉放在屉布上，盖上锅盖。

注意锅里面的水不能烧开，而是给他加热，只要慢慢的产生蒸汽，这样大概两三个小时之后，卤牛肉内的水分就会一点点补足了，这个时候就可以把火撤掉，一点点的冷却，锅盖不要打开，在慢慢的闷上两个小时，卤牛肉就会吸收水分变软了。

另一种方法是把卤牛肉放到一个密封的塑料袋里面，将一个苹果或者是萝卜切成小块，把他们放在一个布袋里面，注意是能够散发水分的那种布袋，然后把它放入到卤牛肉密封的塑料袋里，再把塑料袋口扎紧，放置到一旁，大概一晚上的时间，卤牛肉就会把萝卜或者是苹果里面的水分吸收，他就会逐渐的变软。这种时间比较长一些，但是效果还是比较好用的。

其实生活中有很多小实践等待我们去开发，卤牛肉干了，你也可以有更多别的方法去采用，希望你能够开发出来。

卤牛肉怎么做成牛肉干