日本牛肉什么饭 日式丼饭里面最好吃的是什么
其实日本牛肉什么饭的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解日式丼饭里面最好吃的是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享日本牛肉什么饭的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
日本的四大名牛肉
日本没有四大名牛肉，只有一种最有名的牛肉，日本神户和牛。
大家最熟悉的莫过于神户牛和松阪牛——出自日本传统的两个和牛养殖地。
牛丼饭是什么
牛丼饭，即牛丼盖饭。
牛丼，取自日语牛丼（ぎゅうどん）是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼，牛丼主要做法是将肥牛片和洋葱丝配以调制料汁一起烹饪后盖在米饭上食用，食用时可配以腌制的红姜丝和泡菜。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。
丼，井的中间加了一点，汉字里多用于古汉语，与“井”字同音、同义，日语里意义不同，发音DONBURI（丼どんぶり），如果跟着某个名词之后，就减省地念为DON（丼どん）。指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜有食品，如炸鱼虾的叫天丼TENDON、炸猪肉排的叫KATSUDON、鸡蛋和鸡肉的叫OYAKODON，亲子丼。其中最受欢迎的是牛丼。
牛丼饭具体做法如下：
.切牛肉片（越薄越好，偷懒的可以去买火锅用的肥牛肉片，此步骤可免）
2.腌牛肉片：加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟
3.切洋葱丝
4.小火烘干炒锅，倒入适量油，开大火，倒入洋葱煸炒至熟（从健康角度考虑，最好冷油下锅）
5.加入高汤（或清水）没过洋葱即可，加酱油、白糖、蚝油，大火烧开
6.倒入腌制好的牛肉片，充分搅拌均匀，2分钟后熄火，将牛丼淋在白米饭上即可。
日式丼饭里面最好吃的是什么
丼（どん）发音为【Don】，古汉字。
常用日语，中文解释为“盖饭”。
日本自引入汉文化后，“丼”在日文中解为“饭盒”，又称丼物。以碗盛载饭，饭上盖了日本的平民料理，融合配料和淋酱，是丼之魅力所在。
日本的五大丼：
牛丼（ぎゅうどんGyudon）
即牛肉盖饭。牛肉片盖住米饭，配以腌制的洋姜丝。
鳗丼（うなぎどんUnadon）
即鳗鱼盖饭。烧鳗鱼白烧与蒲烧，把烧烤好的鳗鱼切成段，铺在淋好酱汁的米饭上。
胜丼（カツ丼Katsudon）
是炸猪排盖饭。Katsudon的Katsu（炸猪扒）在日语中的发音同“胜利”的“胜”字同音。深受食客欢迎，日本人甚至会在考试或比赛前来一碗，祈求胜利。
天丼（天どんTendon）
是天妇罗盖饭。将炸好的天妇罗，加少许蔬菜及酱汁，放在柔软的饭上。吃了一半时，将半熟的温泉蛋戳破，让蛋液与米饭融合，令口感丰富。
亲子丼（おやこどんOyakodon）
是鸡肉和鸡蛋盖饭。诞生于明治年间的“亲子丼”是日式盖饭的鼻祖。鸡与鸡蛋如同人类的父母与孩子，所以鸡肉鸡蛋盖饭被取了“亲子”之名。浓稠的蛋浆覆在饭面上，香滑浓郁兼热腾腾，让人满足。（这个种类包含三文鱼肉和三文鱼籽也属亲子丼一类。）
看你具体去哪家日料店了，好的日料店进店可以选其中一样，基本都好吃。吃日餐的正确姿势，五大日本丼你都知道吗？
OK，关于日本牛肉什么饭和日式丼饭里面最好吃的是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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