牛肉泡水放盐和醋?炖牛肉时用不用提前两小时用凉水加盐加白醋泡

牛肉泡水放盐和醋?炖牛肉时用不用提前两小时用凉水加盐加白醋泡

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牛肉下锅之前用醋腌制能使牛肉尝起来更软么

牛肉下锅之前用醋腌制能使牛肉尝起来更软么

你好!

有这种做法,炖牛肉时一般放点山楂,没山楂时就滴几滴醋,会使牛肉容易酥软,关键是不能多,提前腌制也可起到同类作用,但还是醋一定要量少,且最好加糖一起腌制,可抑制醋中老陈味道,增加鲜美度。

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牛肉能和醋一起吃吗

牛肉能和醋一起吃吗

可以,牛肉食用注意。

牛肉和红糖,同食胀死人

牛肉和栗,引起呕吐

牛肉和豆酱一起吃会伤五脏

牛肉与香附子食则生九子疮

牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火

牛肉与猪肉,食之则病

牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

炖牛肉时用不用提前两小时用凉水加盐加白醋泡

炖牛肉时用不用提前两小时用凉水加盐加白醋泡

我觉得炖牛肉只要焯一下水就可以。不需要。加盐加白醋泡。焯水过后的牛肉可以。小火慢炖。炖出来的牛肉也非常好吃

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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