三聚氰胺对养牛业有影响吗，给牛吃三聚氰胺能不能形成牛黄

各位老铁们好，相信很多人对三聚氰胺对养牛业有影响吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于三聚氰胺对养牛业有影响吗以及给牛吃三聚氰胺能不能形成牛黄的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

给牛吃三聚氰胺能不能形成牛黄

不行,因为牛的牛黄是牛本身有了炎症,时间久了就形成牛黄,而三聚氰胺是使尿道结石.详细点就是牛黄，又叫丑宝、犀黄或西黄。为牛科(Bovidae)动物黄牛、水牛及牦牛的胆囊、胆管或肝管中的结石。李时珍在《本草纲目》中释名说：“丑属牛，故隐其名”。因其结石呈黄色而得名。

牛黄因来源于个别牛体，一般多天生于10岁以上的老牛体中。牛患肝胆结石症的机会很少，仅占千分之几，因此天然牛黄十分难得，故数量极少，是一种珍贵稀有的中药。目前，国际市场上1克牛黄比1克黄金的价要贵4倍多，价值与钻石相等。在15世纪，英国与法国贵族，以家中有无牛黄来炫耀他们的财富。英国女王的项链中，就有一条镶的是牛黄，可知牛黄的珍贵了。

牛黄多自然生于病牛体内。系由病牛的胆道发炎或胆汁排除障碍，使胆汁中的胆固醇、钙盐和胆色素沉淀凝结而形成的粒状物或块状物。这种结石多呈卵椭圆形、类球形、三角形或方形，大小不一。大者如鸡蛋，小者如豆粒，一般直径0．6～4．5厘米，少数呈管状或碎片。有的牛胆中含很多粒，也有只含1粒的。表面黄红色至棕黄色。有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；有的粗糙，具疣状突起；有的具龟裂纹。体轻，质松脆，易破碎；断面为金黄或棕黄色，细腻有光泽，可见多层排列整齐的细密环状同心纹；有的夹有白心；气清香，味苦而后甜，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。以表面光泽细腻，质轻松脆，断面层纹薄而整齐，无白膜，味先苦后甘，清香而凉者为佳。

牛黄为贵重药材。味苦、甘，性凉。具有清热解毒，清心开窍，安神定惊，利胆化痰之功能。主治高热烦燥、神昏谵语、癫狂、小儿惊风抽搐、咽喉肿烂、口舌生疮、痈疽疔毒、牙疳、乙型脑炎、出血热等症，几乎是药到病除。著名中成药“安宫牛黄丸”、“牛黄解毒丸”、“牛黄上清丸”、“牛黄清心丸”、“千金散”、“紫雪散”、“至宝丹”、“六神丸”等，均是以牛黄为主药制成的。以牛黄为原料制成的丸、散、液剂等，多达200余种。

现代药理学分析，牛黄含有胆固醇、胆脂酸、卵磷脂、胆红素、麦角甾醇、六种氨基酸、钙盐及铜、铁、镁、锌、维生素D等十多种成分，有抑制肉芽增生和促进血红蛋白增生的作用，能增加红细胞及血色素，增强心脏运动，使血管紧缩和血压上升等功效。

我国人民认识和利用牛黄已有2000多年的历史。早在汉代，我国第一部药书《神农本草经》即有记载，并列为“上品”。说它“主治惊痫寒热，热盛狂庢，除邪”。《名医别录》记述牛黄“疗小儿百病，诸痫热、口不开、大人狂癫，又坠胎。久服轻身增年，令人不忘”。其后的《日华子本草》、《药性本草》》、《本草纲目》等历代医书均有记载。最早记载牛黄形成的文献，恐怕要算陶弘景《名医别录》了。他说：“牛黄生陇西及晋地，特牛胆中得之，即阴干百日使燥，无令见日月光”。又云：“旧云神牛出入鸣吼者有之，夜观有光走入牛角中，以盆水承而吐之，即坠落水中。今人多就胆中得之。一子大如鸡子黄，相重叠。药中之贵，莫过如此。一子及二三分，好者值五六千至一万也。多出梁州、益州”。陶弘景对牛黄的来源，形状、体积、产地、当时的市价和价值的说明，完全符合事实。即使在今天，仍是很正确的科学文献。梁州，即今四川北部和陕西汉中，可见陕西自古就是牛黄的著名主产地。现在牛黄主产于陕、甘的称“西牛黄”，主产于晋、冀等省的称“京牛黄”。这是我国两大著名牛黄。陕西养牛业自古发达，古代关中气候温和，雨量充沛，水草茂盛，极宜农牧。故牛黄一直为陕西的特产。

所谓“神牛”会自动吐出牛黄之说，除陶弘景记述而外，宋代医家苏颂也有类似记述曰：“凡牛有黄者，身上夜有光，眼如血色，时复鸣吼，恐惧人。又好照水，人以盆水承之，伺其吐出，乃喝迫，即坠下水中，取得阴干百日”。对此过去一直以为只是传说。后据报道：湖北省老河口市孟楼镇紫岗村五组农民邹君点饲养的一头黄牛。1985年7、8、9三个月连续3次吐出3条牛黄。其中，最大的一条长达15厘米，重?5克。另外两条，长都是13厘米，重69克。牛吐牛黄已属罕见，一牛连吐3条更是罕见。这3条牛黄当时价值4200元。说明古人对牛吐牛黄的记述，并非子虚乌有。

宰杀老弱病牛时，应认真在其胆囊、胆管或肝管中检查有无牛黄，切勿弃宝为废。如发现有硬块或肿物，即为牛黄。应立即滤去胆汁，取出并除净外部薄膜，用脱脂棉或灯芯草包裹，外面包一层布或用线稍缠，入阴凉处晾干即可入药。切忌风吹、日晒、火烘。在胆囊中形成的“胆黄”，为优质黄，呈椭圆形、圆柱形、三角形或不规则形状。在胆管、肝管中形成的叫“管黄”，一般质量较次。

请懂化学的专家,解释关于牛奶掺尿素的问题

那是一群稍微懂点化学的“粪青”在网上发的谣言。有关尿素可以转化为三聚氰胺的说法是无稽之谈，学完有机化学懂得反应机理的人都不会上这个当的。警方已经捣毁了很多专门制造三聚氰胺的窝点。试问哪个奶农能够化学水平高到掌握“尿素转化为三聚氰胺”的反应？万一尿素“反应条件没控制好”不发生这种所谓“反应”，那么他们加尿素又有何意义呢？这样又不能得到测定时蛋白质含量增高的假象了，还不如直接加三聚氰胺呢。更何况液态奶也含有三聚氰胺，试问没有哪个商家傻到把原奶做成奶粉再泡成牛奶吧？也不会傻到把牛奶加热到制造奶粉的那种温度吧？

关于蒙牛牛根生的问题

和牛混了大半辈子的牛根生，人也长得牛高马大，就连面部表情有时和牛也有几分相像的地方。老牛自己可能不知不觉，但他与牛特别是“蒙牛”连结在一起真是天作之合。

牛老根说：“这是命。”他解说道：“命和运其实是两码事。做企业做好了就是运，而做不好就是命。”从这个意义上来讲，蒙牛和牛根生应该是命运相生的产物。

“姓牛，但他喜欢速度，只用4年就从行业千名之外跨进乳业三强。2003年，他敏锐捕捉航天商机；2003年，他从大草原登上APEC国际舞台。他姓牛，但他跑出了火箭速度。”这是CCTV2003“中国经济年度人物”对牛根生的颁奖词。谁能想象一头的“火箭速度”，然而具有这样速度的牛还不敢称自己为“领袖”。

老马识途，老牛也记路。他知道自己从哪里来，要到哪里去。因此，别人给的任何一顶帽子，他都不会轻易戴在头上。

2005年1月，牛根生在武夷山建议：以后最好别称我们为“企业领袖”，称为“领军人物”已经显得我们不够谦虚了。

他说得不无道理，一系列的“企业领袖”活动已经让他搞不清自己是“领”还是“袖”了。过去的企业只要服务好上级就可以，而现在的企业既要服务好上级还要服务好上帝。过去只一方面做好就行，现在上帝更重要，而且对上级也不能含糊。毕竟我们是社会的一分子，再大的企业也得和一个街道办事处搞好关系。企业在整个大环境中生存，要注意细胞与细胞之间的关系。白岩松说过一句话，衣服坏的时候是先从领子和袖子开始。所以作为企业家这个群体应更谦虚谨慎才是。你参加了一个“领袖”的什么会，难免会让人产生误解：你都是领袖了，那我们是什么呢？好在大家都没这么想，如果大家都这么想，那你想……

企业是大家的

“百年蒙牛”是牛根生的一个终极目标。乳业强则农业强，农业强则国家兴。怎么样才能延续一百年呢？牛老根清楚，他自己肯定活不了一百岁，目前团队的所有成员也都活不了一百岁。那么怎样才能使“百年蒙牛”不仅仅是一个口号或者是梦想呢？

老牛说：“在我有生之年，49%的红利是我的。另外51%放在老牛基金会，用以奖励经管、研发、销售人才以及一些有困难的员工。这样一来，就可以不占用企业正常生产经营成本，我觉得这对企业的机制应该更好一些。”

在2003年，蒙牛还没有上市之前，老牛就在着手做一件事，目前手续基本上都办全了。他要在有生之年把他自己所有的股份捐出去，明天谁当董事长，他就把股份给谁。当这个人继承股份，使蒙牛活到一百岁的时候，企业所有的骨干，几百万奶农，几千万股民，包括上亿的消费者都能得益。他觉得到那个时候，钱的寿命会更长。那时候他的家人只能拿不低于北京、上海、广州的平均生活费，而且是每月拿。

牛根生现在蒙牛持股百分之九点多，他希望股权能够充分地社会化，原因有二：一是他自己没有那么多的钱；二是股权越大，企业才越好搞，因为企业是大家的。

关于2005年中国乳业的情况，牛根生的见解是：相比于2004年，应该会有一些缓解。因为市场竞争到一定程度，肯定会有一些变化。最近他注意到南方的一些乳业企业开始提高奶价，如果这个残酷竞争下去谁也活不好。但在北方，在相对成本比较低廉的情况下，伊利和蒙牛受到的影响会小一些。

说到伊利，牛根生认为：伊利个别人出了点儿事情，影响不到它的品牌、企业和产品。这就是他所讲的“三个没问题”。企业做大了以后，会有一些制度上的问题，并不一定是人的问题。

说心里话，老牛不希望伊利有问题，因为草原乳业是一块牌子，蒙牛、伊利各占一半。伊利在上海A股表现好，他们在香港H股也会表现好；反之亦然。举个例子，原来山西出了假酒，结果导致整个山西的酒都卖不出去。他的意思是，蒙牛和伊利是休戚相关的，他们的共同目标是要一起把草原的乳业做大。

机遇和挑战往往是同时存在的，凡是在中国做得非常棒的品牌，基本上都是咱们自己还没打起来。因此，人家可以长驱直入，很痛快地就进来了。咱们自家人打得差不多了，外国品牌再进来的话，基本上也占不到什么便宜。因此，现在外国乳业很难直接进入中国市场。

干活是牛的本份

本是牛根生，他想的是干好活就行了。这牛老根不敢忘本，从小跟着父亲在牛群中长大，包括上学期间只要放假就回到牛群中，接触的不是公牛就是母牛，不是挤奶就是弄饲料，对牛的感情已经达到情景交融的地步了。

他父亲是养牛的，从抗美援朝结束后开始养牛，一共养了38年。他是在牛群中长大的，1978年，父亲去世后他接了班，养了5年牛。1983年，牛根生到了伊利，他的全称是“回民奶制品厂”。在伊利他一干就是16年，然后又到蒙牛干了6年。到今年，这牛老根已经在这人行业呆了27个年头，27年没间断地养牛、种草、做牛奶、做雪糕。

牛根生和他的父亲，两代人在养牛这个行业做了65年，这个情况不仅在中国，在亚洲也是罕见的。所以他可以这样说：“按我的经历算，在这个行业里，最应该不错的就是我，因为其他人都是半路出家的。”

牛根生的今天，也真的算是不错了。

有关牛的说辞很多，比如牛头马面、牛头不对马嘴、牛鬼蛇神、对牛弹琴等等，但在牛老根的词典中，对牛都是赞美的语言。比如革命的老黄牛，吃的是草挤出来的是奶，甘于奉献。再有牛脾气，说的是坚忍不拔的性格。还有牛气冲天，反映出一个人的气魄和胆识。

牛老根的个性很复杂地综合了牛的许多长处，有人说企业做到一定程度企业家一是相信神，二就是相信自己了。牛根生不信神，但他却相信自己。因为企业方向错了是董事长的问题，用人失误也是董事长的责任。董事长管得越细，不干活的人也就越多，大事小事象征性地管一下，体现关心就够了。

牛根生属鸡，生于1958年元月，显老。

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