兰州铜瓢牛肉火锅巍山牛肉哪家好吃-菲力牛肉网

兰州铜瓢牛肉火锅巍山牛肉哪家好吃

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巡山令马瓢黄牛肉火锅相比别的品牌有什么优势吗？

巡山令卖的是市面上少有的牛肉火锅。现在的市场上火锅虽然很多，但是像巡山令种充满创意的火锅却很少，再加上巡山令马瓢黄牛肉火锅的原材料全部都是来自贵州山地饲养的小黄牛，营养丰富，原料难得！巡山令采用设备为通票，尽可能的保留黄牛肉的原味口感以及营养成分，是许多注重口感消费者们都会喜欢的火锅。

保山火瓢牛肉做法

【步骤1】将牛大骨、牛肋条、牛肚、牛蹄、牛肠清洗干净，冷水下锅。

【步骤2】焯水后，去血沫，捞出洗净。

【步骤3】放入冷水锅中，大火烧开，加入香料包，转小火慢炖2小时.

【步骤4】加入盐、白糖、鸡精、白胡椒粉，煮熟后捞出沥干。

【步骤5】将牛肋条、牛肚、牛蹄切成厚1厘米的片状，牛肠切成长4厘米的长段。

【步骤6】白萝卜条、土豆洗净后去皮，切5X1X1厘米的条状；娃娃菜切成条状；包浆豆腐切3X4X1厘米的片状。

【步骤7】锅中加水烧开，放入土豆条、白萝卜条、娃娃菜条、包浆豆腐片，煮3分钟后捞出，放入火瓢中垫底。

【步骤8】酸菜切条加白糖20克拌匀，腌制2小时，将腌好的酸菜铺在火瓢上一层。

【步骤9】锅烧热，放入牛油、粗辣椒面、香辣酱、郫县豆瓣酱，炒出酱香味道。

【步骤10】放入切好的牛肉、牛杂，加原汤煮开，倒入火瓢中，撒上青蒜段、香葱段，即可成品。

巍山牛肉哪家好吃

店名：贵州黄牛肉火锅??

地址：东阳巍山人民医院斜对面??

时间：10:00-14:0016:00-24:00

开了很多年了，也是听朋友说起来味道还不错，就马上过来打卡了。开在巍山镇里，环境还算整洁，二楼有包厢，一份牛肉价格在70左右。老板推荐生牛肉??说是每天限量供应的，很嫩还不错。胸口油熟牛肉牛杂等等都可以，挺新鲜的，分量很足哦。算是难得在镇里吃到品质好的火锅店了

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