美国烧烤牛肉的做法，美国牛肉等级划分
大家好，今天小编来为大家解答美国烧烤牛肉的做法这个问题，美国牛肉等级划分很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
美国牛肉为什么腥臭
美国牛肉腥臭可能是因为这种牛肉已经放的时间太久，所以导致肉本身变质了，进而发声腥臭的现象。这种牛肉通常是不能吃的，因为编织的牛肉吃了以后或许会导致人的身体不舒服，比如一些拉肚子的现象。我认为并不是美国牛肉是腥臭的，而是变了质的，美国牛肉是腥臭的。如果肉本身是腥臭的，怎么会有那么多的美国人还是吃牛肉呢
牛肉哪个部位最适合烧烤
内里脊肉，位在上里脊和内里脊中间的腰肉部份，是背肉中断面最大的部位，也是牛肉中，最高级最嫩的部位，脂肪含量适中，适用於牛排户外烧烤、即属於此部位。
美国牛肉等级划分
美国牛肉的等级划分有8大级，美国农业部把牛肉分为极佳级（U.S.Prime），特选级（U.S.Choice），可选级（U.S.Select），合格级（U.S.Standard），商用级（U.S.Commercial），可用级（U.S.Utility），切块级（U.S.Cutter）及制罐级（U.S.Canner）这八大等级。
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