养牛之路第二十天(姚同山创业之路)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于养牛之路第二十天，姚同山创业之路这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

姚同山创业之路

姚同山创业之路

圣牧是中国规模最大的有机乳品制造公司，目前每天可以生产制造出1100多吨有机牛奶。在我们之前，世界上规模最大的有机乳品企业是丹麦的阿纳（音）公司，它的产能是一天650吨。前天中央二台播发了达能公司出资一百亿美金，在美国收购了一家有机食品公司的新闻。这是一个很大的收购事件，因此也是一条比较重要的新闻。根据新闻所播报的数字可以看出，这家有机食品公司乳制品的产能基本上仅有圣牧的50%，我们整个的生产能力、市场销量也相当于这家公司的两倍。我看到这里很兴奋，按照这个价值来评估圣牧公司的市值，肯定要超过100亿美金。这家公司叫做白浪公司，大家有兴趣也可以去查一下。

我为什么离开蒙牛

七年前，我离开蒙牛乳业，自主创业了圣牧有机奶有限公司。为什么要自主创业？因为当时中国乳业爆发了三聚氢胺丑闻。事件发生后，当时中国最大的乳业公司蒙牛在香港股票的市值大幅跳水，从28港币直接跌到了6块以内，缩减了80%。而我作为蒙牛派到香港应对媒体的唯一发言人，在蒙牛公司的媒体见面会上，遇到了非常大的挑战。媒体的责难自不必提，最令我感到痛心的是，有一家外媒责问到：“你们中国人将来生产的牛奶还能不能喝？”当时我也很尴尬，如何作答？如果用外交辞令，避实就虚地回答，解决不了问题。应该说，在中国最大一家乳品公司在香港的新闻发布会上，如果不能给投资人和媒体一个像样的答复和交待，可能对企业股票的市值以及股民对我们的投资信心会产生非常大的打击。并且，我还有一定的激情，所以当即回答说：“我们中国人能让航天飞机上天，就肯定能造出世界上最好的牛奶。”这是逼出来的承诺。同时我也表态说，我们回去要好好打造我们的奶源基地。

现在大家都知道，牛奶的质量取决于奶源的质量。我们过去的生产模式是大的乳品企业从千万个小型养殖牧场或者是散养牧户手里收购牛奶，经过加工和无菌包装之后发往市场销售的，没有标准化、统一的饲养规范，没有标准化、统一的饲料配方管理以及没有标准化、统一的安全质量防疫保障，这是问题根源所在。即使我们在收购原料奶的时候有一定的质量要求，但是只要有一个收购点出现问题，整个行业就要陷入质量危机。那么在当时，我代表蒙牛承诺，回去要打造符合行业规范的奶源基地，但是大家都知道，承诺的履行是一个艰难的过程，事实上，蒙牛当时也不具备打造奶源基地的条件，更没有条件生产有机牛奶。

有机牛奶的生产条件与认证标准是很高的，有很多要求。我做出了这个承诺，做不到，怎么办？经过了将近一年的思想斗争，我决定组织一个团队，创业去做有机奶。

风险太大，几千年来没有人这么干

前段时间，在人大农业学院的论坛，大家也讨论了有机农业的问题。牛奶作为一种食品，要遵循食品行业的相关准则与质量标准。从上世纪八十年代起，国际上就建立起了一套有严格规范的有机食品标准体系。为了达到这个国际标准，我们从内蒙西部的巴彦淖尔地区和阿拉善盟的中间地带找到了一块沙漠，就是乌兰布和沙漠。这块沙漠就是企业家协会史玉柱带领一些人马搞治沙的那块沙漠。我们选择在那里创业，建设有机产业基地，造有机牛奶，遇到的挑战也比较大。

历史与现实的挑战

第一，这是一块几千年来人迹罕至的沙漠地带，在任何纪录里没有找到在这里大规模开展奶牛养殖业的历史，包括牧草的种植，都是没有先例的。我52岁出来创业，很多人劝我不要去，认为风险太大；

第二，乳品行业是中国近年来行业竞争最为惨烈的一个行业。圣牧当初作为一个名不见经传的新企业，要想造出世界上最好的有机牛奶，还要创品牌，要在这个激烈的产业市场上创成绩，同样面临着巨大的风险，在行业竞争的情况下，“小鱼”往往会被“大鱼”吃掉；

第三，在当时的中国，乳品业问题频仍，媒体揪住你不放，消费者的信心也降至冰点。直到现在，只要想给孩子买好奶粉的家庭，都会不惜一切代价地从国外采购。中国老百姓对本土乳品的心理障碍、信心障碍至今仍无法消除。

专业人士不相信

在食品行业里，最高等级的食品就是有机食品，而最好的牛奶就是有机奶。我当时出来准备创业，带着一帮人要做这个事。有些同行跟我讲，在中国现有阶段和条件下，中国人不可能生产出有机牛奶。他们为什么这么说呢？

首先，有机食品，在全世界范围内，以欧盟的标准为最高标准。在创业之初，我们对标的就是欧盟的标准。那么首先是要找到一块地，这块地需要具备无任何污染的条件，包括水、空气、土壤，都不能有污染，同时要求这块地周围的隔离带至少要达到九公里。这块地很难找，但是我们最终找到了乌兰布和沙漠。

那么，找到了这块地，要想真正创造“有机”的条件，就要实现牧草不上化肥、不上农药、没有转基因这几条，当时，大家不相信我们能做到。

除此之外，还要创造舒适的奶牛饲养条件，实现奶牛的生活福利。传统的奶牛养殖，通常是在条件不堪入目的普通的牛圈里。但有机奶牛养殖的规范和要求标准都很高，不仅是出于爱护、保护动物的目的，更主要的是奶牛生活条件的提高，是好的牛奶产出的条件之一。到处都是污染源的环境，势必会造成牛奶原料的污染。所以一些专业人士认为，中国没有生产有机牛奶的条件。

建基础设施、立欧盟标准

真金白银的付出

那么，面对这么多的挑战，我们怎么办？在短短七年的时间里，企业是怎么发展起来，并在五年内就实现了上市的呢？

因为我们找到的基地地处沙漠，除了饲养本身，首先在沙漠中，要进行基础设施建设。基础设施建设第一步就是防沙治沙，种草种树。我们的基地处于黄河与贺兰山脉之间，从西部吹过来的风在我们这里形成了咽喉地带，我们称之为沙漠走廊。我们在这个沙漠走廊种植了8000万棵树，建立起了防沙林带。这七年来，圣牧在沙漠中投入的真金白银，仅从我手里批出去的资金就超过75亿人民币。这其中，投入于沙漠治理方面的，包括防沙林带的投入、包括六百平方公里的沙漠草地，还包括近百公里的道路以及道路上的水、电建设等，就超过20亿人民币；另外，我们目前一共有八万多头牛，在每一万亩沙漠土地上配置一个现代化牧场，加上牛舍等配套设备以及员工生活设施建设的投入，平均到每一头牛是500元钱，加在一起，累计是40多亿；另外我们还建成了现代化的加工生产基地，这一块的投入也有十多亿。其它还有一些流动性的'投资，总规模是非常大的。

优质奶源要解决的五大问题

做了这么大的投资，就可以实现有机奶源的生产了吗？

首先，我们找到了乌兰布和沙漠，这块地符合无污染的条件。在沙漠里，阳光照射在细干沙上，天然的物理环境几乎是无菌的。奶牛躺卧的沙漠床无菌，它感染乳腺炎的机率就非常小。有一个指标叫体细胞，即奶牛体内的病菌细胞含量。在没有感染乳腺炎的情况下，体细胞含量非常小，我们的标准是在10000以内，而欧盟的标准是40万。细菌标准也是一样的。

第二，我们满足了50公里隔离带的要求。从磴口县出发经川沙公路进入我们的基地，中间有50公里的不毛之地，叫沙漠隔离带。隔离带解决了疫情防疫和病虫害问题，解决了农药和抗生素的问题。

第三，我们实行了种养结合，种的草直接用于养牛，牛粪直接还田，解决了有机肥的供给问题。

第四，因为这里紧靠着黄河，也正属于国家规划的泄洪区，每年有一亿多立方米的水要泄到沙漠里。我们从泄洪区打了二十多公里的地下管道，把水引到了我们种植和养殖基地，又解决了水的需求问题。

第五，这些问题解决了，还要有有机饲草料基地，还要保证有机饲草料基地的产量。

国家权威认证机构根据你有机饲草料的产量来确定给你认证多少头有机奶牛。比如我们有76520头牛，每头牛都取得了认证。然后，我们的每一包牛奶都有国家认证认监委员会发出的一个有机码，你的有机奶的产量与这些有机码的数量是相对应的。假如企业想多生产一杯有机奶，但是取得不了认证委员会下发的编号，那么你再以有机奶的名义去卖就是违法的，所以控制得比较严格。

那么我们利用七年多的时间，种了八千多万棵防沙树，解决了风沙问题，解决了水源问题，建设了20万亩绿地，即一百多万平方公里的饲草种植基地。在这个基础上，我们认证奶牛的头数是72000多头牛，还有四五千头小牛，还没有去认证。

防沙治沙，既是基础，也是结果

我们国家的治沙工作搞了的六十年的时间，沙漠治理没有得到解决，为什么我们七年就基本把这一带的沙漠治理解决了呢？因为为了造牛奶，我们就得追溯到养牛的过程。这是一个什么概念呢？我们算了一笔帐，如果全国每人一天喝一杯我们的奶，一年360天大概需要消耗的牛奶是70多公斤。为了产出这70公斤有机奶，我们就需要在这里种六十平方米的绿地，12棵绿树。公司要发展，产业要发展，就必须要带动治沙产业的发展。我们的治沙方法与过去传统治沙方法相比较，效率要提高九到十倍。为什么这么高？过去的治沙，就是到了春季，国家动员机关干部和学生到沙漠里去种树，种完之后，大家就打道回府，不再有人管了，所以成活率很低，大概只有8%左右。而我们在种树之后，还要养牛种草，就要留下一大批人。我们在基地的人手，仅仅是护林种树的团队大概就要超过七八百人，保证树木不能被风沙吹倒了，还要浇水、施肥，因为有专业人员的养护，我们防沙林的成活率大约可达到95%以上，效率是比较高的。

快速发展，规模扩张

绿色与共享

所以，我们的整个产业就是选址—植树—种草—养牛—最后产出有机牛奶的这么一个过程。种养结合、生态建设的产业模式比传统产业模式有了很大提高，发展得也比较快，已经成为世界上规模最大的有机牛奶的生产基地。我们去年的销售产值为31亿，今年如果可以把产出的有机奶真正生产和加工出来，预计可达到50亿的销售收入。现在，圣牧公司在世界范围内，是生产有机乳品品相最全的一个企业。虽然儿童奶、酸奶到处都是，但是，有机的儿童奶、有机酸奶别人是没有的。

有机奶，在国内少，在国外也少。因为我们整个的产业链都保证达到欧盟的标准，因此，一些原来去国外采购奶制品的客户的，现在也改为选择我们的品牌了。包括很多外国人到我们这里来考察。我们2014年在香港上市，上市的次日，达能下面的一个投资机构就到我们那里考察有机牛奶。他走遍了全世界，一共考察了两年多，针对我们就调研了一年半，最终确认我们的牛奶确实是超过了欧盟标准，决定在我们的生产基地投资两亿美金，建设一个有机儿童乳品的加工基地。现在他们已经投入建设，明年这个时间可以投产，预计的加工生产能力大概达到每天七百吨。

并且在这七年来，我们也快速整合了周边资源，带动了近两万多户农民参与到我们的产业链之中，实现共同致富。回过头来看，从我们选择了这样一条路是选对了，符合国家提倡的绿色发展、共享发展的理念。

发展三阶段

圣牧在发展过程中，先后经过了三个阶段，包括资源整合、资本积累和资本扩张阶段。

第一个阶段是初创时期，我们采取集资的方式，一共集了2.6亿人民币，其中，我本人拿出了1200万。当时，我们正好抓住了乳业发展的高潮期，在呼和浩特市首先做非有机的奶牛养殖。这是一个挣“快钱”的项目，第一年就挣了近3000万。同时，银行又给我们增加了1.5亿的信贷，我们自己又做了一次股本融资，从而迅速实现了第一阶段的飞跃，做了第一次扩张；

第二阶段，我们引进了产业资本，比如蒙牛乳业也给了我们投资。还有一些财务资本，这些资本，从非主流产业挣的钱直接投入到我们的主流产业中去，实现了第二次扩张。这次扩张也让我们得到了五到六个亿的融资；

第三个阶段，在圣牧上市前，我们的有机产业已经初具规模了，引进了大概有8个多亿的风投，银行贷款也配套了8个多亿，实现了发展三级跳。

那么在圣牧上市以后，我们又迎来了快速发展期。反观圣牧的发展之路，可以说取得了一些成就。但如果我们当初的战略定位和战略规划错了，即便拿到了大笔的融资，最后也会有花尽的一天。同时，如果我们战略对了，但是我们的融资策略无效，项目也可能半路夭折。因此，总的来说，圣牧的成功，应该得益于我们战略定位和融资策略的高度契合，得益于我们抓住了机遇，实现了资本发展和资源组合的规模扩张。;

请问我50岁了想搞养殖,养什么合适

我劝你不要养，搞养殖没个好。

说这话有点极端了，不过大部分养殖人都是水深火热，家有万贯带毛的不算这个话都听说过吧，不就是说养殖风险大嘛，一个不高兴它们死给你看啊，湖南爆发禽流感了，第一例4500只鸡一夜死光，去年猪有非瘟了吧，现在人类的新冠肺炎闹腾的养殖场饲料进不来，养成的卖不出去，这些吃货一天要吃进去多少钱，一直卖不掉一直赔。养殖可是一年三百六十五天全年无休，下冰雹你都得喂它，下崽子的货少不了熬夜陪着，养东西和养孩子一样少不了头疼脑热，打针吃药，他们打针吃药主人心情还能好了?还有养殖这块资本强大的不说啊，农村散养户少不了亲力亲为，天天和他们打交道少不了骚猫狗臭味儿，时间久了不是简单洗个澡就能去掉的。干了养殖你的生活就没了，社交也没了，实在没得干干个保安，喝点小酒他不香啊。

看看其他的回答说养什么的都有，作为一个养了二十年猪的人，身边养猪的基本换了一茬有一茬了，我家也不养了。规模养殖跟传统养殖不是一个概念，它是一个系统工程，资本小了凑合干真的算了。

孔子说：五十而知天命。

到了五十岁，人的定数差不多都已出来了，该发财的发财了，该当官的当官了。剩下的平民百姓，想的是一辈子都在愁的生计问题。想一想我自己也是四十多岁的人了，也即将奔五了，真是上有老，下有小。打一份工只为温饱，哪怕停工一天，全家人就会受到影响。如果这个时候出来自己创业，一定要找自己熟悉的行业。除非你有资本，能够承担创业失败的风险。因为你没有时间去东山再起了。

所以说一定是要找自己熟悉的。还要根据所有的资源，资金，人力，以及相关的人脉。当然，路是人走出来的，只要你看好他，坚持做下去，我想你一定会成功的。

先假设你拥有的资源。如果你在农村拥有一个十亩左右的池塘，可以考虑养鱼养鸭养鹅之类的。如果你在山上有一个几十亩的林地，可以养猪养鸡之类型的。如果你家周围有很多荒闲地，也可以养些牛羊。如果自己不懂技术，也没有经验，可以加入当地的养殖合作社。

我们公司也有推广“公司+农户”的养殖模式，主要以养鸡和养猪为主。就是我们公司出种苗，饲料，药和技术支持，农户提供场地和人工，交上一定保证金，然后公司按协定价格回收猪鸡，保证农户有一定利润。这对于资金不是很足又不想承担市场风险的养户来说是首选。搞农业的风险是很大的，说白了农业就是靠天吃饭的。一场非洲猪瘟可能让你血本无归，同样的市场价格低迷也不是普通人能承受得起的。大公司就不一样，人家资金实力雄厚。

当然只要人肯勤劳吃苦，再加上用心经营，无论做什么事都会成功的。人家前红塔集团的老总褚时健，就是以前红塔山香烟的老总，在七十多岁才开始自己出来创业种褚橙，八十多岁还在劳作，做的很成功。当然普通人不可能有他那个人脉，人家一句话就可以让人打钱几百万上千万过来。但他的眼光很准，又这么勤劳，想不成功都难。

好了，自己想养什么还是得自己作主，适合自己的才是有用的。别人的成功只是用来参考。多去了解一下市场，你就会有答案了。

俗话说：“三十而立，四十而不惑，五十岁而之天命”。在古代的时候，人已经过了50岁以后，就已经进入了老年，已经处于儿孙没事，处于安度晚年的阶段。

但是来说，随着人们的生活水平提高，而人们的寿命也不断延长，因此现在50岁的人也是处于“中青年拼搏的阶段”，毕竟在上有老、下有小的情况下，50来岁的农村人也好，城里人也罢，都是在拼搏的关键时期。

然而任何事情都是事与愿违的，现在农村里有很多50岁的人，在去城里打工无法胜任的时候，不得不提早回到农村里搞种植业或者养殖业，以更好的寻求致富之路。所以来说，现在50岁的农村人虽然在年龄上比较大，但是回到农村里只要养殖得当，还是能获得事业的第二春的。

而上述情况自然也是50岁农村人的心声，那么问题来了，请问我50岁了想搞养殖，养殖什么比较合适呢？李子作为一名农村养殖人员，在这里回答一下这个问题：

而很多农村人进入50岁以后，随着经验的增多，然而已经没有了20、30岁农村年轻人的敢想敢闯勇气，因此他们在养殖方面，自然也是经不起大范围的折腾。毕竟他们把养殖的得失看做第一位，总是以持续渐进、步步为营、以稳定为主。因此来说，至于这50岁的人干养殖，养殖什么合适，自然也是以平稳稳定为主要养殖方法。而笔者在农村里进入养殖业也是多年，在这里统计出来了几种养殖方法，以供大家参考：

为什么这么说呢，李子认为这是有原因的，毕竟50岁的农村人在半百之后，已经经不起年龄的折腾，和金钱的损失。所以以笔者的愚见，还是养殖稳当的肉牛为好，下面我把养殖肉牛的好处给大家说一下：

1、肉牛的行情比较稳定，50岁的人完全不用考虑行情价格。

从2015年开始，肉牛的价格就持续在十几元一斤左右徘徊，而到2021年，肉牛的价格也从以前的13元一斤，上涨到18元一斤左右，其价格得到了很大的提升。与此同时，在2015年的时候，生猪的价格跌落到6元左右一斤，养猪户则是一片哀嚎。因此从肉牛的行情周期情况来说，肉牛的价格是非常稳定的。

而至于未来几年的肉牛价格，笔者认为也是很不错的，这是因为我国现有的肉牛存栏养殖，是远远不能满足国内消费者的需求量。因此来说，这几年的肉牛行情是养殖人员不用仔细考虑的，干就完了！

2、肉牛的疾病少，如果仔细喂养是完全可以控制疾病的。

由于我朋友是养牛的，他今年出栏了200多头肉牛，其养殖成功率在98%以上，而这样的养殖成功率，是生猪和肉鸡等传统养殖业无法比拟的。而关于肉牛的疾病，大抵也是分为几种，一种是病毒性疾病，比如口蹄疫、牛感冒等，一种是细菌性疾病，比如牛肺疫、牛结节病等。

虽然来说，这几种疾病属于养牛业的重大疾病，但是在牛病治疗时，相对于生猪的非洲猪瘟、肉鸡的禽流感，显然是小巫见大巫，毕竟后面的疾病，一旦发生后自然是没有办法控制的。所以来说，相对于肉牛的疾病控制而言，肉牛是很容易适合50岁的农村人养殖的。

3、农村里有大量的牧草，就养殖成本而言，对于50岁的养殖人也是一个优势。

在农村里养殖肉牛也是有很大的优势的，由于农村里有大量的庄稼和牧草，而庄稼中的秸秆对于农村人来说，自然也是不值钱的，而牧草更是被农村人所抛弃。

但是这些不值钱的草料对于养牛人员却是一个很大的优势，毕竟这牛儿主要是以喂食草料为主。所以在草料不怎么花更多钱的情况下，这就减少了更多的养殖成本。而在养殖成本减少的情况下，对于50岁的养殖人员也是一个优势所在。

所以通过综上几种原因来说，如果你年满50岁，在不再依靠体力劳动赚钱的情况下，自然是可以进入养牛业，以养殖肉牛是很合适的。

俗话说羊牛不分家，而事实也是如此，如果养殖人员有充足的资金，完全不可以养殖肉牛为主的，因为肉牛的投资回报还是可以的。但是如果资金不足，50岁的人可以养殖肉羊为主，而相对于养殖肉牛，养羊则更有更大的好处。而下面我把养殖肉羊的优势给大家说一下：

1、肉羊的行情也是很稳定的，而且这几年羊肉的价格也处于只涨不跌的趋势。

和肉牛的行情一样，肉羊的价格在近几年也是处于非常稳定的阶段。比如说，从2014年开始，肉羊的价格始终处于12元以上的价格，特别是进入2019年后，在生猪的价格带动下，肉羊的价格一度到了19元一斤。所以从历史的肉羊周期来说，由于肉羊的行情十分稳定，是非常适合于50岁农村人的养殖的。

而根据资料显示，由于其它因素的影响，在部分地区出现了限养的情况下，现在我国羊年底只数下降。虽然进入2020年后，很多人也因为羊价高涨的原因，加入了养羊这一行业。但是由于肉羊的饲养周期长等原因，其养羊的饲养量下降至29713.5万头。

而现在，随着烧烤业和火锅店的兴起，肉羊的消费量也得到了空前的上涨，因此来说这几年肉羊的行情也是很稳定的。

2、养殖肉羊的投资是非常少的，非常适合50岁的农村人养殖。

和养殖肉牛相比，投资养殖肉羊的资金是非常少的。因为同样花12000元，只能买一头500斤左右的小牛，但是可以买50斤左右的小羊。而就养殖利润而言，一头小牛从购买后，喂养到出栏所取得的利润大约是30004000元。但是养殖户花12000元买来的10只小羊，在经过育肥出栏后，所获得的利润每只在500元左右，10只就是5000元。所以来说，以同样的资金投资，养殖肉牛和肉羊，其养殖肉羊获得的利润比较高。

而且，在建设羊舍和牛舍的时候，而建设羊舍的投资资金也是非常低的，所以来说，如果农民们没有一定量的资金，完全是可以投资养殖肉羊的。

3、由于肉羊也是属于食草动物，所以在农村里养羊具有很大优势。

在农村里有广阔的草料资源，而养殖户自购买肉羊后，完全可以通过放牧来喂养。而肉羊的对于草料也不挑剔，一些农村里的树叶、杂草、野菜、块茎等都是可以的。而养殖户在经过放牧后，自然也是省下了大量的喂养成本，有利于养殖户获得更多的养羊利润。

除此之外，肉羊的繁殖率和生长周期也是比较高的，以波尔山羊和小尾寒羊为例子，而母羊妊娠后在经过5个多月就可以繁殖出23头小羊，而小羊经过7个月后，体重达到120斤左右就出栏。所以来说，相对于养牛的繁殖率和繁殖周期，肉羊的养殖更具有很大的优势。

一些特色动物虽然市场的占有率比较低，如果在市场出现饱和的时候，会出现卖难得问题。但是来说，只要能选择了一些较好的特色动物，农民们在50岁的时候养殖依然也是可以赚钱的。下面我重点把几个有前景的特色动物给大家说一下：

1、梅花鹿的养殖。

养殖梅花鹿主要靠的是鹿茸，而现在鹿茸的市场价格在56元一克，大概是15001800元一斤左右。而一只成年公鹿，一年可以产5斤左右的鹿茸，其总利润在7000元以上。

而一只公鹿，每年消耗的草料以及其它费用在3000元左右，所以来看，一只梅花鹿的利润基本上保持在30004000元左右，这和养殖肉牛的利润差不多的。而且和养殖肉牛相比，由于梅花鹿体重比较小，在同样的面积下，可以养殖非常多的的梅花鹿，因此来说，如果50岁的养殖户没有其他好办法的情况下，养殖梅花鹿也是一个好的办法。

2、肉驴的养殖。

俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，说的是驴肉的味道非常鲜美的，而在一些驴肉馆里，里面的顾客也是络绎不绝。毕竟在人们生活非常好的情况下，驴肉作为非常美味的一道美食，也成了美味的菜。而且除了驴肉之外，而驴皮的价格也是非常高的，而市场上驴皮的价格在600800元一张，被卖到一些阿胶厂。

也正是如此，近几年肉驴的价格也是大涨，因此来说农民们养驴也成了一个非常致富的项目。而根据养殖肉驴的老养殖户了解，现在养殖一头肉驴的利润在3000元左右，虽然养殖肉驴的利润不高，但是也是非常好的。

通过上述情况来说，如果农民到了50岁的年龄，实在是没有其他的好项目的情况下，可以立足于农村里，进行养殖肉牛、肉羊、梅花鹿、肉驴等，都是非常好的项目。

明年我也50岁了，这个年龄明显感觉体力有点跟不上了，但对于养殖来说，还是可以干的。

养什么好？或者说养什么更合适，这个要从你自己的实际出发，还要从你们当地的养殖习惯出发，这个年龄阶段不再适宜搞创新了，因为我们已经经不起折腾了，求的是稳步发展。

可别再听那些鸡汤说什么：五十岁是人生黄金期，创业是最好的年龄。

这句话有一定的道理，但是千万别被感染，按照自己的节奏来。如果说是黄金期，我的理解是，人生过半，听过的、见过的、经历过的，人间百态基本都已经参透，没有什么可以再诱惑到自己的啦，所以，这个阶段的人考虑会更成熟，做事会更稳妥，出差错的概率会更小。

古人云：五十知天命。也就是上面说的这个道理。

说了这么多，看起来不着题，感觉废话一样，其实慢慢寻味，对您要选择的养殖项目是非常有益的。

旁边一个村子里的一位老大爷今年已经86岁了，还在赶着十多头小尾寒羊放羊，听起来好像不可思议，但这是现实。我的朋友老王，今年65岁啦，已经喂羊20多年了，一直规模控制在200头左右。我的另一个回民朋友，他年轻，才30多岁，专门养殖育肥羊，短平快，效果也不错。

当别人问我养殖什么项目最好时，我第一个推荐的是羊，虽然我的主业是养鹅和生态野香猪。

因为只有羊利润最稳，风险最小、疾病最少，喂羊的成本最低。

其次是鹅，鹅比鸡鸭相对来讲要好养一些，而且是草食性家禽，这几年大家对鹅的开发利用又有显著的提升，是一个适合年龄稍大的人做的项目，我身边的几个养种鹅的都超过50岁了。

再者是麻鸭蛋鸭，但是这个养起来卖蛋是个问题，再者鸭是食粮型家禽，如果真喂它的话，你要考虑好如果降成本，还有就是掌握好自己可消化的量。

再者就是育雏鸡鸭鹅苗，拿到市场上卖脱温苗，也很不错的。

能够适合这个年龄阶段玩的养殖项目基本就这么多，至于哪一项好，我的感觉首先是自己的兴趣，有了兴趣你才能够沉下心来去做。其次就是考虑经济效益，这是我们搞养殖的出发点和落脚点，只有有了经济效益才能激励我们更好的走下去。

这个年龄已经不适合做重体力的活了，如果你确定想搞养殖，我建议你养羊。因为本人就是养羊的，养殖多胎绵羊品种小尾寒羊，总体来说养羊的优势和利润很明显，下面帮你做个详细介绍。

一、羊的繁殖能力强，生长速度快。

我家养的这种小尾寒羊，只要做好饲养管理和疾病防治，基本能做到一年两胎，最差两年三胎。母羊每胎可产羔25只，产3只以上成活率最低能保证80%。3月龄的小羊羔经过2个月的短期强度育肥，基本能卖到9001000元。

二、农村可以喂羊的食物来源广泛。

农村养羊有个很大的好处就是自家种的农作物秸秆、各种树叶、田间地埂的杂草都可以收集来养羊，这就大大降低了养殖成本，能为养殖户带来更多的经济效益。

三、有些地方可以采用放养来养羊。

比如我们这里，村庄后面有大片的荒山和荒滩可以放羊，也没有人管，农村散养户每天可以早晚放牧两次，既节省了养羊成本，又能增强羊的体质。

四、羊比较好管理，适合散户养殖。

羊的养殖和管理并不复杂，不管是放养还是圈养都比较容易管理。平时只要保持圈舍干净整洁做好消毒工作，给羊定期驱虫洗药浴、定期注射疫苗，羊发生大规模疾病的可能性很小。

五、养羊的利润最近几年相对稳定。

我们这里农村散养户半圈养半放养30只小尾寒羊，除去前期购羊成本和杂项费用，一年能达到4万左右的纯利润，这对于养殖户来说还是很不错的一个养殖项目。

总结：50岁的中年人已经不适合出远门打工，想在家门口通过搞养殖来养家糊口这个想法还是可行的。但是所有的养殖业都存在风险，养之前一定要考察清楚当地的市场行情再做定夺。个人觉得养羊还不错，以上供你参考。

我认为养羊比较好。羊，好养，投资小，收益高。你可以到有养羊的地方看看，学学经验，自己先少买几只，边干边学，等自己决得养羊没问题了再多养，你可以试试，真的很挣钱。

五十岁是一个无论经验还是眼光、财富都比较丰富的年纪。那么，作为一个50岁的农村人，应该搞什么养殖呢？下面，就让我来给你提点建议。

1、养鸡在家里承包一片土地，办一个养鸡养殖场养鸡是一个不错的选择，因为鸡肉是消费品，不愁销路。

2、养猪。如果体力可以的话，办一个养猪养殖场也是可以的，因为猪肉是我们生活中食用的必须实物，还可以领取津贴，但是需要注意猪肉的价格变化。

3、养鹅。鹅的利润是非常大的，而且鹅的价格相对稳定。因此在农村办个养鹅养殖场对于50岁的人来说也是很好的。

4、承包鱼塘。承包一个大的鱼塘，放养鱼或者是蟹等其他水产品。

5、养牛。养牛在农村也是非常好的，直接将牛往山里一赶，只要不是下雨天，基本上不用自己怎么打理。

6、养羊。在农村，草是永远不会缺的，因此养羊也很方便，而且羊比较温顺。

古人云：五十知天命。男人到了五十岁的年龄，社会地位差不多已经定性了。这个年纪的男人，应该已经看清了社会，也认清了自我。不会动不动好高骛远。

看到有些朋有盲目持支持的态度，一味地看好养殖业。有些朋友持反对态度，一味地看衰养殖业。我觉得：既要参考第一类朋友的意见，也要接纳第二类朋友的建议。

人都五十岁了！如果失败了，很难重头再来。因此，你首先应该考虑投资规模问题。第一年，先小规模投资，自己摸摸养殖行业的底。接下来再逐步扩大规模。

至于往那个方向走，那要参考你自身的条件。如果急等着挣钱，那应该养猪。我这边有句俗语—穷养鸡来，富养猪。这句话的意思就是：一个人盲目养鸡，可能会致贫。要想挣钱发家，应该考虑养猪。

养鸡的风险比较大，养猪风险相对较小。来钱也块。

如果你只是想捡几个闲钱，减轻后辈的负担。那么，我建议你养羊和养牛。养这两种动物，疾病比较少，饲料投资也比较小。至于养多少，那要结合你自身的经济实力。

身体比较好的情况下，我建议你可以多养几头。毕竟投资越多，收益也越多。

五十岁的男人，一般来说身体还是满好的。依现在的工值，打工是最好的选择。

不瞒你说，我养过蜂，小赔，可那时候钱值钱哪。我还养过鸡，那时候鸡蛋短缺，东北的、广州的都有贩子前来收购，只是好景不长，97年就挨了当头一棒，不算我们两口子的工钱，一年下来赔了两万大几，那时候农村的大工日工资也不过20元吧。后来我干过饲料加工，深知养殖户的不易，有一次，邻村的两口子，卖完猪来还我饲料钱，我分明看见那女人眼里含着泪水。再后来我又参股养过鱼，三分之一股还赔了八万多，事情过去十多年了，至今心有余悸。

总之，养殖业太难。就算赶上了行势，那个费心劲儿，也够你喝一壶的。何况投资有风险，年过半百的人啦，更当三思而后行。

50岁的年纪发展养殖，需要考虑到养殖所带来的劳动强度。比如养牛，需要搬运很多的牧草，消耗很大的体力。比如养黑山羊，需要放养到山上，也很辛苦。所以，这两个在农村比较有市场前景的行业都不太适合。那么，发展什么具体的养殖项目好呢？

养殖黄粉虫，市场发展潜力大

黄粉虫养殖操作简单，管理方便，而且劳动强度相对较轻。所以，个人认为比较适合50岁年纪的人去养殖。当然了，发展养殖行业的最终目标还是在收益上，没有收益就谈不上发展。那么，当下黄粉虫的市场价格最低也有8元/斤，一个养殖木箱可以饲养1斤的黄粉虫种虫，可生产出40~50斤的商品虫，产值在320~400元之间，利润不低于100元。

黄粉虫养殖占地面积不大，可以搭起一个架子，分多层养殖，充分利用空间。一个人可以饲养管理100个养殖木箱，一年下来也可以带来不低于10000元的利润。

金蝉养殖有市场，但需要掌握技术

金蝉养殖投入的劳动强度也不算很强，就是需要承包几亩地，然后栽种杨树或者其他水果树。等到时机成熟了就把蝉种埋入地底下，等上三年的时间就可以收获了。从这些方面来看，金蝉养殖，一是时间成本太高，二是对技术有一定的要求。比如说将蝉种埋入地底下，是否能够成活，将来能够出多少商品蝉，靠的都是技术。

好在金蝉的市场价格高，50元/斤，一亩地生产个250斤，也可以给养殖户带来12500元的收入。而金蝉的投入成本很低，可以获利保持在10000元以上。

好了，以上关于50岁养殖什么适合的问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。

畜牧兽医年度考核个人工作总结

时间一晃而过，一段时间的工作活动告一段落了，回首这段不平凡的时间，有欢笑，有泪水，有成长，有不足，是时候抽出时间写写工作总结了。怎样写工作总结才更能吸引眼球呢？以下是我整理的畜牧兽医年度考核个人工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

XX年我场畜牧兽医工作，在总局和分局畜牧兽医会议的指导下，在农场党委的正确领导下，畜牧兽医工作取得了很丰硕的成果，尤其是肉牛养殖业在XX年工作的基础上，向前迈进一大步。肉牛存栏由XX年的3500头，发展到现在的5100头，同比增长45%，出栏4000头，与去年同期3500头相比增加了14%；绒山羊存栏132306只，与去年同期108699只相比增加了21%，出栏34800只，与去年同期32260只相比增加了7%；生猪存栏4230头，与去年同期3853头相比增加了9%，出栏34940头，与去年同期15000头相比增加了132%。

肉禽存栏63420只，与去年同期61284只相比增加了3%，禽出栏100000只，与去年同期70000只相比增加了42%；狐狸存栏4350只，与去年同期2550只相比增加了70%，出栏17200只，与去年同期8600只相比增加了100%；貉存栏8460只，与去年同期6515只相比增加了29%，出栏28460只，与去年同期18800只相比增加了51%；羊绒生产56吨，与去年同期51吨相比增加了9%，禽蛋生产239吨，与去同期183吨相比增加了30%，鹿茸生产40公斤，与去年同期38公斤相比增加了5%；畜牧业总产值7000万元，实现养殖户户均纯利润11,600.00元。

XX年我场的畜牧业逐步走向成熟的一年，五个标准化肉牛养殖小区的正式投入使用，第五作业站万吨青贮窖的落成使用，防检疫体系的不断完善，畜牧兽医人员队伍的壮大，是我场的畜牧业发展从量变到质变的过程，养牛业将成为我场实现农牧各半壁江山的新亮点，畜牧业生产将真正成为振兴农场经济的支柱产业。现将XX年工作做如下总结：

一、领导重视，是畜牧业发展原动力

1、分局领导重视，分局各级领导亲临我场视察指导畜牧方面的工作，尤其对肉牛科技园区和育肥小区的建设，饲养管理，防疫灭病等项工作做出了重要的指示。

2、农场领导重视，为了发展肉牛养殖业，加大招商引资力度，农场领导将畜牧工作摆上了议事日程，多方筹集资金，建立高标准化肉牛科技园区和育肥小区，本着万事畜牧先行的原则，加快了畜牧发展的步伐。

3、作业站领导班子的重视，今年农场对各个作业站下达了肉牛养殖和上交任务，作业站的领导积极主动的同畜牧科沟通，并作了大量的工作，党政领导亲自为养殖户担保贷款，掀起畜牧养殖的.热潮，使各作业站超额完成下达的指标。

二、基础设施建设是畜牧业发展的基础

在XX年的基础上，对五个高标准园区进行了修建，改造和完善，13276平方米，其中第五作业站新育肥牛舍建6000平方米，月出栏1000头肉牛基地。第一作业站500头小区1个，第七作业站500头小区1个，第八作业站XX头小区1个，二十作业站500头小区1个，畜牧科实验小区300头小区1个，在第五作业站建青贮窖7座，贮青贮xx吨，改善了饲养条件，提高肉牛的生产水平和经济效益。

另外、服务体系也得到了进一步完善，分别在第一管理区、第三管理区、第四管理区建立了兽医服务站，提高服务质量，强化服务效率，充分利用好各种畜牧兽医技能培训机会，选派人员参加。为畜牧业的防疫灭病奠定了良好的基础，真正实现规模化养殖和规范化、标准化、程序化、网络化管理。

三、加大投资、扩大引资、强化融资加快发展步伐

今年在发展肉牛生产上注入资金1398.8万元，其中农场投入526万元，分别用于(养殖户贷款贴息54万元；饲料地补贴合计38.2万元、上交肉牛补贴30万元、青贮饲料补贴60.8万元；科技园区建设牛舍补贴款合计343万元)。外引养牛大户吴洪江、陈格存投入资564.8万元，挣取上级投资208万元。为加快我场养牛业发展奠定了基础，同时加快了我场畜牧业发展的步伐。

四、增加科技含量，向科学要效益

1、肉牛育肥配套技术，主要采用“良种牛，拴系喂，补精料，青贮草，驱虫防疫”五项配套技术，搞高生产水平。

2、推广五化管理技术，即：“品种良种化，管理规范化，营养科学化，环境卫生化，防疫程序化”。

3、技术培训，“本着走出去，引进来的原则。”将畜牧兽医人员派出学习，将外面的先进经验引进来讲，并学以致用“吸取精华，替其糟粕”。经实验全面推广，畜牧科人员深入养殖户，走进养殖场进行技术指导。

在全场办畜牧养殖培训班五次，其中有养牛、养猪、养鹅、养狐、养貉培训各1次，参加人数达1000人次。提高全体养殖户的整体素质。

4、肉牛冻精改良技术，生猪的强度育肥技术，采用1+7模式和2+3模式饲养绒山羊和肉牛实现过腹增殖等一系列配套技术在我场进行了普遍推广并产生了可喜的经济效益。

五、防疫灭病是畜牧业发展的保障

1、今年的畜禽的防疫灭病，全科人员起早贪晚，亲自操作，对全场的肉牛、绒山羊、生猪注射口蹄疫3次，羊痘疫苗春秋各1次，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫疫苗春秋各1次，禽流感疫苗春秋各1次，并及时地进行补针。防疫密度达到100%。同时对我场的牛、羊进行了布鲁氏杆菌病进行抽检化验，使我场全年没有畜禽传染病的发生与流行

2、生猪屠宰管理，加强了执法力度，加强集贸市场的监督检查，上集的生猪必须集中屠宰，集中检疫，防止病害肉流入市场，让消费都吃上健康肉。

六、XX年年工作打算

1、XX年年对畜牧方面注入资金500万，将肉牛存栏发展到10000头，建XX吨青贮窖5座。

2、XX年年将在今年的基础上大力发展养牛，提倡千万户养牛，走规模化养殖和全民养殖之路，充分利用牧业资源，稳定发展生肉牛养殖，努力扩大耗粮少、转化率高的畜禽生产；逐步实现以养牛业为主杆，以养羊业为分枝，以养鹅业和特种养殖为树叶，把我场的畜牧业发展成枝繁叶茂的参天大树。

本人，出生于xx年xx月，现年xx岁，xx年xx月毕业于xxxxx大学xxxxx专业，本科，学士学位。xx年xx月xx日被县人社局职称改革工作领导小组评为助理畜牧师。现将从事畜牧兽医工作以来的工作情况做一总结，如下：

一、个人专业技术基本情况

本人在本科阶段的专业为草业科学，在畜牧方面主要学习了牧草与草坪草育种学、牧草与饲料作物栽培学、饲草调制加工与利用学、饲草营养价值评定、动物营养学等相关专业，在优质牧草与饲料作物生产、牧草加工调制、饲草营养价值评定等方面具有较强的技术和能力。

参加工作以后，能够坚决服从领导的各项安排，虚心向单位老前辈等请教，以充实自己的工作经验与能力。在认真干好自身岗位职责工作的同时，还发挥自身优势主动协助其它同事完成单位工作。在工作之余，自觉不断学习各类畜牧养殖、动物疫病防治相关的各类专业技术知识，并在实践中逐渐提高自身业务综合水平。

二、任现职以来技术工作

任职以来，本人继续坚持孜孜不倦、严于自律的工作态度，认真踏实地完成了领导安排的各项工作，主要工作业绩有：

1、新建规模养殖场（小区）设计工作。参与了全县30多个新建规模养殖场（小区）的选址、规划、图纸设计工作，这些场（小区）都有配套设施管理房、兽医室、饲草棚、青贮池等，管理区、生产区、饲草料加工区、粪污处理区分离；参与了全县贫困村贫困户“前宅后院”暖棚圈舍图纸设计、修建指导等工作。

2、禁养区划定工作。参与了《民乐县畜禽养殖禁养区划定方案》的修订工作，优化了我县畜禽养殖产业的布局，切实加强了环境监管，促进了环境保护和畜牧业的协调发展。

3、动物防疫工作。根据全县重大动物疫病防控工作安排，我认真配合相关领导和同事，全力以赴，圆满完成了2016-2018年度动物疫病防控工作，没有重大疫病发生。

4、动物卫生监督工作。配合单位同事按照相关法律、条例和主管局相关文件精神，定期不定期地对辖区内养殖(大户)户、贩运户、屠宰户进行监督检查，与管理相对人签订各类责任书和承诺书，指导养殖场（户）建立养殖档案等台账，同时加强对兽药、饲料等畜牧投入品的监管检测工作，深化“瘦肉精”专项整治，加大病死畜无害化处理监管力度，严厉打击各种违法行为。通过加强畜牧行政执法，进一步规范了动物生产经营行为，确保人民群众吃上“放心肉、喝上放心奶”。

5、畜禽粪污整治工作。配合单位同事对辖区内禽畜养殖场环境卫生整治情况进行督查指导，针对部分畜禽养殖场户粪污处理设施不健全、随意堆放废弃物、畜禽粪便、生产污水、恶臭气体对环境产生污染等问题提出了整改建议，并责令及时整改，严厉杜绝畜禽养殖污染事件的发生。

6、草原减畜工作。积极配合镇政府、县畜牧兽医局完成了南丰镇草原减畜工作，有效加强了草原保护建设力度，改善了草原生态环境，促进了畜牧业可持续发展。

7、办公室工作。一是根据工作需要，随时制作报送各类表格、文档；二是认真填写检查记录、免疫档案、养殖档案等各种存档文档，确保各类工作有迹可查；三是认真完成上级单位检查考核前资料的准备整理，确保各项工作得到了上级单位的肯定；四是对上级单位发放的文件通知做到及时上传下达，并及时进行分类归档，以便查阅和管理。

8、专业学术论文的写作与发表。工作中，在实践中增强自身工作经验同时，还适时认真总结形成书面理论成果，积极向全国各类学术期刊发表专业学术论文。

9、主要获奖情况。20xx年1月，荣获20xx年全市畜牧技术推广先进个人；20xx年2月，荣获在20xx年度全市畜牧工作先进个人。

三、今后专业技术工作设想

这几年我一直在基层从事畜牧兽医工作，在工作的各个方面都得到了锻炼和提高，加上长期的专业知识学习和业务培训，我已具备了较系统的理论知识和专业技术水平，熟练掌握了各项操作技能，积累了丰富的工作经验，在技术业务水平、管理能力以及应变能力等各方面都已达到了一定的高度。在今后的工作中，我将更加刻苦学习，力争把专业技术水平提得更高，并创新开展工作，更好地全心全意为广大人民群众服务。计划利用空闲时间，积极复习备考，参加在职研究生考试，力争取得畜牧相关专业硕士学位。

好了，关于养牛之路第二十天和姚同山创业之路的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！