阿根廷原切冷冻牛肉原切牛肉执行标准-菲力牛肉网

阿根廷原切冷冻牛肉原切牛肉执行标准

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冷冻去骨牛眼肉是原切吗

是。冷冻去骨牛眼肉是原切。冷冻去骨牛肉，顾名思义就是，将牛的骨头去除之后，将肉放在冷库里冷冻。我们时常会买，冷冻的鸡鸭鱼肉，尤其是冷冻的鸡翅膀鸭翅膀，现在由于生活水平好，大家都特别爱吃，和骨头相关的菜肴。所以去冷冻区就可以买到很多自己喜欢的。鸡锁骨，鸭锁骨。冷冻的肉类很安全，而且价格实惠。

原切的冷冻牛肉块是免税的吗

原切的冷冻牛肉块儿是免税的，所以你可以在那里放心的使用，而且它的质量也都是非常好的，所以你可以根据它的价格进行购买。

原切牛肉执行标准

原切牛肉执行标准是10379172382707。原切牛肉是指不做任何添加，制作原始切割，几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。原切牛肉因不注水，无腌制，不做粘合而享有素颜牛肉的别称，原切牛肉是牛肉中的一种做法，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。

原切牛肉辨识方法

色，进口的原切牛肉因超过零下40度的低温急冻处理，颜色呈现偏暗的深红色，其中雪花部位更有星星点点的天然肌间脂肪分布其中。形，只做物理刀工修割，完全自然，所以形状有所差异，但是这正是自然分割的特点，不添加任何食用胶做粘合处理。

味，天然优质牛肉特有的原滋原味，稍加烹饪后鲜香美味，细品之下更有自然奶香味，且汁水丰富，牛排的细分化程度高，在精细加工过程中急冻前，鲜肉上下叠放，不接触空气，出现暂时缺氧状况，导致肉色变暗。

而低温急冻技术也会使肉品表面发深褐色，这些都是正常现象，并非肉品变质，此外不同牛种不同部位的肉品颜色也会有所差异，有些部位的肉色会深于其他部位。

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