阿根廷如何烤牛肉，阿根廷丨爱上布宜诺斯艾利斯的10个理由

大家好，今天来为大家分享阿根廷如何烤牛肉的一些知识点，和阿根廷丨爱上布宜诺斯艾利斯的10个理由的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

阿根廷丨爱上布宜诺斯艾利斯的10个理由

文/宁曾

阿根廷首都布宜诺斯艾利斯，是最吸引人的拉丁美洲城市之一。爱上这座魅力之城，是一件容易的事。因为在这里，有太多有趣的事情可以做。

有人说，河流是一个城市的灵魂，孕育生命，滋养文明。而滋养了布宜诺斯艾利斯的河流，便是位于阿根廷与乌拉圭之间的拉普拉塔河，其名在西班牙语中意为“白银之河”，是世界上河口最宽的河。

拉普拉塔河是探戈的摇篮。19世纪，探戈在此诞生，融合非洲、本土高乔和土著文化，再加上欧洲和中东移民的文化元素，形成了一种独具魅力的艺术形式。

在布宜，从闹市街头到精致剧场，处处都有探戈的踪迹。探戈剧院提供精彩的现场乐队演奏和探戈表演。最知名的探戈秀还包含晚餐，可以在观看表演之前，享用美味的阿根廷烤牛肉和各色国际佳肴。

大的剧院在场景、服装上都比较高档，歌手、舞者、乐队阵容较大，是十分精致的演出。小一些的酒吧则别有一番情趣。

曾去过一家小型探戈秀酒吧，舞台不大，可以坐得很近，一边喝着被誉为“舌尖上的探戈”的阿根廷马尔贝克红葡萄酒，一边欣赏精彩绝伦的探戈表演。乐声中女舞者雪白的大腿在眼前快速飞舞，交叉重叠，真正的狂野性感，展现了探戈的原始本色，有着大剧场华丽的舞台所感受不到的情趣。

有些剧院会为看秀的客人提供免费探戈课，可以跟老师学个基本步。布宜很多地方都提供探戈舞教学，来到探戈的发源地，无论如何也得跳上一曲激情之舞。

在布宜，空气中都散发着足球的味道。球场、咖啡馆、街头……对足球的痴狂无处不在。在这里，你能感受“世界上最激烈的运动经验”——博卡青年队与河床竞技俱乐部的“超级经典赛”。这两支球队是阿根廷最重要的足球俱乐部，每次对决都能让全阿根廷乃至全世界的球迷们疯狂兴奋。

阿根廷电影《谜一样的双眼》中，有一句台词这样形容对足球的激情：

阿根廷人对足球的热爱是无与伦比的。他们不会问你喜不喜欢足球，看不看足球，他们会直接问你，支持哪一支球队。每个人都有自己支持的球队，就像血型、星座那么自然。

布宜被称为“不睡的城市”，夜生活丰富。酒吧、迪吧、舞厅、夜店，各种各样的娱乐场所，一周七天营业。无论是十几岁的年轻人还是成年人，都能找到属于自己的乐园，通宵狂欢至日出。在布宜，夜晚12点钟以后你还可以在餐厅吃晚餐，凌晨3点钟正是热舞之时。夜未央，酒正酣，欢乐无尽。

阿根廷人的主要娱乐方式之一就是通宵跳舞。除了朋友聚会，生日会、婚礼之类的庆典通常也是晚上11点开始，12点吃饭，1点钟以后开始跳舞，跳到5点钟左右，太阳出来才散场。年轻人体力好，有时候不愿散，便一起去吃早餐。

Hola,hello,bonjour,ciao,olá……西班牙语、英语、法语、意大利语、葡萄牙语，布宜是移民“新世界”的忠实体现。西班牙、意大利、法国、英国、俄国、日本、中国、巴西、秘鲁等各国风格的建筑混搭在一起，使这座城市具有一种令人兴奋的独特光彩，在建筑、菜肴、人们的言行举止等方方面面展现出来。

布宜是拉丁美洲最欧化的城市。不少以欧洲为场景的电影到布宜取景，因为这里看起来跟欧洲太像了。大部分的阿根廷人都是欧洲移民后裔，一方面保持着欧洲的生活习惯和文化底蕴，一方面又兼具了拉丁民族的热情奔放。文化的交融使这座城市更加风情万种。

布宜诺斯艾利斯是全球第一个被联合国教科文组织授予“设计之都”称号的城市。

在这里，许多本地服饰品牌和独立设计师的设计都相当不错。最受外国游客欢迎的产品有手工牛皮制品。阿根廷的畜牧业发达，牛皮质量很好，所以很多真皮制品，如皮衣、皮包、牛皮地毯等。

此外，还有许多古董、手工艺品集市，各色宝藏有待行家鉴赏。有时间的话，慢慢逛，细细淘，说不定就能有惊喜的发现。

自十九世纪开始，大量来自世界各地的移民来到布宜，同时也带来了他们家乡的美食，形成了布宜多样化的菜肴，如西班牙菜、意大利菜、德国菜以及周边国家的菜肴。在拉丁美洲50家最好的餐厅榜单上，布宜就有八家餐厅上榜。

来了布宜，一定要尝尝烤牛肉，布宜披萨，Empanadas大饺子，甜牛奶酱冰淇淋，甜馅饼，美味烤油条，当然，还有必不可少的经典饮品——马黛茶。

现任罗马教皇方济各是阿根廷人，本名豪尔赫·马里奥·贝戈利奥。他出生于布宜弗洛雷斯区，1997年担任天主教布宜诺斯艾利斯总教区总主教，2013年3月13日获选为教宗，成为首位出身于拉丁美洲、南半球与耶稣会的教宗，也是继额我略三世后1282年以来首位非欧洲出身的教宗。

布宜现在已有一整条宗教旅游路线，方便虔诚的信众们认识教宗方济各生活、成长的地方，如他的故居，他上过的幼儿园、小学，以及小时候跟小伙伴们玩耍过的街心公园等。

若是对宗教文化感兴趣，布宜是个好地方，不仅有无数的天主教教堂，还有犹太教堂、基督教教堂、清真寺、佛教和印度教寺庙等。

布宜诺斯艾利斯是拉美文化名城，阿根廷人均阅读量、人均拥有书店数均位居世界前列，有两百多家剧院及一百多间博物馆。

繁华的科里连特斯大街是布宜剧院黄金时代的见证。市中心的科隆大剧院，建成于1908年，是世界闻名的歌剧院，也是全球音响效果最佳的剧院之一。

布宜的菲莱德亚多装饰艺术色彩丰富，别具一格，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。

布宜是街头涂鸦艺术的天堂。各种色彩绚丽、天马行空的画作令人脑洞大开，惊叹不已。这里有世界最大的涂鸦壁画“金克拉的归来”，由阿根廷画家赛加多利制作，覆盖面积达2000平方米，以纪念阿根廷著名画家金克拉·马丁。

在布宜，处处是艺术，无论墙壁还是餐巾纸，都能成为艺术家挥洒灵感的画布。

布宜诺斯艾利斯在西班牙语中是“好空气”的意思。城市街道两旁有各种各样的树木，还有许多街心小广场、步行街，适合散步。近年来，政府专门修建了自行车道，越来越多的人选择这种方便环保的交通工具。

布宜有100多个公共绿地空间，其中有一个环境保护区，面积为350公顷，是许多跑步者、游客、年轻人和环境专家的聚集之地。

在布宜街头漫步，拿着相机记录生活的瞬间，是一种美好的体验。

阿根廷人非常热情好客，问好和告别都行贴面礼，喜欢交朋友。马黛茶是友谊的象征，三两好友聚在一起，用同一根吸管，共饮一杯茶。无论你来自哪里，只要你接受了马黛茶，喝一轮下来，人与人之间的距离便迅速贴近。

布宜人喜欢跟朋友一起喝咖啡、聚餐聊天。阿根廷还有专门庆贺友谊的节日，每年7月20日是朋友节，好友之间会互相问候、赠送礼物、聚餐聚会。

布宜诺斯艾利斯还有许多精彩之处，文艺的、神秘的、另类的……丰富多样，绚丽缤纷，让人在不知不觉中，爱上她，为她沉醉。

美国美食全攻略

美国美食全攻略

【导语】：说起美国的美食，想到都是汉堡、鸡腿。不止如此，美国是个移民国家，他涵盖了世界各地美食，还有异样的餐馆，包括中式的、快餐式的等等，听得是不是垂涎三尺了，赶紧吃吧……

说起在美国吃饭，很多人都会呲之以鼻，那个只晓得快餐的地方，哪里有美食呀。但是，美国并不是只有肯德基、麦当劳。受早期拓荒者英国清教徒的影响，传统的美国菜都很粗狂实在。超大分量，没有什么花俏的烹饪技巧。

然而作为一个移民国家，人种的交融也自然会带来美食的碰撞和火花。加州手卷的发明给日本料理带来了新的活力。美国人认为的“中华名菜”左公鸡和幸运饼干你要在国内找寻，那肯定是没有的。以欧洲菜为根，兼容亚非拉各国美食，颇有美食大熔炉的感觉。佛州更是拉美地区通往美国的纽带，墨西哥菜、古巴菜、阿根廷菜……让人眼花缭乱。

汉堡包是美国人最常见的快餐食品了，牛肉是根据你的需求做成几成熟，奶酪也是有好几种选择，面包烤得恰到好处的松软焦香，而最好吃的是里面的培根，经过热爆后汁水溢香。一口咬下去，西红柿和蔬菜的清爽中和了牛肉和培根的油腻，口感层次相当丰富。

传统西餐正餐自然是牛排为主。就那么一个简简单单的肉块上来，切着慢慢尝，却能感受到牛肉本身的鲜美。这样对牛肉食材本身的要求就很高了。

街头热狗，最廉价的平民美食。

西式的炸鸡起源于美国南部。在传统南方小镇萨凡纳，我们参加了一次美式坝坝筵。食客每十位围坐一桌，二三十种南方家常美食随便吃，互相传递中，聊着天。

传统美国南方还以烤肉闻名。在Brunswick我们专程去了有着南方第一烤肉之称的RightOnQBBQ。

和巴黎花神咖啡馆并列为全球十大著名咖啡馆之一的Cafélalo，也是电影《电子情书》里的主要场景地之一。我们一早在这里品了咖啡，吃了早餐，穿过秋意盎然的中央公园，在大都会博物馆里泡了一整天。充分体验了一次纽约式的优雅。

现在美国流行一个叫Mochi的冰冻酸奶连锁店，比冰淇淋健康，而且DIY乐趣十足。自己动手，还能加几十种配料，最后按重量付钱，45美分/盎司。

11美元一打的水煮生蚝。拿着凿子和叉子，掰开牡蛎壳，暖暖的，有点海水的咸味，很鲜。自己动手也是乐趣十足。他家的虾也很新鲜，撒了炒制过的海盐和胡椒，很特别。

一直向往去西班牙品尝海鲜饭的，先尝试下古巴风味的'也不错。海鲜的鲜，基韦斯特特有的lime的酸融入香喷喷的黄米饭中，自制黄油饼干，烤香蕉也都很好吃。

美国是一个移民国家，是一个极善于吸纳他人文化的国家。美国的美食不仅有世界各地移民带到美国的，还有很多是在美国原创的。在过去232年，他们发明了不少很有创意，大胆，甚至疯狂的食物。当然那些大部分都是过于油腻，太多奶酪，而且用油炸的太多了。但是这些都是他们的本帮菜，去美国旅行的时候可以品尝一下。下面为你盘点美国六大特色美食。

1、巧克力曲奇冰激凌ChocolateChipCookieDoughIceCream

1937年，来自麻洲的RuthGrave在她做的黄油区奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的区奇饼干。在美国人民享受她的区奇的同时，他们总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后，有了让人惊讶的觉悟：因为有个人太懒去烤这个区奇饼干，发现吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法：把生面切成小块，拌在冰激凌里!Nowthat'sAmericanCooking!

2、特大啃Turducken

如此聪明并且简单的创造，让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡，塞只鸭子在它肚子里，然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉，油炸2-3小时。特别加分，如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐，有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明，还是最适合在4thofJuly享用。

3、布法罗辣鸡翅BuffaloWings

恩，鸡肉还行。大部分美国人觉得它不如猪肉油腻，不如牛肉有口感，只能凑合。等等，如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱，沾着熔化了的Bluecheese一起吃?Thatsmorelikeit!特别提到是加在盘底的蔬菜，吸收了鸡肉上掉下的油，普通的蔬菜也变美味了。

4、科布色拉CobbSalad

吃了这么多油腻的东西，有的美国人开始说：“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然，他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时，先要有足够的肉类种类和重量，然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个DoubleCheeseBurger中找的到的都可以放进去。最好的列子CobbSalad：熏肉，炸鸡肉，牛油果，鸡蛋粒，蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。

5、中国餐“ChineseFood”

美国料理最棒的地方就是胡思乱想，有时候想出来的他们自己都无法承认，就找个接近的风格，跟着那个叫。举例：“ChineseFood”。横跨美国50州，所谓的中国快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，酱油烤了的事物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orangechicken)，春卷里面加奶酪或奶油，炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2-3道小菜。这些菜都有一个共同点，他们都是美国人想出来借着中国菜的模版。

6、果塔饼干S'mores

我一直不明白，为什么S'mores会在美国如此流行。饼干用的是英国人的Grahamcrackers，在美国一直就没什么人吃的。中间夹的是软糖块，那是美国小孩野炊是穿在棍子上烤着玩的，烤好了一般就扔到一旁，没多少人爱吃的。可能是中间那一块肉桂块吧。反正和在一起，美国人就喜欢吃了。

美国的餐馆可分为三种

第一种是自助餐馆，这对于不熟悉英语的初来者或旅游者格外方便，欧洲的自助餐室较正式，美国则一般和欧洲不同，在自助餐馆的柜台上，食物琳琅满目，冷热皆备，顾客揣着盘子和刀叉到柜台前随意拿取，然后到柜台一端的收款员处付款，自助餐馆里的食品价格较便宜，不必付小费;顾客自己端着托盘到空桌去，一般应先征得已经坐在那里的客人的同意，然后方可就坐。

第二种是正式餐馆，其规格大小不一，小餐馆价格低廉，服务质量较低。大餐馆富丽堂皇，顾客所需应有尽有;大城市有许多民族风味餐馆和外国餐馆可供选择。

大多数正式餐馆都有点菜、全餐和特餐之分，点菜的分类食品有鱼类、肉类、色拉、蛋类等，顾客可任意点叫;全餐分为开胃食品、主菜、蔬菜、甜点心和饮料，也任客选用，特餐是指每天的份饭，包括用肉或鱼做的一道菜，另加蔬菜、色拉、面包和奶油。其中点菜最贵，特务最廉。

在正式餐馆中就餐要给小费，数额约为就餐费的15%，在高级餐馆就餐，或服务特别周到时，小费还要多;小费不开在帐单上，由顾客另付，可以在付款时不要找零，或把钱放在桌上。

第三种餐馆为快餐店、小吃店、熟食店和午餐室;大城市里到处都有大众化的快餐店，售卖法式炸土豆、意大利馅饼、汉堡包、炸鱼三明治、烤牛肉三明治等;在此进食不必付小费。

小吃店里的早餐是炸面包圈和咖啡，午餐是三明治，无论在店里吃或买走都比较便宜，不过在店里吃要付小费。

熟食店也出售既快捷又实惠的午餐，通常备有多种三明治和色拉，在店里吃要给小费。

午餐室一般设在车站或商店里，出售早餐、简便的午餐和快餐，店里没有一张长柜台，台前放有椅子或隔成一格格的座位，顾客可以人坐就餐;午餐室食品种类多，服务速度快，十分经济，它是赶路者经常光顾的地方;就餐后应在柜台上留下小费。

巴西冻牛肉可以吃吗

巴西冻牛肉可以吃。

巴西牛肉的发售就是其联合易果生鲜与巴西牛肉巨头公司共同努力探索特色生鲜品类的尝试之一，力图让消费者体验到全球无时差购物的感觉。在保证生鲜商品安心、美味、方便的同时，也力求原产地直供、新鲜直达、全球同价。引进的优质进口巴西牛肉，能更好的满足消费者对于高蛋白食品旺盛的需求。

吃牛肉禁忌：

1、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

2、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。

3、不可过量食用

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。

6、牛肉不可以烤

牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。

扩展资料：

牛肉的营养价值：

1、含有大量的肌氨酸、肉毒碱

牛肉是所有食品里面含有肌氨酸含量最高的，能够增强力量，促进肌肉的生长，同时也能够为身体补充三磷酸腺苷，让人们训练变得更加持久。牛肉里面含有大量的肉毒碱，能够支持脂肪最基本的新陈代谢，从而产生氨基酸，特别适合于健身想要增长肌肉的人群。

2、含有丰富的维生素

当身体对蛋白质的需求量增大时，应该多为身体补充富含维生素b6丰富的食物，能够增强免疫系统，促进了蛋白质的合成，同时加快了新陈代谢的速度，适合于刚刚训练完成的人群，能够让体力快速的恢复。牛肉蛋白质里面含有人体所必需的氨基酸，属于低脂肪、低胆固醇的肉类，适合于冠心病、高血压和血管硬化的人群。

3、含有大量的蛋白质、钾、亚油酸

当身体缺钾时会抑制蛋白质的合成，影响生长激素的产生，不利于肌肉的生长。正好牛肉里面含有丰富的蛋白质以及甲元素，能够满足身体所需求的。牛肉里面含有特殊的亚油酸，能够去除对身体有害的自由基，属于抗氧化剂，能保持肌肉块。

4、含有丰富的铁、锌和镁

锌元素参与了蛋白质的合成，能够促进肌肉的生长。锌和维生素b6以及谷氨酸盐一起协同下能增强免疫系统。镁元素能够增强肌肉的力量，同时提高了胰岛素合成代谢功能。铁参与了血红蛋白的合成，是造血系统必不可少的矿物质。

5、含有大量的丙胺酸和维生素

丙胺酸能够从蛋白质中产生糖分，当摄入的碳水化合物不足时，丙氨酸起着至关重要的作用，能够提供能量供肌肉所使用。另外牛肉里面也含有丰富的维生素b12，可以促进支链氨基酸的新陈代谢，为高强度的训练提供能量。

参考资料来源：

人民网-巴西牛肉再度进入中国市场

人民网-牛肉虽好也有禁忌吃牛肉7禁忌一定要注意

人民网-吃牛肉有哪些好处？5大营养价值让你爱上吃牛肉

文章到此结束，如果本次分享的阿根廷如何烤牛肉和阿根廷丨爱上布宜诺斯艾利斯的10个理由的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！