养牛行业会计核算(成本怎么核算)-菲力牛肉网

养牛行业会计核算(成本怎么核算)

很多朋友对于养牛行业会计核算和新接触养牛的,应该采用什么会计科目,成本怎么核算不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

江西生物科技职业学院的专业设置

生物技术及应用（动物科学系）

应职岗位适应在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。

主要课程微生物学，生物化学，发酵工程与设备，生物工程下游技术，药物生产与检测，生物制品与生产技术，细胞工程，生物实验室诊断技术，动物生化产品制备技术，酶制剂的生产与应用

畜牧兽医（动物科学系）

应职岗位适应于畜牧行政管理部门、各级畜牧兽医站、饲料公司、养殖场、民营企业、动物防疫以及自主创办经济实体从事动物生产、技术服务、营销、经营管理等岗位的技术工作和管理工作。

主要课程动物解剖生理学，动物微生物，动物营养与饲料加工，畜禽遗传繁育，动物病理药理，兽医临床诊断技术，养猪与猪病防治，养禽与禽病防治，养牛与牛病防治，动物防疫与检疫

水产养殖技术（动物科学系）

应职岗位适应于水产行政管理部门、各级水产站、饲料厂、养殖场、水产品加工厂、民营企业以及自主创办经济实体从事动物生产、加工、技术服务、营销、经营管理等岗位的技术工作和管理工作。

主要课程动物微生物，鱼类解剖生理学，水生生物学，鱼类学、池塘养殖学，鱼类组织胚胎学，水生动物营养与饲料，特种水产品养殖，内陆水域增养殖学，水生动物疾病与防治

饲料与动物营养（动物科学系）

应职岗位毕业生可从事饲料生产与企、事业单位的营销、技术和管理工作，并可到动物饲养企、事业单位从事畜牧、饲料专业技术和管理工作。

主要课程动物营养，饲料生产学，饲料添加剂，饲料卫生学，饲料微生物学与检验，配合饲料，饲料加工工艺，饲料分析与检测技术

电子商务（微软IT学院）

应职岗位本专业向企事业单位提供从事电子商务实际工作的高等专业人才，主要从事电子商务计算机网络维护、电子商务网站建设、电子结算、在线零售、网络营销以及实施电子商务计划等工作。

主要课程电子商务概论、网络营销、外贸单证、电子商务物流管理、国际贸易理论与实务、电子商务实训、商务网站设计、贸易谈判实务、国际商务函电、电子支付系统

就业岗位硬件研发、生产、销售、集成、软件研发、销售、实施、咨询；网站运营主管；网站策划，编辑；网站推广；网站开发人员；网站设计；外贸电子商务等。

计算机应用技术（微软IT学院）

应职岗位适应于软件程序设计和软件项目开发；计算机选购、安装、应用；计算机组网、网站建设与管理WEB开发；制造及信息服务类企业单位计算机组装与维护、局域网组建与维护；机关、企事业单位IT设备的采购、设备安装及维护；机关、企事业单位网站建设与维护；IT企业产品营销与技术服务

主要课程计算机基础、C语言程序设计、JAVA、图形设计与制作、动画制作与设计、WED应用程序开发、网络技术、数据库原理VF、JavaScript、硬件组装与维护、ASP、SQL、网页制作、Linux、软件工程

计算机网络技术（微软IT学院）

应职岗位从事计算机网络的组建与维护、参与网络应用的开发、网页设计、信息技术研发、制造类企业网络应用开发、网站维护、信息技术服务类企业的网络管理、政府机关、事业单位、其他企业中与社会信息有关的各类网络技术服务管理。

主要课程计算机基础、C语言程序设计、网络技术、网络管理与安全、网页制作、硬件组装与维护、网站构建技术、网络数据库、JavaScript、系统集成、Linux、交换机与路由器的配置、电子商务

软件技术（微软IT学院）

应职岗位适应于软件程序设计和软件项目开发；毕业后面向IT企业从事软件开发工程师、软件测试工程师、数据库管理员，数据库开发工程师、技术支持和维护工程师、以及嵌入式系统软件开发、SAP顾问、WEB网站开发与微软、机关、企事业单位网站建设与维护；IT企业产品营销与技术服务。

主要课程计算机基础、C语言程序设计、JAVA、JSP、ANDROID手机开发、游戏开发、WED应用程序开发、网络技术、数据库原理SQL2008、JavaScript、J2EE,SSH多层框架技术、硬件组装与维护、ASP.NET、SQL、网页制作、Linux、ORACLE数据库、软件工程、项目管理4G移动互联网等课程。

计算机信息管理（微软IT学院）

应职岗位毕业后主要面向工商企业、金融机构、科研教育单位、证券，交通和部分事业政府单位的从事信息化分析，应用，管理和维护，信息处理、管理软件开发、计算机操作与维护及会计电算化、网络经营与营销等方面的工作岗位。

主要课程计算机基础、会计电算化、会计学原理、经济管理、市场营销、网络营销、信息统计、信息管理和维护、工商管理、JAVA、WED应用程序开发、网络技术、数据库原理VF、ERP、SAP、CRM客户管理系统、ASP.net、SQL、网页制作。

广告设计与制作（计算机科学系）

应职岗位本专业主要培养能在企事业、专业设计部门、学校、科研单位从事产品、商品的包装装潢设计、广告设计、展示设计及装饰艺术设计及教学科研工作。

主要课程广告策划、广告文案、广告设计构成、图案设计、中国画、图形创意、计算机应用photshop、coreldraw、3Dsmax、Dreamweaver、计算机设计应用图文编排、商业插图、广告制作。

装潢艺术设计（计算机科学系）

应职岗位平面广告设计单位、报社新闻出版或图片社、海报以及POP制作、广告公司与工艺美术设计、喷绘公司、展示展览行业、标志设计以及VI设计单位、图案以及装饰设计单位、动漫设计单位、电脑艺术设计等工作。

主要课程素描、色彩、基础图案、平面构成、色彩构成、标志设计、广告设计、包装设计、室内环境设计、电脑辅助设计、版面构想、创意图形、CI设计、展示设计。

动漫设计与制作（计算机科学系）

应职岗位本专业主要培养企业、事业单位从事环境设计和产品设计及动画设计方面的专业人才，具备适应现代化社会所需要的环境设计、产品设计、三维动画设计与漫画动作处理等方面的专业技能。

主要课程素描、色彩、photoshop设计与制作、透视、立体构成、基础图案、coreldraw、背景设计、字体版面设计、电脑平面动画、电脑卡通画制作、办公应用软件、CI软件、广告创意、平面设计、三维动画、动画创作与设计、影视短片及后期制作、MAYA应用。

物流管理（经济贸易系）

应职岗位本专业主要培养物流企业、港口、大型国有企业、外资企业、中外合资企业的专业人才等，具备较强的物流及运输知识和技能，具有较强的物流实际操作能力的物流应用人才。

主要课程物流技术、集装箱运输实务、物流市场营销学、进出口贸易理论与实务、海关报关实务、国际货运代理、第三方物流管理、物流管理概论、仓储与配送中心管理、供应链管理、采购学、电子商务。

商务英语（经济贸易系）

应职岗位本专业毕业生主要面向具有国际商务活动的外经贸企业、三资企业、驻华外国商社、中外金融保险机构、涉外宾馆饭店等企事业单位，从事外贸销售、外贸制单、进出口货物报关、涉外商务代理、货运代理、船务代理、涉外商务咨询、商务文秘和其它涉外商贸服务工作。

主要课程英语精读、英语听说、商务英语、英语函电、外贸单证、国际贸易理论与实务、国际营销学、商务谈判、英汉翻译、外贸英语会话

会计电算化（经济贸易系）

应职岗位本专业培养具有综合职业能力，面向大、中、小型企业，行政事业单位，金融部门从事电算化会计、普通会计和管理工作的高级技术型应用人才。

主要课程基础会计、财务会计、成本会计、税法、审计学、会计电算化、经济法、管理会计、财务管理学、统计

经济管理（经济贸易系）

应职岗位本专业毕业生主要适应于行政管理部门、中介组织、企业经营管理，从事行政、营销业务和经营核算等工作。

主要课程现代经济管理专业：西方经济学、企业经营谋略、财务管理、统计学、经济学、管理信息系统、现代企业管理、基础会计、经济法、管理学

国际经济与贸易（经济贸易系）

应职岗位本专业毕业生主要向具有国际商务活动的外经贸企业、三资企业、驻华外国商社、中外金融保险机构、涉外宾馆饭店等企事业单位，从事外贸销售、外贸制单、进出口货物报关、涉外商务代理、货运代理、船务代理、涉外商务咨询、商务文秘和其他涉外商贸服务工作。

主要课程商务英语、商务英语函电、商务英语听说、国际贸易理论与实务、外贸单证实务、国际市场营销、国际企业管理、西方经济学、贸易谈判实务、国际金融

机电一体化技术（机电工程系）

应职岗位本专业毕业生面向各行业，主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。

主要课程工程力学、电子技术、金属切削机床、电气控制与PLC、机械制造工艺学、单片机原理及应用、机电一体化技术与应用、数控原理与编程、数控机床故障诊断与维修、自动控制原理及其应用

应用电子技术（机电工程系）

应职岗位本专业毕业生主要面向电子产品生产企业和经营单位，从事一般电子设备的高度、维修和检验等技术工作，以及电子产品、电子元器件的采购和销售工作，相关职业学校教学人员。

主要课程电子仪器与测量技术、电视机原理与维修技术、自动检测与转换技术、单片机原理与应用、电气控制与PLC、电子设计自动化技术、电子工艺学、制冷设备与维修技术、电机与变压器、现代电力电子技术

模具设计与制造（机电工程系）

应职岗位本专业毕业生主要面向企业生产一线，从事金属材料、塑料等制品的成型工艺规程编制；模具的设计和制造；冲压与塑料成型机械的安装、调试和维护；解决生产现场模具制造工艺及装备的技术问题，模具生产中技术性操作工艺；生产一线的管理工作等。

主要课程机械制图与计算机绘图、液压与气动技术、模具钳工工艺学、冷冲压工艺与模具、塑料模具设计与制造、精密模具制造技术、模具CAD/CAM、数控设备与编程、模具材料及表面处理、锻造模具与设备

数控技术（机电工程系）

应职岗位本专业毕业生主要面向电子、机械、汽车、印刷、食品、轻工、塑料等行业，从事数控加工工艺与数控加工程序编制、数控设备的操作及维护、CAD/CAM软件应用、数控系统或设备的销售与技术服务、数控设备的安装调试及维修、模具设计与制造以及车间生产组织与管理工作。

主要课程机械制图与CAD、机械制造工艺及装备、金属切削机床、数控原理及系统、机床控制技术、数控加工工艺与编程、电气控制与PLC、自动检测与传感技术、数控机床故障诊断及维修、计算机辅助数控编程（Mastercam）

园林技术（园林系）

应职岗位本专业毕业生主要面向各级城建部门、园林管理处、园林绿化公司、各类园林风景区（含森林公园）、环保及花卉企业、各企事业单位的绿化部门及私营实体等单位，从事各类园林绿地的规划、设计、施工、养护以及园林绿化苗木的生产、经营、销售及管理工作。

主要课程园林制图、植物与植物生理、园林植物病虫害防治、观赏树木学、花卉栽培与应用、园林绿地规划、计算机辅助设计、园林生态学、园林规划设计、园林工程预决算、园林建筑等。

城镇规划（园林系）

应职岗位本专业毕业生主要面向各级城建部门、房地产开发公司，城镇规划设计及管理部门，各类园林风景区、居民小区、新型工业区等部门从事城镇规划管理，城镇景观设计，各类城镇绿地的规划、设计、施工、养护，新农村建设与管理工作。

主要课程工程制图、计算机辅助设计、城镇绿地规划、建筑设计、城镇规划原理、居住区规划、城镇总体规划、城镇景观设计、城市设计、观赏树木学、花卉栽培与应用、城市生态学等。

建筑工程技术（园林系）

应职岗位本专业毕业生主要面向建筑施工企业、监理公司、房地产开发公司，建筑设计等单位，从事建筑施工企业内外业技术，建筑工程项目的设计、施工、管理，施工组织设计和工程测量，建筑工程概预算、工程监理以及一般企业基建等相关工作。

主要课程建筑工程制图、工程测量、建筑材料、土力学地基基础、房屋建筑学、混凝土砌体结构、钢结构、建筑施工、建筑工程定额预算、建筑工程监理、建筑企业管理等。

新接触养牛的,应该采用什么会计科目,成本怎么核算

一)资产类科目中应分设“存栏猪”,“笼鸡”等结存性科目。存栏猪是猪场活的、主要的、不断变化的生产资料。为了随时掌握存栏猪的数量和估价,需从“库存实物(材料)”性质的科目中把这部分核算对象剥离出来,分设一个“存栏猪”科目。养鸡场的产成品主要是商品蛋和淘汰的产蛋鸡。产蛋鸡一般在鸡笼内圈养。这些笼鸡既是生产商品蛋的“材料”,又是生产商品蛋的“机器”,从单位价值与使用年限来看,均不够固定资产条件。为了及时掌握这部分流动资产的增减变化,同样需把这部分核算对象从“库存实物(材料)”性质的科目中剥离出来,分设一个“笼鸡”科目。养牛场则不同,无论成龄奶牛还是育肥阶段的幼牛,均符合固定资产的条件,应分别归在“固定资产”和成本类科目中核算。

(二)负债类科目中应泛设“贷款”科目。养殖场从金融机构所能取得的贷款一般只限于流动资金贷款(短期贷款)。但只要按期结付利息,也能用于购置或建造固定资产。普遍情况是,从银行、信用社取得的贷款十分有限,相当一部分资金来自民间借贷。所以养殖场的借入资金没有必要分“短期借款”和“长期借款”。为此泛设一个“贷款”科目,既核算从金融机构取得的贷款,又核算从民间借贷取得的计付利息资金,以直观地反映养殖场的各项贷入款项。

(三)损益类科目应改设收支科目。工商企业的损益类科目中一般设“产品销售收入”、“商品销售收入”,以及与之相对应的“产品销售成本”、“商品销售成本”科目。为了突出各种养殖业的特点,将类似这些科目的名称分别改设为“养猪收入”、“养鸡收入”、“养牛收入”,以及与之相对应的“养猪支出”、“养鸡支出”、“养牛支出”。其明细科目可根据各种养殖业的成本项目设置。以养猪场为例,“养猪收入”可设:⑴育肥猪销售收入;⑵仔猪销售收入;⑶公猪配种收入;⑷猪粪销售收入。“养殖支出”可有取舍地设置明细科目:⑴饲料;⑵玉米;⑶麸皮;⑷工资;⑸猪成本;⑹防治费;⑺水电暖费;⑻固定资产维修费;⑼配种费;⑽挑骟费;⑾利息支出;⑿折旧费;⒀摊销费(开办费、租赁费、承包费、待摊费用摊销);⒁管理费;⒂其它费用。

(四)成本类科目中应新设“雏鸡及育肥鸡”、“幼牛及育肥牛”科目。不论是自己孵化育成的还是买进种蛋孵化的产蛋鸡,还是直接购入雏鸡,在育成产蛋前会发生一系列饲养成本。为了专门反映雏鸡孵化及幼鸡培育阶段的饲养成本,应新设一个“雏鸡及育肥鸡”成本科目。其明细科目可按“批次”或“棚次”设置。育肥鸡成龄产蛋时,将其饲养成本转入“笼鸡”科目。

养牛与养鸡有类似之处。购进或自产的幼牛要经过一年左右的时间才能育为成龄奶牛。这期间的一切饲养支出应新设一个“幼牛及育肥牛”成本科目,以核算成龄奶牛的全部成本。其明细科目可按编号设置。育成产奶牛后,将其成本转入“固定资产—xx号奶牛”科目,产乳奶牛按固定资产管理。

养猪业则不同,从仔猪到育肥的商品猪随时可以作为产品出售,设“养猪支出”科目核算其全部成本即可。

三、按照投资主体结构的不同,记账方法呈现多样性

养殖业的投资主体目前分为两种类型:一种是独家投资办场;一种是合伙投资办场。其记账方法可采用单式记账法,也可采用各种复式记账法。

对于独家投资的养殖场,应了“肉烂了在锅里”的俗话,一般不要求严格核算,甚至不配备专职或兼职会计人员,多为经营者自己粗略计算。因不采用复式记账法,就是单式记账也不规范,所以不可能做到单据合规、账簿齐全、记录完整;更做不到“日清月结”,只能在年终通过盘点有个大体结算。正如他们所言,一年到头的经营成果是“母猪养儿,在的算数”。其计算大项有三项:

一是货币资金(现金、存款)有多少;二是实物资金(流动资产、固定资产)有多少;三是往来资金(债权、债务)有多少。将上述三项内容加总起来,算出的总数与上年(新办场者与全部投资额)比较,得出盈亏情况。

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养牛可以贷款养吗

养牛可以贷款养殖，但是需要符合相应的贷款条件才可以进行贷款养殖。

农业贷款需具备下列条件的才能向银行和信用社申请贷款。

1、借款单位应是经济实体，具有法人资格。借款个人应具有合法身份的证明文件。

2、借款单位从事的生产经营项目，要符合国家的法令、政策及农业区域归划；物资、能源、交通等条件落实，具有相应的管理水平；产品符合社会需要，预测经济效益好，能按期归还贷款本息。

3、借款单位是自主经营、自负盈亏、独立核算的经济组织，有健全的财务会计制度，有合理的收益分配办法，能独立自主承担对外债权债务关系。

4、借款单位和个人应有符合规定比例的自有资金，大额贷款还要有相应的经济实体担保，或有足够清偿贷款的财产作抵押。

5、借款单位要在农业银行和信用社开立帐户，恪守信用，接受银行和信用社的监督和检查，并按规定向银行和信用社提交有关生产经营活动的财务会计报表及其它经济资料。

扩展资料：

《关于财政支持建立农业信贷担保体系的指导意见》第九条建立农业信贷担保经营风险补助机制。省级财政要会同有关部门明确对农业信贷担保机构经营风险的补助条件和补助标准，主要包括担保费补助和代偿补助等，鼓励农业信贷担保机构做大农业信贷担保业务，稳定经营预期，降低农业贷款者资金成本。

担保费补助主要弥补农业信贷担保的业务费用，代偿补助主要弥补农业信贷担保的代偿风险。要明确农业信贷担保机构的市场主体责任，对担保费补助和代偿补助实行上限控制。

参考资料来源：百度百科——农业贷款

畜牧业和工业企业的账务处理有什么区别

畜牧业和工业企业的账务处理基本原理一样，都是对经营业务进行核算和归集，只是由于核算的对象不同，在科目设置和结转时会有一些差别，以下是整理的畜牧业的账务处理流程，请参考并采纳。

一、基础科目设置

(一)设置一级科目：畜牧业生产成本。设置二级科目饲料。

为核算饲料加工过程中耗用黄豆、玉米、小麦等及发生的人工费等，设置“生产成本”账户。为核算饲料加工过程中发生的仓房、机器设备的折旧费、劳保费、修理费、水电等间接费，应设置“制造费用”账户。

（1）领用饲料加工原材料时

借：畜牧业生产成本——饲料

贷：原材料——黄豆等

（2）发生修理费、折旧费时

借：制造费用——XX车间

贷：原材料——机物料消耗

累计折旧

（3）期末结转制造费用

借：生产成本——饲料

贷：制造费用——榨油车间

（4）完工入库时

借：原材料——XX

贷：生产成本——饲料

（二）牛群核算

(1)“生产性生物资产”科目：核算养牛企业持有的生产性生物资产的原价。即“基本牛群”，包括产母牛和种公牛，以及待产的成龄牛的原价。

未成熟生产性生物资产——待产的成龄母牛群。

成熟生产性生物资产――产母牛和种公牛群”。

(2)“消耗性生物资产”科目：核算养牛企业持有的消耗性生物资产的实际成本。即“犊牛群”、“幼牛群”的实际成本。

消耗性生物资产——犊牛群

消耗性生物资产——幼年群

(3)“养牛业生产成本”科目：核算养牛企业进行养牛生产发生的各项生产成本，包括：

✦为生产“牛奶”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，由“牛奶”承担的各项生产成本;

✦为生产肉用“犊牛”的产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的饲养费用，肉用“犊牛”承担的各项生产成本;

✦“幼牛群”的饲养费用，“幼牛群”承担的各项生产成本。

(4)其他相关科目

✦产母牛和种公牛、待产的成龄母牛需要折旧摊销的，可以单独设置“生产性生物资产累计折旧”科目，比照“固定资产累计折旧”

科目进行处理。

✦生产性生物资产发生减值的，可以单独设置“生产性生物资产减值准备”科目，比照“固定资产减值准备”科目进行处理。

✦消耗性生物资产发生减值的，可以单独设置“消耗性生物资产跌价准备”科目，比照“存货跌价准备”科目进行处理。

✦制造费用(共同费用)和辅助生产成本的核算，这些要按企业生产管理情况确定，比照“制造费用”和“辅助生产成本”科目进行处理。

二、按生产管理流程发生的业务讲解账务处理方法

养牛业的群别：

(1)“基本牛群”，包括产母牛和种公牛;

(2)“犊牛群”，指出生后到6个月断乳的牛群，又称“6月以内犊牛”;

(3)“幼牛群”，指6个月以上断乳的牛群，又称“6月以上幼牛”，包括育肥牛等。

(一)奶牛的饲养准备阶段的核算

包括发生购买饲料、防疫药品、产母牛和种公牛、待产的成龄母牛等业务的核算。

1：银行和现金支付购入饲料款，包括饲料的购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于饲料采购成本的费用。会计分录如下：

借：原材料-××饲料

贷：银行存款/贷：库存现金

2：现金支付药品款，包括药品购买价款和其他可归属于药品采购成本的费用。会计分录如下：

借：原材料-××药品

贷：库存现金

3：银行和部分现金支付购入幼牛款，按应计入消耗性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买幼牛该项资产的其他支出。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群

贷：银行存款/贷：库存现金

4：银行和部分现金支付购入产母牛和种公牛、待产的成龄母牛款，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买产母牛和种公牛、待产的成龄母牛该项资产的其他支出。会计分录如下：

借：生产性生物资产——基本牛群

贷：银行存款/贷：库存现金(二)幼牛饲养的核算

包括直接使用的人工、直接消耗的饲料和直接消耗的药品等业务的核算。属于养牛共用的水、电、汽(由于只有一个表计量)和有关共同用人工以及其他共同开支，应在“养牛业生产成本——共同费用”科目核算，借记“养牛业生产成本——共同费用”科目，贷记“银行存款”等科目，而后分摊。属于公司管理方面的人工和有关费用，应在“管理费用”科目核算，借记“管理费用”科目，贷记“库存现金”、“银行存款”等科目。

5：养幼牛直接使用的人工，按工资表分配数额计算。会计分录如下：

借：养牛业生产成本——幼牛群贷：应付职工薪酬

6：养幼牛直接消耗的饲料，按报表饲料投入数额或者按盘点饲料投入数额计算。会计分录如下：

借：养牛业生产成本——幼牛群

贷：原材料-××饲料

7：养幼牛直接消耗的药品，按报表药品投入数额或者按盘点药品投入数额计算。会计分录如下：

借：养牛业生产成本——幼牛群

贷：原材料-××药品

(三)牛的转群的核算

指牛群达到预定生产经营目的，进入又一正常生产期，包括“犊牛群”成本的结转、“犊牛群”转为“幼牛群”、“幼牛群”转为“基本牛群”、淘汰的“基本牛群”转为育肥牛(幼牛群)的核算。

8：“幼牛群”转为基本牛群，先结转“幼牛群”的全部成本，包括“幼牛群”转前发生的通过“养牛业生产成本——幼牛群”科目核算的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群

贷：养牛业生产成本——幼牛群

9：“幼牛群”转为基本牛群，按“幼牛群”的账面价值结转，包括原全部购买价值和结转的饲养过程的全部成本。会计分录如下：

借：生产性生物资产——基本牛群

贷：消耗性生物资产——幼牛群

10：淘汰的产母牛(基本牛群)转为育肥牛，按淘汰的基本牛群的账面价值结转。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群(包括育肥牛)

贷：生产性生物资产——基本牛群

11：“犊牛群”转为“幼牛群”，先结转“犊牛群”的全部成本，包括“犊牛群”转前发生的通过“养牛业生产成本——基本牛群”科目核算的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——犊牛群

贷：养牛业生产成本——基本牛群

12：“犊牛群”转为“幼牛群”，按“犊牛群”的账面价值结转。会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群

贷：消耗性生物资产——犊牛群(四)产母牛(基本牛群)饲养费用的核算

包括产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的全部饲养费用全部由牛奶和犊牛(联产品)承担，不再构成产母牛(基本牛群)的自身价值。牛奶产品成本，应通过“养牛业生产成本——牛奶”科目核算。

13：产母牛的饲养费用，按实际消耗数额结转。会计分录如下：

借：养牛业生产成本——牛奶

贷：应付职工薪酬

贷：原材料-××饲料

贷：原材料-××药品

贷：养牛业生产成本——共同费用

14：牛奶成品入库，结转牛奶成本。会计分录如下：

借：库存商品(产品)——牛奶

贷：养牛业生产成本——牛奶

(五)牛(生物资产)和牛奶(产品)出售的核算

包括犊牛、幼牛出售，牛奶出售的核算和淘汰产母牛(基本牛群)出售的核算。幼牛出售前在账上作为消耗性生物资产，淘汰产母牛(基本牛群)出售前在账上作为生产性生物资产，这两种因出售交易而可视同产成品出售对待。

15：幼牛和育肥牛出售的核算，按银行实际收到的金额结算。分录如下：

借：银行存款

贷：主营业务收入——幼牛(育肥牛)

16：同时，按幼牛(育肥牛)账面价值结转成本。会计分录如下：

借：主营业务成本——幼牛(育肥牛)

贷：消耗性生物资产——幼牛(育肥牛)

17：牛奶出售的核算，按银行和部分现金实际收到的金额结算。会计分录如下：

借：银行存款/借：库存现金

贷：主营业务收入——牛奶

18：同时，按牛奶账面价值结转成本。会计分录如下：

借：主营业务成本——牛奶

贷：库存商品(农产品)——牛奶

19：淘汰产母牛(基本牛群)正常出售的核算，按银行实际收到的金额结算。会计分录如下：

借：银行存款

贷：主营业务收入——产母牛(基本牛群)

20：同时，按产母牛(基本牛群)账面价值结转成本。会计分录如下：

借：主营业务成本——产母牛(基本牛群)贷：生产性生物资产——基本牛群

三、按设置的会计科目讲解账务处理方法

(一)“生产性生物资产”科目的账务处理

养牛业生产性生物资产的核算，主要是对“基本牛群”，包括产母牛和种公牛、待产的成龄母牛的原价进行核算。其主要业务核算的账务处理方法如下：

例(1)：企业外购成龄产母牛，按应计入生产性生物资产成本的金额，包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。和上面(例4)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：生产性生物资产——基本牛群

贷：银行存款/贷：库存现金

例(2)：幼牛转为产母牛，应按其账面价值计算。和上面(例9)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：生产性生物资产——基本牛群

贷：消耗性生物资产——幼牛群

已计提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。

例(3)：产母牛淘汰转为育肥牛，按转群时的账面价值计算。和上面(例10)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群(育肥牛)

贷：生产性生物资产——基本牛群

已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目;按已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。

例(4)：待产的成龄牛，达到预定生产经营目的后发生的管护、饲养费用等后续支出，全部由牛奶(牛犊)产品承担，按实际消耗数额结转，在“养牛业生产成本——牛奶”科目核算。和上面(例13)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：养牛业生产成本——牛奶

贷：应付职工薪酬

贷：原材料-××饲料

贷：原材料-××药品

贷：养牛业生产成本——共同费用

例(5)：处置生产性生物资产的产母牛(基本牛群)，应按实际收到的金额计算。会计分录如下：

借：银行存款

借：营业外支出——处置非流动资产损失(负差额)

贷：生产性生物资产——基本牛群

或者：

借：银行存款

贷：生产性生物资产——基本牛群

贷：营业外支出——处置非流动资产利得(正差额)

按已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目;已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。

此例(5)属于生产性生物资产的特殊“处置”。如果产母牛的基本牛群(生产性生物资产)淘汰正常出售，其会计分录和上面(例19、例20)会计分录属于相同类型。

(二)“消耗性生物资产”科目的账务处理

养牛业消耗性生物资产的核算，主要是对“幼牛群(育肥牛)”进行核算。其主要业务核算的账务处理方法如下：

例(6)：外购的幼牛和育肥牛(消耗性生物资产)，按应计入消耗性生物资产成本的金额计算。和上面(例3)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群(育肥牛)

贷：银行存款、应付账款、应付票据等

例(7)：自行繁殖的幼牛群(育肥牛)，应按出售前发生的必要支出计算。和上面(例8)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群(育肥牛)

贷：养牛业生产成本——幼牛群(育肥牛)

例(8)：产母牛淘汰转为育肥牛，按转群时的账面价值计算。和上面〔例10、例(3)〕会计分录相同类型，会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群(育肥牛)

贷：生产性生物资产——基本牛群

已计提的累计折旧，借记“生产性生物资产累计折旧”科目;按已计提减值准备的，还应同时结转减值准备。

例(9)：育肥牛转为产母牛，应按其账面价值计算。和上面〔例9、例(2)〕会计分录相同类型，会计分录如下：

借：生产性生物资产——基本牛群

贷：消耗性生物资产——幼牛群(育肥牛)

已计提跌价准备的，还应同时结转跌价准备。

例(10)：生产过程中发生的应归属于幼牛群(育肥牛)等的费用，按应分配的金额计算，和上面(例8)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：消耗性生物资产——幼牛群(育肥牛)等

贷：养牛业生产成本——幼牛群(育肥牛)

例(11)：出售育肥牛(消耗性生物资产)，应按实际收到的金额计算，和上面(例15、例16)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：银行存款等

贷：主营业务收入——育肥牛

例(12)：同时，按其账面余额计算，结转主营业务成本。分录如下：

借：主营业务成本——育肥牛

贷：消耗性生物资产——幼牛群(育肥牛)

(三)“养牛业生产成本”科目的账务处理

“养牛业生产成本”科目核算为饲养产母牛和待产成龄母牛等发生的各项生产成本，即牛奶和牛犊的生产成本;饲养幼牛和育肥牛发生的各项生产成本。分别养牛业确定成本核算对象和成本项目，进行费用的归集和分配。其主要业务核算的账务处理方法如下：

例(13)：产母牛和待产成龄母牛(生产性生物资产)在产出产品过程中发生的各项费用，按实际消耗数额计算。和上面(例13)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：养牛业生产成本——牛奶(基本牛群)

贷：库存现金、银行存款、原材料、应付职工薪酬等

例(14)：生产过程中发生的应由牛奶(产品)、幼牛和育肥牛(消耗性生物资产)、基本牛群(生产性生物资产)共同负担的费用，按实际消耗数额计算。和上面(例5)关于水、电、汽说明的会计分录相同类型，会计分录如下：

借：养牛业生产成本——共同费用

贷：库存现金、银行存款、原材料、应付职工薪酬等

例(15)：期(月)末，可按一定的分配标准对上述共同负担的费用进行分配。和上面(例13)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：养牛业生产成本——牛奶(基本牛群)、幼牛群(育肥牛)

贷：养牛业生产成本——共同费用

例(16)：产母牛(生产性生物资产)所生产(收获—准则语)的牛奶(产品)验收入库时，按其实际成本计算。和上面(例14)会计分录相同类型，会计分录如下：

借：库存商品(产品)——牛奶

贷：养牛业生产成本——牛奶(产品)

为核算淘汰的犊牛、育成牛、青年牛等销售实现的收入，应设置“其他业务收入”科目，相应成本的结转应通过“其他业务成本”科目。

为核算淘汰的成母牛销售价款与其账面价值的差额，应设置“营业外收入”或“营业外支出”科目。

“以生顶死”的混群核算技术方法，就是将各种“畜禽”的饲养费用分别放在“生产成本”科目核算，而“畜禽”的价值分别放在“在产品”科目核算。各种“畜禽”期内出生和死亡周转不纳入账内核算，采取“以生顶死”的办法，期末盘点实际数量。各种“畜禽”的价值不是按实际成本结转计价，而是根据垦区统一规定的价格和期末盘点实际数量计算，作为“在产品”。并运用公式计算出生产总成本(生产总成本=生产成本+期初在产品―期末在产品)。这种帐务处理办法，不影响畜牧业分群饲养管理，只是为了简化“畜禽”的核算。

现在，如“畜禽”运用“在产品”科目核算的，应将“在产品”科目转换成为“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”两个科目，将“在产品”的数额一分为二，成“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”两个数，分别在“消耗性生物资产”和“生产性生物资产”两个科目核算即可。

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