澳大利亚牛肉包饺子的做法 澳洲牛肉的正宗做法

澳大利亚牛肉包饺子的做法 澳洲牛肉的正宗做法

今天给各位分享澳大利亚牛肉包饺子的做法的知识,其中也会对澳洲牛肉的正宗做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

山姆谷饲牛肉片做法

山姆谷饲牛肉片做法

用料:牛排1块、黑胡椒适量、橄榄油适量、盐适量

山姆澳洲谷饲牛肉块的做法步骤:

步骤1、冷冻牛排的话我会提前12小时放入冷藏室,煎之前半小时到一小时冰箱拿出来,用厨房纸吸干水分,牛排双面各撒上海盐和胡椒粉(胡椒粉最好用研磨瓶),肉厚的话盐可以多撒一些比较入味。(山姆澳洲谷饲眼肉130元/两块650克,一家三口吃正好又不贵)

步骤2、牛排锅烧热,放了一点橄榄油,【中大火煎】,牛排锅滋滋冒烟,我的眼肉比较厚,每面各两分钟,一共翻四次(因为要十字花纹)煎出来的大概七分熟,非常棒。餐厅最后都要放入一块黄油调味道,但我不喜欢煎黄油的味道故没放。后来帮女儿煎一块很薄的板键,基本上一分钟各翻一次全熟。

步骤3、约七分熟的牛排,按照chef说法等15分钟再吃…但老公忍不住都开吃了

澳洲牛宝乐烧烤片,做法

澳洲牛宝乐烧烤片,做法

以下是澳洲牛宝乐烧烤片的做法:

材料:

-澳洲牛宝乐烧烤片

-盐

-黑胡椒粉

-料酒

-生抽

-老抽

-蜂蜜

-姜蒜末

-红椒粒

-橄榄油

步骤:

1.把澳洲牛宝乐烧烤片从包装袋中取出,并用厨房纸吸干水分备用。

2.在一个小碗中加入盐和黑胡椒粉,调成均匀的调味料。然后将澳洲牛宝乐烧烤片均匀地抹上调味料。

3.在另一个碗中加入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、姜蒜末和红椒粒,搅拌均匀。

4.把调好味的澳洲牛宝乐烧烤片放入碗中,用手将其均匀涂抹上酱料,腌制30分钟到1小时。

5.在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的澳洲牛宝乐烧烤片组成一个排列整齐的单层,用刷子在牛肉上刷上一层橄榄油。

6.预热烤箱至200°C,然后将烤盘放入烤箱中烤制10到15分钟。

7.把澳洲牛宝乐烧烤片从烤箱中取出,让其放置3到5分钟。然后将其切成块装盘即可食用。

温馨提示:烤具和牛肉块的大小各有不同,烤制时间视实际情况稍有调整,保证烤制到自己喜欢的口感就好。

澳洲牛肉的正宗做法

澳洲牛肉的正宗做法

食材清单

牛肉300克、洋葱半个、杏鲍菇(小)3个、大蒜3瓣、生抽耗油糖食用油适量、黑胡椒粉(腌制用)少许、黑胡椒汁或者黑胡椒粉适量

步骤:

1.清洗牛肉粒,用厨房纸吸干表面血水。

2.牛肉粒加入适量生抽蚝油黑胡椒和食用油抓匀腌制20分钟入味(如果是牛排切块,就不要腌制了)

3.牛肉腌制的过程处理配菜,杏鲍菇切块,务必要切大些,跟牛肉粒差不多大小,我切的太小啦,后面一炒缩水严重,都看不见了,吃的时候筷子夹不方便不说成品还不美观。洋葱切块,大蒜切片或切末都可。

4.油热下洋葱大蒜翻炒出香味

5.然后加入杏鲍菇,翻炒至变色微焦盛出备用(是不是分不清杏鲍菇和蒜粒了哈哈)

6.热锅中小火加入黄油,普通食用油也可以

7.倒入牛肉粒煎至牛肉粒每面变色

8.倒入杏鲍菇,快速翻炒,加入少许白糖提鲜适量黑胡椒汁调味即可。如果没有黑椒汁也可以用黑胡椒粉,翻炒要快,否则牛肉粒容易老影响口感。如果用黑胡椒粉觉得色泽不够好看可以考虑加一丢丢老抽上色即可。

关于澳大利亚牛肉包饺子的做法和澳洲牛肉的正宗做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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