牛肉干面 内蒙牛肉干面做法
• 阅读 11• 作者 重阳振杰
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牛肉炸酱面的家常做法
用料
牛肉1小块
黄瓜1根
胡萝卜1根
平菇10片
甜面酱1勺
黄豆酱1勺
手擀面适量
葱姜蒜适量
做法步骤
步骤1
准备食材:葱姜蒜切末,黄瓜、胡萝卜切丝
步骤2
准备食材:平菇洗净撕小条,牛肉块切丁,1勺黄豆酱1勺甜面酱用水稀释搅拌均匀
步骤3
冷锅热油,加葱姜蒜爆香
步骤4
加入牛肉丁翻炒至五成熟
步骤5
倒入稀释的酱,熬煮
步骤6
煮至剩少许酱汁,关火
步骤7
平菇用清水煮熟(不加盐),捞到碗中备用
步骤8
面条用清水煮熟,捞到碗中
步骤9
倒入牛肉酱,摆好平菇、黄瓜丝、胡萝卜丝,搅拌均匀
内蒙牛肉干面做法
1熬汤ing:锅里加水,冷水,接着把羊汤、肉干、盐、酱油、糖一股脑加进去,熬汤。冒泡泡时尝尝味道,????。
2然后下面,面好盛出,撒上葱花,香菜。简单好吃的内蒙古风格牛肉干面做好啦
海拉尔肉干面做法
食材清单
牛肉干100g、盐10g、鸡蛋两个、小白菜1把、葱适量、鸡精少许
肉干面的做法
1、食材清洗干净,小白菜切段,葱切丝
2、起锅,煎两个鸡蛋
3、另起锅烧油,油热放入牛肉干,慢煎出香味,加水,加盐,加入煎好的鸡蛋,放入面,放入小白菜,煮熟,放少许盐、鸡精调味,不需要太多的调味品,吃牛肉干的原汁原味
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