上海火车站李先生牛肉面,李先生牛肉面怎么做
今天给各位分享上海火车站李先生牛肉面的知识,其中也会对李先生牛肉面怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
李先生牛肉面绝密汤料
准备材料:面粉300克、酱牛肉200克、牛肉粉20克、盐5克、生抽1汤匙、葱适量、黄瓜1个、香菜适量。
做法:
一、第一步在面粉中加适量水,搅成面穗,
二、然后将面穗合成面团,放旁边醒发20分钟,
三、然后用压面机压出光滑面皮,再压出面条,
四、接着在锅内放水,点火烧开,放入面条煮熟,
五、然后将面团捞出放入凉开水中过凉,留着备用,
六、用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝,放一旁备用,
七、锅烧放水烧开,加入牛肉粉,生抽,盐,葱丝,
八、将面条盛入碗中,在面条上放酱牛肉、黄瓜丝
九、然后浇入之前熬好的牛肉汤,点缀香菜,这样牛肉面就已经做好了
李先生牛肉面盈利模式
1李先生牛肉面的盈利模式比较稳定且盈利能力强。2原因在于,李先生采用的是小本经营模式,租用面积不大的门面,选用优质的原材料,制作口感鲜美的牛肉面,价格也比较亲民。此外,他还善于宣传推广,拓展了客源,且服务态度也让消费者满意,客户黏性较高。3此外,李先生在物资采购、经营管理、财务会计等方面都有丰富的经验,他能够根据经营状况进行灵活调整,经验成为了他成功的法宝。如果要再提高盈利能力,李先生可以考虑将牛肉面主打成品牌,并开启线上销售渠道,加强品牌知名度与市场覆盖面,以提高盈利水平。
李先生牛肉面怎么做
准备材料:面粉300克、酱牛肉200克、牛肉粉20克、盐5克、生抽1汤匙、葱适量、黄瓜1个、香菜适量。
做法:
一、第一步在面粉中加适量水,搅成面穗,
二、然后将面穗合成面团,放旁边醒发20分钟,
三、然后用压面机压出光滑面皮,再压出面条,
四、接着在锅内放水,点火烧开,放入面条煮熟,
五、然后将面团捞出放入凉开水中过凉,留着备用,
六、用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝,放一旁备用,
七、锅烧放水烧开,加入牛肉粉,生抽,盐,葱丝,
八、将面条盛入碗中,在面条上放酱牛肉、黄瓜丝
九、然后浇入之前熬好的牛肉汤,点缀香菜,这样牛肉面就已经做好了。
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