八珠养牛场(八景的江西八景镇)

很多朋友对于八珠养牛场和八景的江西八景镇不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

有关于广东台山水步镇牛肉节的资料

每年重阳节，台山人都会迎来一个热闹的传统节日——水步牛肉节。自从去年水步镇政府正式举办第一届大规模的牛肉节以来，这一传承了100多年的民间传统开始逐步走上规模化和规范化的道路。但是，规模化也好，规范化也好，水步牛肉节有待改进的地方还很多。不可否认，水步牛肉节是一个很有价值的独特品牌，但民间对其价值的认知和挖掘，还停留在简单的层面。从今年的第二届的举办情况来看，水步牛肉节可谓喜忧参半。现场各类商家闻风而动10月22日，记者和几位朋友来到水步山口圩，只见满眼皆是竹木搭架起的简易布篷，五颜六色的篷布和横七竖八的结构，使场面显得略为凌乱。牛肉节街市绵延七八百米，除牛肉外，水果、玩具、酒类、饮料等各种商品应有尽有。在一条小河边，几个人正在用绳子捆住一头牛的头部，准备宰杀。不远处，一对四川夫妇蹲在地上饶有兴致地观看。男的告诉记者：“我们在台山打工，很早就听说有这样一个好玩的节日。”记者看到，山口圩的街上，三三两两的年轻人开着摩托车或小车，搭载各自的女友，不时悠哉游哉地穿梭而过，似乎赶赶牛肉节的圩市也是件很浪漫的事。在沿街而搭的档口中，农村家庭常用的长条木凳和方桌一字排开，俨然乡间喜宴的现场，不过，现场的卫生状况确实堪忧，不少城里来的游客看来看去，终究没有敢走进去吃上一顿。一个来自冲篓的肉档老板告诉记者，他已经在此摆卖了5天。“这里的老板来自台山各地，牛是自己带过来的。我的牛养了一年，一天卖3头左右，高峰期可以卖5头。”据他介绍，卖肉的档口日租费为150元，老板们都觉得贵了一点，不过，记者略为计算即知，按他的介绍，这里的鲜牛肉售价每公斤50元，一天卖3头，5天赚个几万元没问题。在一家饮食档口，老板告诉记者，牛腩萝卜20元一份，炒牛肉30元一份，只有0.4公斤牛肉。记者看到，此时正值午饭时间，但该档口食客不多，只有四五张台有客人在吃饭。老板说，晚上人才多，20多桌可以全部坐满。一个水步的本地老板说，他养了60多头牛，今年第一次参加牛肉节，10月21日才开始卖，第一天卖了一头牛，第二天到午饭时，一头牛已经卖得七七八八，只剩下一二十公斤牛肉。这位老板称，相信后面几天生意会更好。他告诉记者，以前没那么早开节，现在太早了。“太早不好，分散了人流，节日气氛不够热闹。”他甚至告诉记者：“我们也觉得在这里吃不太卫生。”在此设摊销售的贵州醇酒厂广州公司业务主管罗远方告诉记者，他们的档口约18平方米，1800元9天全包。“我们自九月初一就过来了，想趁人流大带动销售，但最主要的目的是宣传品牌。”据介绍，该公司去年第一次前来参加牛肉节，因为感觉效果比较好，所以今年又来了。“我们从广州来的，公司在江门有办事处，去年在考察台山市场时发现有这样一个牛肉节，所以尝试着参加了。”去年，他们在水步牛肉节期间的销售额有2万多元。隐忧商业味道掩盖了人文传统毋庸讳言，在水步牛肉节热闹的表象背后，还真实地存有一些值得冷静反思的东西，比如组织管理，比如环境卫生，比如文化内涵，等等。记者在GOOGLE和百度搜索引擎里查找“牛肉节”，在400多万条搜索结果中，只发现世界上仅有美国牛肉节、台湾台南县清烫牛肉节以及台山水步牛肉节，而且，其中绝大部分搜索结果都是有关台山水步牛肉节的。这说明牛肉节在全世界还不是一个泛滥成灾的毫无特色的民间节日，至少在中国内地，水步牛肉节具有唯一性，这就是文化价值和市场价值所在，但正是因为水步牛肉节难得地具备了这种价值，对其呵护就显得尤为重要。按照一些学者的说法，传统节日遗产，是指人类在历史上创造并以活态形式传承至今的，具有重要历史价值、艺术价值、文化价值以及科学价值的传统节庆活动。传统节日在传承一个民族饮食文化、服饰文化、文学艺术、传统道德等方面，发挥着极其重要的作用。以这个定义来衡量，水步牛肉节甚至都可以视作一项传统的节日遗产了，然而，正如前文所言，组织管理上的粗泛，环境卫生上的滞后，文化内涵上的冷落，已经成为水步牛肉节的硬伤。当然，作为一项民间活动，掺杂了太多的政府行为显然会弱化其民间韵味，但这并不意味政府就无可作为，比如，政府可以在宣传推广方面精心策划。至于环境卫生，这更是有待政府监督才可完善的；在一片叫好声中，抨击水步牛肉节市场环境卫生的言论也不难听闻，这样的认知如果放任蔓延，必将毁掉水步牛肉节。其实，水步牛肉节最应注意的问题，是文化内涵颇受冷落的问题。该节的起源，原本和中国的传统人文道德——敬老紧密相关，但发展到现今，已经过分商业化，成为纯粹的市场促销了。对于一个人而言，虚有其表而缺乏内涵，则其魅力难以持久；对于水步牛肉节来说，片面追求商业利润，漠视人文传统的淡去，这个节日就将有形无神，行而不远。建言多方参与共筑牛肉节品牌作为一项传统民间节日，水步牛肉节在当地人眼中代表着自身的文化传统，代表着美好遥远的过去；在外来游客的眼里，它又是一种特殊的旅游产品，是一种文化消费品。从这个角度来说，发扬光大水步牛肉节，一方面是为了留住传统，确保传统的文化记忆得以代代相承，另一方面也是为了合理地利用传统，让传统服务于现实。这是一个综合性的文化工程，绝不是放任民间自由发展即可成就的，因此，各种社会力量均须参与其中。政府部门大有可为。政府的干预可以有多种形式，把节日定为法定假日可以说是最为适中的一种。这样，一方面可以为人们过节庆祝提供时间保证，另一方面又把节日的具体实施放手给民间，从而避免了过多干预之嫌。此外，为了保持水步牛肉节的地方性和乡土特色，政府应注意和民间组织联袂操办，以避免搞形式主义和机械化，把节日办得有声有色。政府的长处是组织管理，但搞好一个文化性极强的传统活动，仅有组织管理肯定不够，它还必须有专业人士的参与。文化学专家、民俗学家和精通地方文化的当地人士，有责任、有义务参与到水步牛肉节的策划和设计中来，对节日的内容、程式和风格进行安排和调控，以保证节日的文化含量和文化效应。还有一点很重要——媒体的宣传不可忽视。媒体的渲染不仅能提高节日的公共性和公开性，而且还能起到引导过节方式的作用。无论是正面的还是负面的报道，对于水步牛肉节来说，最终都是一种促进，都是一种彰显。参照放眼全球为我所用伴随着现代化进程的加快，传统与现代越来越脱节，在现代商业文明的猛烈冲击下，文化危机感成为一种越来越普遍的共识。与水步牛肉节相仿的是，世界各地人民在文化危机感的驱动下，拼命地挖掘节日遗产、复兴传统文化。在欧洲的传统复兴运动中特别受到青睐的，其实并不是正统的宗教性节日，而是一些经过加工改造后的、带有地方乡土特色的传统节日，比如欧洲各国的狂欢节、德国的啤酒节和圣-马丁节（St.Matin）等。行文至此，作为台山人，我们应受到启发和鼓舞：水步牛肉节完全具备闻名于世的潜质。以上是理论上的参照，在实际操作层面上，水步牛肉节同样可以放眼全球，学习、吸收其他地方的一些做法，比如台湾台南县的清烫牛肉节，就很值得水步人借鉴。清烫牛肉节是台南县一年一度的大型产业文化活动，该节1993年于台南虎头埤举办，广获好评；接下来1994年至1996年连续3年，该节与善化啤酒厂合办“清烫牛肉啤酒节”，清凉、独特研发的芒果啤酒配上新鲜可口的清烫牛肉，不仅是老饕们的最爱，更已成为台湾地道的美食经典。台南县为养牛大县，且善化肉品市场拥有南部地区最现代化的合法肉牛屠宰场，先天优势造就该县特色小吃清烫牛肉，为台北等市、县观光客向往的小吃。“方便观光客一到台南县就能吃到该县特色小吃清烫牛肉，并为清烫牛肉业者作一系列行销广告，吸引观光客至该县消费品尝，为业者带来商机”，这是台南县清烫牛肉节活动的主要目的。为宣扬清烫牛肉饮食文化，台南县规定业主必须取得证照，符合卫生标准，进而期待品质规格化。为达到这一要求，县政府有几项措施与活动同时推出：开展清烫牛肉优良店家评选及牛肉大餐、清烫牛肉创意料理展示。多路人马“护航”牛肉节“每年的水步牛肉节都会迎来巨大的人流量，为了确保牛肉节安全有序地进行，水步镇委、镇政府临时组建了安全生产、交通安全、食品及卫生安全等多个保障小组。”水步镇党委委员、分管社会综治办工作的关海建对记者说。关海建介绍，近年来，水步牛肉节通过口碑相传，已经越来越被人所知晓，重阳节期间，除了大量台山本地人到水步来吃牛肉、买牛肉之外，珠三角地区的很多人也纷纷慕名前来。以往的牛肉节仅仅举办两三天，而今年的牛肉节则拉得很长，从农历九月初一至初九。“牛肉节刚开始的几天，人流量还不算大，每天最多两三万人，但是初六至初九这几天，人流量就明显增加，如果不实行交通管制，肯定会出现混乱。”关海建说。为此，水步镇联合交警部门在人流量高峰期实施了交通管制，所有参加牛肉节的车辆一律不能开到现场，必须提前停好车，徒步进入。由于牛肉节举办地是临时搭建起来的一块场地，所有饮食档口也都是临时的，用电用气问题必须妥善解决好。供电部门为牛肉节提供了专用的电线，安监部门也统一检查了煤气瓶的放置和安全使用问题等。据了解，水步牛肉节的一大特色就是现场宰牛，送到这里的牛有来自台山本地的，也有珠三角其他地区的。为了保证牛肉安全，水步镇还组织了畜牧站、卫生院的工作人员对每头牛进行检验检疫，健康的牛才能进行屠宰。巨大的人流量和10多个临时饮食档口，每天都会产生大量的垃圾。如何妥善处理这些垃圾，也成为一个重要问题。关海建介绍，水步镇专门抽调了环卫工人，每天及时将垃圾清理运走，并及时处理。据介绍，随着牛肉节的品牌越来越大，每年这个时间前往水步的人流量都在不断增加，很多人从中看出了不少商机，开始在前往牛肉节现场的路上摆卖各类商品。关海建介绍，随着牛肉节越做越大，政府也希望逐步将其规范，不断擦亮这个重要的民间习俗活动的品牌。============================================水步牛肉节的由来水步牛肉节原本属纯粹的民间节日，后经媒体连续多年的跟踪报道，水步镇山口墟重阳牛肉节声名鹊起。去年10月1-7日，水步镇正式举行大规模的首届中国水步牛肉节，以打响牛肉美食品牌。在首届牛肉节期间，水步镇政府将牛肉节进行重新策划，统一包装，举行首届山口墟牛肉节，旨在将重阳节吃牛肉这个传统民俗文化活动，推广到全省、全国乃至世界。水步镇山口墟是牛肉节故事发祥地，距今已经有110多年历史。相传清光绪乙末年，水步横水族人在龙国村侧兴建北帝庙，重阳节这天在山中墟宰一头牛为工匠加菜，剩下的牛肉则由众人自由购之。有一大江镇沙浦人蔡氏买了一两公斤牛肉回家，其母适患重病，危在旦夕，拼死吃了几块牛肉，吃后病症减轻，不久就好了。此奇事远近相传。次年九月初九兴墟，专卖牛肉。且买得牛肉者，还提着从北帝庙院子正门入侧门出才回家，以求消灾避祸。从此之后，九月初九牛肉节成为地方民俗。

北原村位于哪个省哪个市

山西省河津市柴家乡北原村，地处河津市区正南五公里汾河南岸。国土面积6480亩，耕地面积5000余亩，人口4200余人，十七个居民小组。建有小学一所，在校生400余人，示范幼儿园一座，在校幼儿园150余人，是河津市十大村庄之一。

北原人杰地灵，历史悠久，土地肥沃，村庄始建于公元前春秋战国时期。《1975年本村出土青铜器文物30多件，现存市博物馆可鉴》，村内原建有大小寺院、庙宇二十七处，舞台八个，村周围城墙围绕，开有东西南北四座城门，几经历史苍桑，现已荡存无几，仅有东城门一座。

北原村址南依翠岭九条沟汇合处，处于圆形土小山之上好似珠形，被誉为九龙嬉珠，北临汾河长流水，风景优美，山青水秀。村西209国道，南北贯通，村北有万苍公路横贯东西，两座汾河大桥可将市区接连乡级公路穿林而过，村中有汽车运输户数十家，交通十分便利，经济发展自然条件，得天独厚。

改革开放以后，在党的富民政策指引下，落实科学发展观，进行产业结构调整，以农业为主导，多种经营，全面发展，科学种田，现建有蔬菜大棚17个，栽种各类果树100余亩，近几年又绿化造林100亩共计1000株。建有养猪场3个，养牛场1个，养羊场3个，共有牲畜200头。工付业方面，现建有纺织厂1座，面粉厂1座，制板厂1座，砖场3座，肉食品加工厂1座，共解决230个劳力的就业打工问题，年产值在100万元，全村人均年收入1000元。1997年被省政府命名为千万元村，2002年又被省文化厅授誉农村文化大院村。展望未来，干部群众信心百倍，再接再励奔小康，北原明天更美好。

北原村附近有河津玉泉寺、薛仁贵故里、河津真武庙、高媒庙、双峰山等旅游景点，有连伯韭菜、晋南牛、龙门梨枣、北原苹果、山西琉璃制品等特产。

八景的江西八景镇

八景镇位于高安市城镇建设一角

东南，西接新街镇，北邻独城镇，东濒丰城市泉港镇，南连樟树市张家山乡，处三市交界中心，地理位置优越，交通优势明显。浙赣线樟上支线穿境而过，“京珠”、“沪瑞”两条高速公路并网线横贯境内，并在境内胡家坊设立大型永久性互通出入口；高胡一级公路交汇贯通，东连105国道，西接320国道。镇区北距高安市及320国道36公里，南距樟树及105国道10公里，东距丰城市30公里，西距新余市78公里，依托境内昌樟高速公路，可直达省会南昌市（69公里）和昌北机场（90公里）。

在江西省高安市八景镇，正创建我国南方的"建筑陶瓷城"。当我们乘火车到达樟树后，立即就有从樟树开往高安市八景镇的交通车，据公交车里程显示，大约离樟树不到25公里的距离。早先因高安有英岗岭煤矿建设，利用樟树张家山开辟了一条穿越八景的张家山到建山镇的煤矿专用线，以前每天只有两班火车，而且大部分是棚车，从樟树开往建山途中可到八景停靠，短短25公里可得走2个小时的火车路程。可现在从樟树开八景几乎是15分钟一班的公交车，而且只需30分钟左右可到达。交通的发达源于八景的建筑陶瓷的兴起。1、矿产

镇域内矿产资源丰富，储量较大且具有经济开发八景镇

价值的主要矿种有煤、铅土、耐火土、石灰石、瓷土等十余种，其中以煤炭和瓷土储量最为丰富，煤炭开采量达1885万吨，瓷土总储量2000万吨。

2、建陶业、轻工业两产业并重

八景是江西省工业重镇，工业基础雄厚，陶瓷产业产值占高安市的33%，水泥工业产值占高安市的22%。近年来，通过招商引资，逐步形成了以建材、食品、轻纺为支柱的产业格局，三大产业产值占全镇工业总产值的90%以上。

从2007年开始，高安正式组建了陶瓷产业基地，重新规划建设了10平方公里的产业新区，引进了52家陶瓷及配套企业，合同引资达到了110多亿元，目前有18家陶瓷企业的24条生产线已投产。代表企业外省引进品牌：中源陶瓷、新明珠陶瓷、本地品牌有瑞景陶瓷、华茂水泥、浙江红狮水泥。

随着陶瓷基地的落地，北八道物流、自然水公司、火电厂等一大批企业也随之如雨后春笋般落成

食品加工业代表企业有：上海元盛食品、春丝食品、瑞龙食品、景福食品、八景针织、礼港景雪大米加工厂、服装厂等。

3、新兴农业兴起

八景农业一直制约着八景经济的跨越发展，近年来，通过招商引资，引进了元盛食品、世威奶业、天龙蚕丝、中林绿源等企业，逐步形成了以牛、桑、花为龙头的产业格局，种草养牛、种桑养蚕、栽树育花已成为八景农业的新景象，三大产业的产值已超过种植业，占农业产值的52.2%。

4、旅游业

八景最早因纪港渔歌(现今的礼港湖一带)、荒山听鼓、牛鼻嘴观潮、西华寺钟声西华寺、大吉岭神仙洞、龙窝山放牛、胡家坊跑马、吉岭瀑布八大景观广传于民间，历史悠久，且每个景观都有自己的一段动人传说。

①礼港湖端午节——是八景集镇的母亲湖,归属于大吉岭风景区之列。礼港湖畔除了渔歌，还有每年农历的五月十七（龙舟初赛）、十八（初赛）、十九（决赛）三天的端午龙舟赛。来自各地的商贩都会在十五、六来到这里选好摆放商品的位置，而这次的商会绝不逊色于八景镇每年的元旦商会。平常的礼港湖畔，每到傍晚，纪港就会飘来一阵阵打鱼姑娘的歌声，悦耳动人、心旷神怡。

②八景公园——八景镇投资2000多万建设的生态公园，2011年的雏形已经全部出来，并已经建立八景公园好门牌。预计在2011年全部完工

③新明珠酒店——2010年年初签约的5星级新明珠大酒店也将在礼港湖一带简称，礼港风景极佳,除了常年不受污染的600亩湖面外,旁边还有神仙洞、红军遗址、吉岭瀑布、天府观、西华寺等景观。镇政府规划将借助新明珠大酒店的落户,提升礼港湖周边居住品质,并在此开发一个规模旁大的休闲度假胜地。

目前,一些前期工作已经开始：先是从镇区高胡路引出一条公路,直达礼港湖核心景区，再迁掉了旁边几家养猪场，政府有意把礼港湖改名为明珠湖,借助新明珠的品牌优势,进一步扩大八景在省内外的知名度。八景集镇建成面积已达七平方公里,镇区土地已基本开发完毕。下步目标是7月份迁出瑞景瓷厂,彻底告别城区企业。把集镇建设范围拉大到西南岭、礼港湖一带。

④西华寺的香烟——每到清晨，西华寺上空香烟缭绕，方圆二十里的一些群众都来西华寺上香拜佛，祈求平安，寺内常年钟声不断，香火不熄。

⑤大吉岭神仙洞——八大景观中特色最多，内有神仙洞、吉岭瀑布、岛之宫、天府庙、红军遗址等景观。其中，神仙洞最具代表性，此洞绵延十里，穿梭在大吉岭脚下和礼港湖底下，内面千奇百怪，有些石头远看像观世音，近看像一朵绽放的红玫瑰；有些石柱一柱擎天，雄伟壮观；各种石凳、石桌也像是有人事先为游人准备的，既整齐又有形，让人觉得非常惊奇。

大吉岭风景区占地1．8平方公里，景区自然风光秀丽，山水互补，面积600余亩的礼港湖位于风景区脚下，湖中有岛屿两座每年农历五月十八日，来自肖江一带农村和临近樟树、丰城市的龙舟爱好者达数万人。

⑥⑦龙窝山放牛、胡家坊跑马——龙窝山放牛、胡家坊跑马最具历史底蕴。相传康熙有一次下江南经过龙窝山，看到龙窝山群山起伏，水丰草茂，牛儿群群，风光秀丽，由衷地赞叹道：“放牛好去处也”；当他走到胡家坊时，看到胡家坊方圆五六里一马平川，不由地说出了“此乃江南跑马胜地也”，“龙窝山放牛”、“胡家坊跑马”的由来就缘于此吧！也许是应验了康熙皇帝的金口玉言吧，现在的龙窝山地；胡家坊成了“揽三市两江，通十省要衢”之地，“京珠、沪瑞”两条高速公路并网线穿村而过。

⑧牛鼻嘴观潮——景色最为壮观，肖江及其支流在牛鼻嘴交汇注入赣江，每到涨潮季节，这里的河水一阵阵向岸边拍来，那个场面犹如战场上乘胜而进的部队，一阵阵一阵，一阵超一阵，壮观非常，要不是由于场面较小，丝毫不会逊于钱塘江潮。近年业，沐浴改革开放春风，八景人以超常规的思路，超常人的胆识，紧紧围绕招商引资、城镇建设、农业产业结构调整三大重点，实现了镇域经济的跨越式发展。2008年，全镇完成财政收入超过亿元。成为宜春市第一个财政收入突破亿元的乡镇。

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