延吉哪里有卖冷鲜牛肉的，永辉冷鲜牛肉怎么样
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冷冻牛肉和冷鲜牛肉有什么区别
冷鲜牛肉即消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉。
冷冻牛肉是已经在冷藏柜放了一段时间，而且牛肉已经冻住，特别硬。
快尔鲜牛肉是冷鲜还是冰鲜的
冰鲜。冰鲜牛肉与零下18摄氏度以下冻结保存的冷冻牛肉相比，具有汁液流失少、营养价值高的优点。冰鲜牛肉是严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0至4摄氏度，并进行高标准排酸，在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0至4摄氏度范围内的生鲜肉。冷冻肉是畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在零下18摄氏度以下储存，深层肉温达零下18摄氏度以下的肉品。
永辉冷鲜牛肉怎么样
永辉冷鲜牛肉好。根据查询相关信息显示：冷鲜牛肉经历了较为充分的成熟过程（排酸），质地柔软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美，安全系数高。
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