五香牛肉能放大葱吗吗，为什么牛肉不能放葱-菲力牛肉网

五香牛肉能放大葱吗吗，为什么牛肉不能放葱

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为什么牛肉不能放葱

牛肉不放葱，因为二者熟烂的时间相差较长，牛肉熟了，葱就烧糊了。

最好用洋葱炒牛肉，洋葱炒牛肉，牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养极其丰富。

生牛肉怎么做成五香牛肉

步骤/方式1

1·牛肉解冻后切大块，凉水下锅，加姜片和适量料酒，大火煮开锅，开锅后用热水把牛肉清洗干净。

步骤/方式2

2·压力锅放牛肉，加热水，葱，姜，炖肉料包，适量盐，选牛肉档。

步骤/方式3

3·煮好的牛肉捞出晾凉。

步骤/方式4

4·彻底凉后切薄片，沾上蒜汁。

步骤/方式5

5·牛肉汤可以煮面。

步骤/方式6

6·清水煮面，煮好后捞出浇上牛肉汤，撒上香菜和青蒜末。

五香牛肉注意事项

腌五香牛肉需要注意的事项，以及制作的方法：

1、把牛肉在清水浸上六个小时左右，这中间要换两次水。

2、把牛肉切成大块放进锅里，注入冷水，加入适量的白酒。

3、煮沸，片掉浮沫。

4、把牛肉放进冷水里浸泡一个小时，沥干。

5、准备好香叶、八角、桂皮、肉蔻、陈皮、白胡椒

6、把香料加入到牛肉里。

7、再加入老抽适量。

8、加入料酒适量。

9、把生姜和大葱切好。

10、加入到牛肉锅里。

11、浸泡八小时，这中间要翻动牛肉两次，使的牛肉腌的均匀。

12、把腌好的牛肉连同汤汁一起放进高压锅里。

13、加入适量的白糖、盐。

14、再加入适量的白酒。

15、如果腌过的汤汁不够的话，再加一点水，一般要浸过牛肉的一半

16、在高压锅里压30分钟，然后煮十五分钟。

17、把牛肉取出，等到冷却后放进冰箱保存，要吃时取出切片即可。

这样五香牛肉就做好了。

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