宝宝牛肉芹菜馅水饺怎么做，2岁半宝宝2岁半宝宝吃牛肉芹菜馅饺子的做法-菲力牛肉网

宝宝牛肉芹菜馅水饺怎么做，2岁半宝宝2岁半宝宝吃牛肉芹菜馅饺子的做法

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2岁半宝宝2岁半宝宝吃牛肉芹菜馅饺子的做法

主料

牛肉500g饺皮1000g

葱适量花生米适量

芹菜适量芝麻油、盐少许

步骤：

1.牛肉剁碎，芹菜、葱切碎混合，花生米用料理机打成粉放在一起，放少许盐，芝麻油。拌匀。闻起来很香哦。

2.包饺子。在冰箱冰冻区选一个盒子，铺一层保鲜袋，包好的饺子整齐摆放。

3.放冰箱冷冻，20-30分钟后变硬，装袋，继续放冰箱冷冻。吃的时候取出直接蒸或者煮。

4.宝爸宝妈吃的话，配个蘸水更赞；宝宝吃煮熟即可。

牛肉芹菜饺子馅怎么调

准备用料：芹菜800g、牛肉馅280g、油适量、盐适量、料酒2汤匙、十三香1茶匙、姜粉1茶匙、白糖1茶匙、白胡椒粉少许、鸡精少许、葱末少许、花椒水150ml、浓汤宝1盒。

1、原料

2、将芹菜焯水

3、煮至塌秧捞出

4、用食品料理机绞碎后挤干水分

5、肉馅中依次放入料酒、盐、白胡椒粉、白糖、十三香、姜粉、鸡精、浓汤宝、花椒水搅打上劲

6、加入葱花、酱油搅匀

7加入花生油适量拌匀

、

8、放入芹菜末拌匀即可

宝宝吃牛肉饺子馅怎么做

牛肉饺子做法一，

材料

面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用），馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱，姜，十三香，花椒面，海鲜酱油，盐，鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的）

做法

先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。

将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。

取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。

取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。

出锅啦，热气腾腾的饺子，香气扑鼻，嘴急了去尝，不小心被油汁汤到了，哇噻真香啊，咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖，肉质也很嫩，总之口感不错啦，一锅出来这一餐不剩几个了，这回的饺子包的满成功的，你一定要尝尝看。

做法二，牛肉胡萝卜饺子

材料

原料：牛肉馅、胡萝卜、面粉。

配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。

做法

1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；

2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；

3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；

4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀；好了

做法三，芹菜牛肉饺子

材料

牛肉250克芹菜200克胡萝卜50克鸡蛋1个

调味:葱姜蒜料酒盐色拉油鸡精华(黑胡椒可加可不加)

做法

1将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用;

2准备一大碗,将芹菜\胡萝卜\牛肉\葱姜蒜末倒入,打入一个鸡蛋,加入

盐2克,料酒2克,色拉油20克,鸡精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可.

做法四，萝卜牛肉水饺

材料

原材料牛肉………250克面团………500克红萝卜………15克调味料盐………3克味精………3克糖………10克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少许生油………少许

做法

1、红萝卜洗净，切成碎末；

2、加入切好的牛肉中，再加入所有调味料一起拌匀成馅；

3、取一饺子皮，内放20克的牛肉馅；

4、将面皮对折；

5、封口处捏紧；

6、再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。

特别提示

红萝卜最好先焯水。

做法五，咖喱牛肉饺

材料

油皮：中筋粉113克，猪油45克，糖粉12克，盐1克，水45克（分割成18克/个）

油酥：低粉92克，咖喱粉2小勺，猪油48克（分割成12克/个）

馅料：牛肉糜220克，洋葱末100克，咖喱粉2大勺，盐，白糖，料酒，黄油适量

做法

【馅料的做法】：

1、平底锅烧热，入约20克黄油。

2、黄油融化后，入咖喱粉，火关小，翻炒至油的颜色金黄后入洋葱末，中火。

3、炒出香味道后入牛肉糜，炒至牛肉糜变色后，略放盐、糖、料酒后收汁，晾凉待用。

【具体步骤】：

1、油酥拌好，撮成12克/个的小球；

2、油皮活好后醒半个小时，成长条，成18克/个的剂子（12个），成皮；

3、油皮包入油酥后，轻轻擀成牛舌状，卷成小筒；二次擀卷；

4、小面条收口朝下，一切二，切面朝上，成圆饼，入牛肉馅；

5、象包饺子那样，但是是平捏，然后打上花边；放眼望去，满眼尽是黄金饺呢~~

6、烤箱预热180度，咖喱饺刷蛋黄液，撒点芝麻，中层上下火25分钟即可。

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