养牛人涨点钱了，养牛的越来越多为什么牛肉还那么贵-菲力牛肉网

养牛人涨点钱了，养牛的越来越多为什么牛肉还那么贵

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养牛的越来越多为什么牛肉还那么贵

现在的牛肉价格确实越来越高了，而且还在稳步上涨中，我们这边的牛肉已经是四十多一斤了，前面看到浙江一些地方已经达到五六十一斤了，可以看到价格是非常高的。

我自己也是在农村养牛的，说一说为什么牛肉价格会越来越高。

牛肉

其一就是成本确实很大，这个是毋庸置疑的，一千斤的牛，基本上能买到一万三到一万四左右，成本也需要上万，对于养殖户来说一头牛的利润现在能有两千就已经是谢天谢地了，现在一头小牛犊就要七八千的，加上后续的牧草粮食，药，人工等等，前期的场地建设等等加起来这个成本是非常大的。

当然牛还有一个问题很关键，就是繁殖慢，长得也慢。平均一头牛三年下两头小牛犊就算是比较正常的，而且一头牛从出生都出售至少也要一年半以上。如果是农村自己养的话，没有粮食的话基本上要两三年的时间，这么长的时间一头牛就算赚到两三千也是没有大的效益可言的。

从牛肉贩子来说，可以看到牛肉毕竟价格比较高，消费市场还有待开发，一天卖出去的量是有限的，所以说价格如果不高一点的话，即使你一头牛能赚两三千，但是很久才卖出去一头牛，出去人工，摊位费等等算下来的话就更划不来了。

养牛

现在整个的牛肉市场还不完善，从生产养殖，到中间环节，最后到出售，这里面的问题还有很多。都说美国的牛肉便宜，据说换成人民币就只有十几块一斤。先说养殖技术方面中国目前的养牛产业就有很大的问题，中国现在养牛基本上还是以天然的放养为主，然后再加精料，这样还是没有办法和他人相比的，美国现在已经大部分是暖棚养牛，用代表肉牛饲养现代化水平的液体补充饲料，通过糖蜜等物质来调控肉牛的采食量，迅速满足育肥所需营养成分，配合经过美国食品药品监督管理局（ＤＡ）认证的激素和抗生素，科学提高增重效果，改善牛肉品质。所以美国的牛肉生长也是非常快速的，管理也是非常现代化，每万头牛只需要五到六个人就能管理，全部机械化。

牛场

所以可以看到中国目前的牛肉行业还是有很多的问题需要解决，真正要想价格跌下来还需要很长的时间。

养牛效益如何

#养牛的效益是可观的。#特别是买商品牛犊来进行短期育肥，效益要比自繁自养来得快。不过，现在商品小牛犊不好买，且价格又高，每头最少要2000多元，稍大点的要3000元至4000元。但是，经过4个月以上催肥后出售，少的每头可卖8000元以上，多的每头可卖10000多元。同时，牛的疾疫少，又耐粗饲，比养猪好喂又保险。另外，牛及其牛肉产品相对于猪、羊及其猪肉、羊肉产品来说，市场价格要稳定得多。

从养牛的总体情况来看，大多数散养农户，都是自繁自养；而大多数养殖场或大户，为追求效益，多数是买商品架子牛进行短期育肥4个月左右就出售了。但，这些养殖场或大户，常常到县外省内或外省去批量买牛，没有按规范采购，专业知识又不精通，容易买到病牛，因而造成重大经济损失，或给本地带来传染情疫情，后果严重。因此，出外买牛，最好请业内人士同行考察把握性更大。

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