熟牛肉胡辣汤怎么做？牛肉胡辣汤的做法-菲力牛肉网

熟牛肉胡辣汤怎么做？牛肉胡辣汤的做法

各位老铁们好，相信很多人对熟牛肉胡辣汤怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于熟牛肉胡辣汤怎么做以及牛肉胡辣汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛羊肉胡辣汤的做法有哪些

牛肉胡辣汤的做法原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉30克、粉条100克、加粉芡、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。

牛肉胡辣汤的做法过程：

在锅中放入适量水加入牛骨高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

待锅中水烧开后，放入牛肉、面筋。待牛肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。

做胡辣汤用什么牛肉好

用熟牛肉，生牛肉滚的时间长，胡辣汤不需要做很长时间，最好用熟牛肉。

煮胡辣汤的时候，里面真的是过于单调，我们可以进行勾芡，另外一方面就是可以在里面放上一些肉，或者是放上一些蔬菜。胡辣汤用生牛肉还是熟牛肉，最好就是选择一些熟牛肉，因为如果是生牛肉是时间不够一般不熟，而且胡辣汤一般也就是煮15分钟。

牛肉胡辣汤的做法

原料：红薯粉条、红烧鲜炖牛肉粒、干豆腐皮、胡辣汤粉、芝麻油、盐。

做法步骤：

第1步、粉条淘洗干净，所需材料备用。

第2步、胡辣汤粉里加入适量的水，充分的搅拌均匀。

第3步、锅里加入两碗水，放入红烧粉条。

第4步、再次开锅后放入干豆腐皮。

第5步、煮两三分钟再慢慢的倒入胡辣汤粉水，边倒边轻轻的搅拌下。

第6步、加入牛肉粒，小火煮5分钟左右。

第7步、最后放入盐，淋少许芝麻油即可。

第9步、大块的牛肉真材实料，鲜嫩可口！

第10步、汤鲜味美，入味十足！

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