为什么中国不大量养牛羊了我国为啥不多养点牛-菲力牛肉网

为什么中国不大量养牛羊了我国为啥不多养点牛

大家好，今天小编来为大家解答为什么中国不大量养牛羊了这个问题，国外以牛肉为主,我国为啥不多养点牛很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

中国普通家庭为什么不能像欧美家庭一样大量食用牛肉

一是饮食习惯。欧美大地文明出现的时间较晚，对动物的驯化也晚，野牛、野马等动物居多，所以欧美人捕杀的野牛也多，养成了食用牛肉的习惯。我国就不同了，我国是有几千年历史的文明古国，对动物的驯化时间较早，早期就将野牛驯化为家牛为人类服务，没有形成食用牛肉的习惯。二是我们是一个农业大国，但机械化进程缓慢，机械化程度也不高，牛曾经一度是农耕农活的主力，至今有些地区种田收割等农活仍离不开耕牛，所以牛备受我们保护，一般不会用来食用。欧美国家就不一样了，他们工业发达，农业机械化程度较高，牛不是农业生产的主力，所以多用来食用。三是价格问题。随着改革开放，经济发展，牛渐渐退出农业生产活动，牛肉也逐步登上中国家庭的餐桌。但是因为牛肉价格较其它肉类价格高，所以中国普通家庭不像欧美家庭一样大量食用牛肉。

国外以牛肉为主,我国为啥不多养点牛

国外肉类食品之中以牛肉为主，存在着巨大的市场需求。如果在国内大量发展肉牛养殖，接着出口到对牛肉需求很大的地方，创造经济价值。这是一个很好的想法。但是，就当下国内的养牛业发展情况来说，要落实想法还有相当的距离。

我们的牛肉市场还处于供不应求的状态

在国内各类肉食品之中，牛肉属于高档的肉类之一，价格比鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉以及已经破了历史价格记录的猪肉都要高出很多。这说明，牛肉还无法像猪肉那样在国内普及，而主要原因是价格太高。而牛肉价格高的原因则是牛肉向市场供应的量太少，无法满足市场需求。倘若哪一天，市场上牛肉摊子的数量与猪肉摊子的数量持平的时候，也就是牛肉可以普及开来，普通消费者都可以消费得起的时候。

那么，国内的普通消费者都无法满足，谈出口到国外就显得有点遥远。当然，目前也有出口牛肉出去的，但是并非主流。所以，这便是不大量养殖肉牛出口的主要原因了。

国内的肉牛质量有待提高

在肉牛品种之中，国内三大名牛，即西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛，均是舶来品，还有安格斯牛、神户肉牛等都不是国产的肉牛。以上提及的肉牛品种堪称是世界最优质的肉牛，也是很多对牛肉存在很大需求的国家都在大力养殖的肉牛。而在国内也有一些优良的肉牛品种，比如改良黄牛、秦川牛、鲁西黄牛、南阳牛等，但是它们的名气不如以上提及的几个大型肉牛品种，在产肉性能方面也处于弱势，要走向世界，获得世界认可，尚需时间。

那么，国内没有世界级的肉牛品种，如何输出，实现大量肉牛养殖出口？如果说养殖利木赞、西门塔尔牛、安格斯牛等肉牛品种，然后出口，会面临一个问题，就是竞争的问题。在竞争上我们会处于弱势，因为这些世界名牛是人家培育出来的，养殖管理技术都超过我们，加上消费者或者牛贩子更倾向于原产地，这些都将让我们处于不利的境地。

好了，以上关于我们为何不大量养殖肉牛出口的问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。

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