雪花牛肉上浆怎么做好吃？牛雪花怎么做好吃-菲力牛肉网

雪花牛肉上浆怎么做好吃？牛雪花怎么做好吃

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雪花牛肉火锅蘸料怎么调

方法/步骤分步阅读

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准备材料

准备一个碗，放入液体的酱油，醋，麻油。

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加入各种辅料

这时候要加入油辣子，干的和油都要，盐，鸡精，糖少许。

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混合均匀

冷开水一点，并将他们放到一块混合均匀。

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混合葱姜蒜泥

葱姜蒜泥，放入混合，这样肯定好吃啊。

雪花牛肉怎么做好吃

食材:雪花牛肉500克、土豆2个

配料：姜丝、蒜片

调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒

做法:

1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。

2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。

3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。

5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。

7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。?

8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。

牛雪花怎么做好吃

牛雪花常温软化，切大块，如果牙口不好或者给孩子吃，可以切小块哦！用盐和黑胡椒腌制15分钟！

步骤2

小米辣和大蒜切碎。胡萝卜、洋葱、螺丝椒切块和段，不能太小。如果不喜欢辣的，不放小米辣，并且把螺丝椒换成鸡腿菇或者不辣的青椒。

步骤3

铸铁锅，大火热锅，很热很热了下油下腌制好的牛雪花。爆炒到牛肉块完全变色和收紧。烤箱预热230°C

步骤4

依次下大蒜粒一勺，小米辣两根切碎，快速炒香。下洋葱，炒软炒香。下胡萝卜，炒香炒变色。下螺丝椒，这个稍微炒一下就行。

步骤5

把炒好了的牛肉丁转移至可以入烤箱的铸铁锅。再均匀的撒上粉盐和黑胡椒碎。烤箱已经预热好230°C了入烤箱之后调温195°C大块丁195°C15-20分钟。小块195°C10-15分钟。这个温度空气炸锅也可以满足了！

步骤6

出烤炉！开吃！不用穿串麻烦！！不用生炭火！！蔬菜和牛肉两相宜，好吃、健康、漂亮、大份！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的雪花牛肉上浆怎么做好吃和牛雪花怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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