牛肉饺子馅韭菜的做法大全，韭菜能做牛肉馅的配菜吗
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉饺子馅韭菜的做法大全，韭菜能做牛肉馅的配菜吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉韭苔饺子馅的做法
用料：牛肉、韭菜、洋葱、小葱、油、胡椒粉、生抽、盐、生粉、蚝油等。
先熬一碗葱油，把牛肉片、洋葱放绞肉机打碎，加入到切好的韭菜中，加入葱油、准备好的料拌均匀即可。
韭菜能做牛肉馅的配菜吗
韮菜可以和牛肉馅搭配做菜的。牛肉有丰富的蛋白质。营养价值高。韮莱含丰富的粗纤维元素，也是一种非常好的蔬菜。所以两者搭配即好吃又营养。
牛肉韭菜虾仁馅的做法
1.韭菜洗干净，推荐给洗菜要求比较高的亲们小窍门，韭菜头部带泥不好清洗，可以拿餐巾纸湿水后逐根擦去泥土枯叶，这样韭菜摘的很干净再用清水冲洗吧，放在通风阳光的地方晒干水分。
步骤2
2.榨花椒油。这个是妈妈祖传的方法，冷锅倒油把花椒粒放到油中小火慢慢热油炸香，花椒慢慢释放香味变黑后，拿铲子将花椒捞出，花椒油放凉备用。
步骤3
3.将牛肉馅、虾仁、韭菜拌在一起，放入五香粉、盐、调料，将花椒油倒入搅拌均匀。
步骤4
4.将和好的面团放在盆里醒好后，放在案板上揉面，妈妈嘱咐面团要多揉起劲光滑细腻，我一块面团揉一百次，搓成长条切成大小均匀的剂子，记得饺子和面软一点好包。
步骤5
5.饺子馅根据个人喜好可以少放点韭菜，也可以多放点韭菜，我一般搅拌时间久一点，这样可以充分融合。记得尝一下盐味，稍微咸一点煮出来饺子刚刚好哦。
步骤6
6.面皮尽量薄一些，这样能多包菜，皮薄馅大，这次包的树叶形饺子，花纹收口较快，而且口感比较好。吃不完的饺子放在冰箱冷冻里，随时拿出来方便煮哦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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