周家牛肉汤团购价格?周家l口牛肉肠中王40gx6X9多少钱一箱

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周家l口牛肉肠中王40gx6X9多少钱一箱

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品名:周家口牛肉火腿肠

配料:牛肉,鸡肉,水,淀粉,大豆蛋白,食用盐,白砂糖,味精,香辛料,食品添加剂

保质期:180天

贮藏条件:通风,阴凉处

礼盒装:2.16kg(40克/根54根)

京东价格:80元(含运费)

这种牛肉肠人都很喜欢吃,炒菜呀,炒米饭呀,烩菜呀,炒面,煎着吃,直接吃,都很好吃呢。居家旅游或烧烤必备品,味道确实好,周口的周家口品牌牛肉,性价比也很高,小孩老人都喜欢的食品。

洛阳这种喝甜牛肉汤的习惯会不会在年轻一代失传?

洛阳这种喝甜牛肉汤的习惯会不会在年轻一代失传?

在洛阳,喝牛肉汤的最高境界就是喝“甜汤”。

甜汤,可不是放“糖”的汤,是牛骨、牛肉煮出来的没有加任何调料的原汁原味牛肉汤。这种汤一般人喝不习惯,只有“老喝家”才能享受的了。

想在洛阳见到喝“甜汤”,你就往老城区、瀍河区走,那里喝甜汤的人最多。

下图为瀍河区马小道家的“甜牛肉汤”

洛阳被美赞为“汤城”,有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆近2000家。每天早上五点过后,各大小汤馆都陆续开门营业,早上喝第一碗汤往往都是老汤鬼、下夜班的工人等。

在洛阳喝汤有句俗语:六点喝汤、七点喝水、八点喝油。意思是说六点的汤是头锅骨头汤,七点的汤中会加入水,八点的汤中会加入牛油。当然,这都是说的以前,以前煮汤的锅小,卖不了一上午,才会有这样的情况。现在,煮汤的锅超级大,中小锅盛汤,足够卖一上午。

我开始连续在汤馆喝汤是从2006年开始的(之前都是偶尔喝一次),2006年12月1日前,洛阳的牛肉汤起步价是1.5元,12月1日后牛肉汤起步价统一上涨为2元,经过这些年的上涨,现在起步价有5元、6元、7元、8元不等。

在2006年前后都听俺爸说,老城那边人喝汤,都是不放盐、不放菜、不放辣椒喝“甜汤”。当时心里想,什么味道都没有的“甜汤”怎么能喝下去,我可享受不了。

经过2006年至2016年这十年的喝汤,终于下定决心要去老城喝“甜汤”。

2017年1月17日的早上,我骑电动车30分钟跑到老城万安街喝甜牛肉汤。当时正是“四九”天,一年中最冷的时间,起步价5元,我买了一碗5元的汤一份锅盔。汤票递给盛汤师傅后说了一句:“甜汤、不要油”。一碗“甜汤”盛好了,我端着汤找地方坐下,先拍完照片后开始喝汤,汤鲜美、味清香,喝起来挺顺口,第一碗汤一会儿就喝完了。又去添了第二碗汤(洛阳喝汤“添汤”是免费的),放菜和调料,又喝完了。去添第三碗汤,放菜、调料、辣椒,把买的锅盔泡进汤中(我只有泡馍才会放“辣椒”),开始吃饭,三碗汤,吃饱喝美了。之后每隔一段时间我都会去老城喝“甜汤”。

在老城喝“甜汤”,我的喝法可不是最高境界。在去万安街喝“甜汤”的时候,我见到当地的居民(老人)拿着自家蒸的大蒸馍去喝“甜汤”,半干不半的蒸馍,泡汤碗里一多半,手里拿一小部分边喝汤边吃,二个蒸馍二碗汤。我看这当地老人“泡蒸馍喝甜汤”,心里想,这一定是喝甜汤的最高境界了。

下图为老城区万安街的东关“甜牛肉汤”

这两年,在我的带动下,身边朋友也有几个人开始喝“甜汤”,喝“甜汤”一定是喝汤的第一碗,第二碗想喝甜汤再接着喝,不想喝甜汤就放调料、放菜、放辣椒,顺序可不要弄反了。

大料是上火的,不要任何调料的“甜汤”天天喝问题都不大,并且现在喝“甜汤”的人在逐渐增多,肯定不会失传!

下图为老城区马武周家的“甜牛肉汤”

徐州烤全羊哪家正宗

徐州烤全羊哪家正宗

徐州烤全羊最正宗的是徐州屠户庄园的烤全羊。因为徐州屠户庄园具有徐州古代屠户技艺的秘方,传承至今已有上百年历史,且选用优质羊肉,采用传统烤制方式,经过数小时的火炉烤制,外皮酥脆,内部肉质鲜美。对于徐州烤全羊的爱好者来说,徐州屠户庄园的烤全羊是不容错过的正宗美食。另外,徐州屠户庄园的烤全羊还有绿色食品认证和SGS认证,更加保证了食品的卫生和质量。

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