自然红烧牛肉(怎样做孜然牛肉)-菲力牛肉网

自然红烧牛肉(怎样做孜然牛肉)

大家好，自然红烧牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于自然红烧牛肉和最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉

用料：牛肉250克，洋葱半个，青椒半个，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，孜然粉适量，白芝麻适量，玉米油适量。

做法、1、把冷冻过的牛里脊肉摆在室温下放置一会儿。

?2、将洋葱去皮后和青椒洗净。

?3、把牛肉切成薄片放入碗中，加入料酒、生抽、生粉、胡椒粉各适量，再加上一小勺玉米油和少许盐拌匀腌制20分钟。

?4、把洋葱和青椒切成小丁备用。

?5、锅中烧热加入适量的玉米油，油温升至七成热时放入牛肉大火快炒。

?6、牛肉炒至变色后加入适量的生抽拌匀捞起备用。

?7、锅中留底油下洋葱丁炒。

?8、洋葱炒至断生后加入青椒丁一起翻炒几下。

?9、把炒好的牛肉合入锅中，大火快炒30秒左右，加入适量的，最后撒上白芝麻拌匀就可以起锅装盘了。

孜然牛肉做法大师的菜

牛肉切薄片

生姜捣碎后，挤出姜汁，拌入牛肉中抓一下，腌制一会

姜、洋葱切丝，蒜米切碎，大葱切片

蒜苗切碎

热锅下油

倒入牛肉爆炒

待牛肉炒出汁后，倒入蒜米、姜丝和大葱

撒入孜然粉

调入适量酱油

调料翻炒均匀后，倒入洋葱片

待洋葱片炒出香味后，倒入蒜叶翻炒均匀即可出锅

孜然炒牛肉怎么做

做法步骤：

1·牛肉切成肉丝

2·加入食用油和1汤匙孜然粉，半茶匙盐进行腌制半小时以上

3·辣椒我选用两种辣椒。左边稍微带辣味右边的再稍微辣一点。我使用时是各一半。

辣椒切丝备用。

4·锅烧热然后放油，油温7成热时把肉丝放入锅内滑散炒熟，然后盛出备用。

5·锅内再放油，用青椒爆锅。炒软

6·把熟肉丝倒入锅内，加入孜然、盐、味极鲜倒入锅内翻炒一分钟即可出锅。

OK，关于自然红烧牛肉和最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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