老石桥跷脚牛肉地址，谁知道乐山翘脚牛肉最好吃的饭店是哪一家-菲力牛肉网

老石桥跷脚牛肉地址，谁知道乐山翘脚牛肉最好吃的饭店是哪一家

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下老石桥跷脚牛肉地址的问题，以及和谁知道乐山翘脚牛肉最好吃的饭店是哪一家的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

成都美食排行榜前十名都是哪些

成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。

1、跷脚牛肉

跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理。

2、甜水面

甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。

3、牛华八婆麻辣烫

牛华八婆麻辣烫是成都八味餐饮管理有限公司旗下成都知名火锅串串加盟品牌，三十年经典锅底，三十年老店品牌保证，源自乐山传统风味。据说牛华八婆麻辣烫的创始人“八婆”竟是一位大叔。荤素一世界，麻辣两味道。2月20日晚,《舌尖上的中国?第三季》播出了第二集。

4、牛劲道跷脚牛肉

劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山，久之便有了劲道牛肉不吃是错，牛骨鲜汤三碗过岗。牛劲道跷脚牛肉提味的关键在于秘制药包。此药包包含了20余种中药材底料。

5、麻辣兔头

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。

谁知道乐山翘脚牛肉最好吃的饭店是哪一家

作为一个吃货，其实我也想知道这个答案——最好吃的跷脚牛肉是哪家。

但这个问题，其实并没有一个唯一的答案，毕竟，各个人的口味是不同的，每个吃货眼中都有专属于自己的那个答案。

翘脚牛肉绝对是乐山的美食名片之一。翘脚牛肉起源于清代苏稽，距今已经有上百年历史。几乎跟中国美食有关的纪录片中，多少都会提到乐山跷脚牛肉。

在乐山，跷脚牛肉店可不少，有名的、苍蝇小店，各有各的拥趸。

藏身在万人小区的曦曦翘脚牛肉，是家百年传承老店，曦曦家已经有十二年的历史了，算的上是乐山最大的翘脚牛肉店了！

他们家的爆炒系列和翘脚牛肉远近闻名，生意好的时候，一天能卖出上千碗！

他家的翘脚牛肉有自己的特点，汤鲜味美，牛肉细嫩，一锅老汤，浓缩起来的才是精华——翘脚牛肉味道好不好，全靠那口锅！

他们家的汤锅最为讲究了，几十种药材，经过多次对比调配后，又在传统汤味的基础上加了几味独家秘料，经过小火较久熬制后形成的精汤。

每次菜品出锅后，老板都会往上面加一勺精汤！使肉和香完美结合~隔到屏幕都闻到了香气！

经常用到的牛肉这些原材料，追求的就是新鲜两字，牛肉必须要切成薄片，这刀工厉害了~

看起来清新的脑花儿，经过汤锅的汆汤，脑花没一点腥味，口感还十分饱满，吃起来柔软中带一丝强劲，看图就能口水长飚！

顺带说，这里不仅仅是吃翘脚儿，还有相当受欢迎的火爆系列！

比如肠脆，这可不是常见的牛肠，而是牛的乳肠。麻麻辣辣，吃起来真的好好好脆呀，而且膻味处理的恰到好处！

乐山翘脚牛肉哪几家好吃

乐山市区里肯定是教育学院门口的冯三娘跷脚牛肉，除了跷脚牛肉正宗好吃，爆炒的牛肝，脆肠，脑花烧豆腐都很好吃。易老八我觉得慧源街那个店的味道最可以。苏稽有周老三，古石桥，新一小门口，这几家最正宗味道好！

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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