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牛肉黄瓜玉米粒(请问一下玉米牛肉粒的做法)

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请问一下玉米牛肉粒的做法

玉米牛肉粒

材料

牛肉粒半盒，玉米粒6匙，蒜2瓣，盐适量，白胡椒粉适量，料酒1匙，酱油1.5匙，香油1.5匙，橄榄油一点点

做法

（1）牛肉粒半盒加入酱油1.5匙，白胡椒粉适量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。

（2）蒜2瓣做成蒜蓉。

（3）不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）煎至5分熟盛起。

（4）不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。

（5）加入玉米粒6匙和一点水拌炒，至玉米差不多熟了加入步骤（3）拌炒，至肉差不多熟了加入适量盐，白胡椒粉和1.5匙香油拌炒均匀，装盤。

牛肉和玉米一起吃的好处：

（1）营养均衡：牛肉和玉米是两种不同种类的食物，所含的营养物质之间存在差异性，

同时食用有利于互补营养，可以起到一定均衡营养食物的效果。

（2）增强体质：牛奶中含有大量的蛋白质，玉米中含有的维生素含量并不低，

这些是促进生长发育的重要营养物质，有利于提升自身免疫功能，

可以增强体质，预防疾病。

黄瓜条牛肉是牛的哪个部位

小黄瓜条（EyeRound)为牛肉分割专业术语，特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。

牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

扩展资料：

食用功效

1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力：可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

参考资料:

百度百科-牛肉

什么是黄瓜条牛肉有什么营养价值

黄瓜条牛肉有大黄瓜条牛肉和小黄瓜条牛肉，具体部位如下：

1、大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。主要由臀骨二头肌等肌肉组成，北方部分地区又称底板。大黄瓜条牛肉肉质较粗，纤维均匀，一般切丝使用，如果切片的话容易透明、呈网状。

2、小黄瓜条牛肉为牛肉分割专业术语，特指位于臀部，主要为半腱肌，沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。小黄瓜条牛肉肉质纤细，可在韩餐、日餐及火锅店中做生拌牛肉用。

扩展资料

食用牛肉的益处：

1、牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、牛肉含钾和蛋白质。钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

3、牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

参考资料来源：百度百科-牛大黄瓜条

参考资料来源：百度百科-小黄瓜条

参考资料来源：人民网-牛肉的10大惊人好处牛肉不能和什么一起吃

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