绵阳哪里有好吃的水煮牛肉,绵阳川菜前十名
• 阅读 23• 作者 风见崇军
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绵阳川菜前十名
回锅肉、宫爆鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、红烧排骨。
绵阳的主要菜系是川菜,成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北的现在,川菜已经算不上是绵阳的特色了,更有特色的,应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜,绵阳出名的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗,菜豆花、席凉粉、罐罐汤、罐罐鸡、余妈妈锅魁等。
绵阳中餐排名前十名
麻婆豆腐,青椒回锅肉、蒜苔回锅肉,盐煎肉、鱼香肉丝、水煮肉片、蚂蚁上树、干煸四季豆、蒜泥白肉、爆炒猪肝、红烧肉、红烧肥肠、咸烧白、甜烧白、粉蒸肉、蒸龙眼、太安鱼、花荄牛肉、凉拌猪肝、凉拌耳叶,凉拌猪肚,凉拌黄瓜,腊肉香肠,姜汁松花蛋,绵阳米粉、绵阳酸辣粉,绵阳名菜,棒棒的,欢迎来绵阳品尝美食!
绵阳牛肉米粉汤做法
(1)牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。
(2)沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。
(3)将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。
在米线煮好的时候加上牛肉即可,在撒上香菜,别加葱花哟
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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