在美国吃牛肉饭多少钱一斤(为什么吃鸡肉比牛肉猪肉要好)

在美国吃牛肉饭多少钱一斤(为什么吃鸡肉比牛肉猪肉要好)

今天给各位分享在美国吃牛肉饭多少钱一斤的知识,其中也会对为什么吃鸡肉比牛肉猪肉要好进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

呵呵!!我想了解天津美食:天津菜的一些介绍! 谢谢!

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1.富大火锅(Fudachafingdish)

特色:手切鲜牛,羊肉,手打三宝丸,港式汤底,自选小料(沙爹小料好吃),免费奉送酸梅汤.

地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦二层

2.花月日本料理(KAGETSUJapaneseRestaurant)

特色:牡蛎大酱火锅,日式炸豆腐,鲜虾沙律卷

地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦二层

3.江南春酒家(ShanghaiRestaurant)

特色:正宗的港式上海菜,水晶虾仁,上海酱方肉.大厅可容纳100多人同时就餐,另设多间豪华,典雅,风格各异的VIP单间.

地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦二层

4.橄榄树咖啡厅(OliveCoffee)

特色:进口牛扒,意大利咖啡,英国伯爵.

地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦首层

5.博蒂日本料理(BodiJapaneseRestaurant)

君悦店:日本神户牛铁板烧,活鱼刺身.

地址:贵州路君悦大厦首层

奥林店:主营日式家庭料理,造型自然雅致,别有风味.

地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦首层

6.百世威咖啡厅(BestwayCafe)

特色:东南亚菜肴,海南鸡饭,咖喱牛肉

地址:南京路吉利大厦中2楼

7.韩罗苑韩式烧烤名店(HanluoyuanKorenB.B.QRestaurant)

特色:星级服务,用餐抽奖,免费赠送冰淇淋,果盘,口香糖

地址:河西南京路20号金皇大厦首层

8.朝日俱乐部(ZhaoriClub)

特色:两层小楼,作为婚宴场地别有情调.锡纸香菇鸡,岭南虾球.

地址:重庆道64号

9.钻石佳人女士餐吧(DiamondLadyWesternRestaurant&Bar)

特色:专属女士会所,男士入场需女士陪同.上海菜,汤面,附加西式菜品.新近推出"上海音乐宵夜"(20:00--凌晨)

地址:南京路59号

10.两岸咖啡西餐厅(C.STRAITSCafe)

特色:各种花式咖啡,果汁,西餐,特价牛扒,竹筒饭等.

地址:平山道25号增5号

11.阿里巴巴印度餐厅(AlibabaIndianRestaurant)

特色:印度清真菜系,印度特制咖喱

地址:卫津南路90号体育宾馆二层

12.椰岛风情泰餐厅(TheBiggestThaiRestaurant)

特色:最大的泰味餐厅,各种泰国咖喱菜,菠萝饭,秘制咖喱大虾,椰子糕

地址:河东新开路嘉华商业中心四层

13.小伦敦西餐酒吧(SmallLondonResturant)

特色:3月开始,凡当日过生日者,凭身份证就餐不设最低消费,并赠干红一瓶.

地址:成都道73号

14.丁香花园海鲜美食城(DingxiangGardenSeafoodRestaurant)

粤菜,海鲜8.8折.15个VIP房,服务一流."适合您"活动进行中.

地址:河西人民公园内(厦门路中段)

15.粤园餐厅(YYBeerHouse)

特色:泰国菜,香,酸,辣口味.酒吧风格,几十种进口啤酒,葡萄酒.

地址:澳门路三号(国际大厦后身)

16.真锅咖啡(ManabeCafe)

特色:各式咖啡,果茶,中西简餐,商务套餐,韩式迷你泡菜火锅.24小时外卖送餐.

地址:开发区第三大街翠亨广场东部108号

17.哈维斯特咖啡(HarvestCafeShop)

特色:集美式咖啡,西式简餐,文化书籍于一体的美式咖啡书吧.

学生购咖啡优惠30%,办生日会优惠10%,65岁以上客人优惠15%.

地址:华苑久华里迎水道191号

18.西堤岛咖啡(CiteCoffee)

特色:各式咖啡,果茶,西式套餐,冰点

地址:马场道59号国际经济贸易中心首层

19.蓝色西西里咖啡厅(BlueSicilyCoffeeGarden)

特色:商务自助午餐,RMB68+15%PerPerson

地址:河西南京路18号金皇大酒店内

20.燕园咖啡厅(TerraceCafe)

特色:每周五晚18:00,德式美味自助餐,啤酒免费畅饮.RMB148+15%PerPerson

地址:河西马场道干部俱乐部院内

21.上岛咖啡(UBCCoffee)

特色:覆盖式连锁经营模式,品牌咖啡,果茶,商务套餐.

地址旗舰店)和平贵州路18号

(一店)河西琼州道121号

22.名典咖啡(MINGTIENCOFFEELANGUAGE

特色:各类咖啡,酒水,特价餐

地址卫津路店)和平区卫津路159号

(东海语茶苑)河东十一经路63号

23.卡斯伯特咖啡厅(CuthbertCoffee)

特色:各式咖啡,茶,正餐

地址:河西华盛广场首层

24.鹦鹉西餐厅酒吧(ParrotWesternRestaurant)

特色周二)比萨饼之夜55元不限量

(周三)意面之夜85元

(周四)炸鱼柳88元

(周五)自助大餐88元(含一杯免费饮料)

地址:开发区黄海路88号英东小区

25.二楼酒吧(TheUpperDeck)

特色:功能性西餐酒吧,美式文化风格和餐饮口味,大屏幕播放体育节目,设有儿童游戏天地.地址:河西梅江道107号

26.金环西餐厅(JinhuanHesternFood)

特色:纯正西餐厅,风味西餐

地址:南开区卫津南路13号

下面再来推荐推荐!

在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境

在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢

再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻

在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋,那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的

大沽路与利民道交口有百粤湾,我喜欢那,环境好,有些贵且量少,最爱吃百粤湾虾饺皇,12元4个,香葱猪肉肠粉,8元,澳门烧肉,甜口的,20,皮蛋瘦肉粥,12,好吃的太多了,记得带足银子

百粤湾旁边有田野家,感觉像是吉野家和永和的综合,又有牛肉饭,双拼饭等,还有粥,豆浆,面,油条什么的,总之不错,大人小孩都能接受,可能是门面太漂亮了,以至于人们以为很贵,都不敢进,实际很便宜,环境又好

它旁边就是米旗蛋糕房了.虽然我最爱宾果士,最爱芝士蛋糕和蒜泥条,还有弥月蛋糕,但米旗的面包超好吃.爱吃奇妙肉松,挪威三明治,还有那个带玉米粒的三明治,还有那的红豆刨冰

再这里说一下宾果士,据我所知天津有四家,八里台同安道店,河西永安道店,佟楼天海商厦(in城市里)(只是销售,不能现做),还有河东区有一家,好象是六纬路

大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭(强烈推荐)15元

大沽南路上有家娘家人面馆,牛肉盖浇面不错,三鲜打卤面,经济实惠

绍兴道附近的市场里有家砂锅李,很有名的,李家大排,甜甜的,吃不腻,还有我们一家最爱吃的虾蓉蘑菇白菜,一个字爽,砂锅红菜汤,吃不惯西餐的来试试这个汤,中西合壁,绝佳.最重要的,还有土豆沙拉,每次去我都要三份,吃两份带一份

马场道与浦口道交口再往里走,(外院旁边)有个不起眼的韩国小店,我上高中时经常去,那附近的学生都知道,虽然地方又小又破,卫生也不好,可我吃过那么多高档豪华韩国店,哪个也不不上那的味,现在还好怀念啊,好想牛肉拌饭,豆腐汤,泡菜炒饭,土豆饼…………不说了,眼泪哗哗的

新华路国际大厦后有家利隆乾园,港式菜,环境一级,适合小资,最爱吃冰糖东坡肘子,还有那的什么什么鳗鱼花,就是价位贵了些,不过值

再说佟楼,中环线上儿童医院那站旁每天下午4:30到转天凌晨4点有个窗口,夫妇两人卖煎饼果子,牌子叫”真好牌”,3元一套,我自从吃过后,就再也咽不下别的煎饼了,超级无敌好吃,入口及化,皮薄果筚脆,酱香

佟楼外文书店旁有家”二姐”刨冰,2~5元不等,经常排队去买,料很全,好吃死了

那附近还有大圆碗和大成家,我爱吃大圆碗的鸡腿饭套餐,大成家的牛腩饭,对过吉祥馄饨我就不多说了,大家都知道,我最爱吃虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的,蛋黄鲜虾也不错

再说南开区凤荷园口那有一个软件城,那有一条又窄又脏的小巷(从家乐福后面也可穿过去),虽然卫生条件太差,但是有重要的美食我不得不提,小巷口有个卖印度手抛饼的大叔,那手抛饼皮特薄,馅特香,比饭店里做的好吃一百倍,再往里走,有个卖杭州小笼包的,2.5元一屉,那可真叫好吃,一口一个趁热吃,满口的汤汁,皮薄,馅足,比南翔小笼有过而无不及,如果不介意超级恶劣的环境,我强烈推荐,反正我还没闹过肚子,吃了不后悔

塞博下圣西林有种”一加一”汉堡,好吃,4元

母月广场附近有家上海菜,叫埔江花园,环境好,服务好,水平比的上翰金佰,价格偏高,那的素鹅,生煎包,东坡肉,大馄饨,还有所有的菜品都很好吃,能满足挑剔的人

再说滨江道附近,吉利对过有家小杲邪俦洌�堑呐��鼙阋耍�缺厥た秃贸裕�汤夷馨嗡浚�胀ǎ勾纾常霸?

再望里走,肉夹馍店旁有家小破店叫胖哥,都是一些拌饭,名字起的停乐,最那个的饭,甜不辣饭,要是身上没银子了,去那能吃好

滨江道上麦购里,吉野家就不用说了,说说我最爱的美国DQ冰激凌,每次去都要大杯核桃脆的暴风雪,现在改成大杯芝士奥里奥加1元核桃的了,哈哈DQ的长勺我已经存了50多把了

麦购五楼以前有个东池便当,爱吃那的卤肉饭,还叫过那的外卖,不加价哦,现在没了,不知搬哪去了

再往前康乐附近有家陈老头臭豆腐,3元一份,找不到闻味就知道了,超好吃,康乐的

年华冰糕很好吃,很像小时侯去上海吃过的冷狗冰糕,菠萝粒的

这附近的津津小吃店又搬回来了,只是生意大不如前,泡菜不错

正阳春的鸭油包我的最爱

冠生园的八珍豆腐干

老天宝楼的杂样,想想就流口水

和平路上特别特附近有家一品牛肉面,个人认为比李先生好吃

解放南路小白楼附近以前有家江南特快,都是小吃,可是现在停业了,不知搬哪去了,那的蒜香肋骨很棒

爱喝亚惠的酒酿元宵,美味豆花,酱海带丝

成都道黄家花园附近有家苏易士西餐厅,价格便宜,味道正宗,爱吃奶汁烤银雪鱼,炸瑞士牛排,英式芥末黄瓜,时菜沙拉,洋葱圈,加过蜂蜜的红茶很好喝,过生日聚会去那不错,低价位,高享受

再说成桂的西餐自助,挺划算的,楼上单点的6元一分的全麦餐包很好吃,红烩鱼很正点

以前在万客隆常买的悠浓系列浓汤,现在各大超市都有卖了,最爱玉米奶油浓汤,经常和安利的蛋白粉和在一起冲着喝,味道不错,最主要是方便

在绍兴道与永安道交口附近有家十八童网吧,对过有家拉面,地方惨不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要两个

拉面旁那家羊肉串的烤羊排和烤鸡翅不错,是刷过蜂蜜烤的

瀚金佰的红烧大白鲨很美味,蛋挞很好吃,就是贵了些,平时吃KFC的葡式蛋挞也不错

我家门口大沽南路家乐北店有家稻谷寿司,现在全场寿司打五折,超值啊,他家门口兼营关东煮,一元一串,比外面的便宜多了,章鱼烧也不赖

大沽路上庆刚麻辣烫千万不要去,我去过一次,生菜上吃出条大青虫,卫生很差

在隆昌路上有家萃格西点,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很划算

顺便提一下,萃格对面有家金师傅馄饨,和吉祥一样是连锁的,味道也不错,可是辣椒油不好吃

以前亲戚请客常买的烤香鸡味道不错,甜甜的,好象河东和南开都有分店

粥旺俯的粥觉得很一般,有道菜不错,很爽口,叫什么烟肉炒豆芽(记不太清了)

中环线上德才里那站附近有个茶斋,旁边的那家韩国烧烤的咖喱饭不错,烧烤没吃出好来,注意,他家店厕所没有便池,郁闷!!

最爱喝避风塘的珍珠奶茶,还很便宜,夏天加冰喝更美味

佟楼附近有个龙门文化用品批发店,他对过有家清真的小铺,专卖牛肉烧饼,羊汤,味道很正宗,天天排长队,可惜羊汤只卖到下午两点,店很不起眼,屋里墙上还写着,"遵守教规严禁吸烟喝酒"

新华中学附近(世纪联华附近)有家圆满素食林,推荐糖醋带鱼(当然都是豆制品),他对过有家瑞喜来快餐,学生顾客居多,我每次去只点两份土豆沙拉,(一盘两个球,量少了点)

小白楼滨购地下的大荣超市里自制的咖喱土豆饼很不错,小学春游时,爸妈给买了不少,很美味的说

最早在五大道上的金环西餐迁到了美膳附近,他家的肝泥也还好,最爱吃奶油烤杂拌

南海路上的华竹很不错,最爱喝5元一盅的香滑花生糊,糖排也好吃

西青区侯台附近有家康衢宾馆,他那餐厅的大四喜丸子很好吃,六元一个,提到丸子,我家附近尖山曙光里市场,我经常去那淘东西,一到中午11:30,就有一个带厨师帽的大叔推辆三轮玻璃窗的车卖盒饭,我每次去那都要买他的丸子,本来不单卖的,在我再三请求下,他总会卖我一些,实在是太好吃了!!!

富康路上王顶堤车站附近有家卖肉饼的饭店,他那肉饼还可以,炒红果不错,生意挺火

怎样才能在最短时间内减掉7公斤呢

怎样才能在最短时间内减掉7公斤呢

12天减去身上12%的办法

不需要运动,很多老外用了都说非常好,这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫切减肥的女士的良方.方法:一共12天:头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限第4-6天:每天吃牛奶和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量不限最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限

台湾减肥妙方-3星期瘦7公斤

方法是:睡觉前喝一小杯红酒,是小茶杯的量再配上一片至两片的奶酪!全脂高钙起司配红酒,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分内,吃1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的红酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质;红酒含酒精,都具有产热作用,且可让血糖上升。热量很低,才129卡,又加上饮食的控制,就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥由于起司成份与母乳比例接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸,可提升代谢率。红酒含酒精,可帮助睡眠。而睡眠时代谢慢、体温低,吃起司和喝红酒,可产热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到瘦身效用。前一餐不能吃淀粉类的食物,要不然会起到反效果。红酒要选橡木桶发酵成的。材料起司1-2片or50g红酒50-100c.c.要选择脂质、钙质含量高、糖份低/低碳水化合物的及自然发酵或烟熏口味的起司。而不可选择加工多、有添加口味,如草莓、柠檬、蓝莓等起司。记者根据医师说明全脂高钙起司可减肥,到超市选择5种起司,并由医师评鉴1包起司以100g为单位,糖份在5g以下、脂质在25g以上,就是可以用来减肥的起司。有利于燃烧腰腹和臀部脂肪。

三日减肥食谱

第一日早餐:西柚半个,花生酱两茶匙,面包一片,咖啡一杯中餐:吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡),烤面包一片咖啡或茶一杯晚餐:白菜花半棵,肉两片,咖啡或茶一杯,香草冰激凌一杯,扁豆十根,红葡萄十粒,苹果一个第二日早餐:香蕉半根,煮蛋一个,烤面包一片,咖啡或茶一杯中餐:酸奶一杯,苏打饼干两片,咖啡或茶一杯晚餐:热狗肠两根,西兰花半个,红葡萄十大粒,香蕉半根,咖啡或茶一杯第三日早餐:苹果一个,奶酪一片,苏打饼干两片,咖啡或茶一杯中餐:煮蛋一个,烤面包一片,咖啡或茶一杯晚餐:吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡),红葡萄十大粒,白菜花大

半棵,香蕉半根,香草冰激凌一杯,咖啡或茶一杯注意:1.每日饮清水五杯(早、中、晚各一杯,三餐之间各一杯)除此之外不能再饮水或进食2.生食物只能白煮,用盐和胡椒粉调味,不可加其他调料3.依食谱次序,不可乱用或用其他替代品4.咖啡或茶不能加糖或奶5.配方有化学作用,不可任意更改采购食品:花生酱一瓶,咖啡一瓶,吞拿金枪鱼罐头两罐,烤面包一袋,菜花一个,扁豆十根,苹果两个,香草冰激凌两杯,香蕉三根,酸奶一杯,西兰花一个,苏打饼干一袋,奶酪一片,西柚一个,面包片一袋,肉片两片,红葡萄三十粒,热狗肠两根,鸡蛋两颗

日本新的瘦身法“迷你停食”减肥法。

每周有2天不吃正餐,只吃流质的食物,像是稀饭、豆浆、果汁、吃乳酪、果冻或是清粥,来取代三餐的大鱼大肉。据说这种迷你停食法,有助于清除体内废物,让肠胃的代谢更为顺畅,皮肤也会变得有光泽,因为方法很简单又不痛苦,最近成为日本女性喜爱的瘦身方式。

喝牛奶法:

减肥,我已经打了一场持久战了,除了吃减肥药品,最有效果的算是喝牛奶那次了。每天早上一袋牛奶,是那种一斤装的呦,中午随便吃些蔬菜和少量的肉,晚上再来一袋一斤装的牛奶,坚持一个月,效果真的很不错,减了能有10斤左右。而且喝牛奶滑肠胃,有助于消化,最主要的是减肥的同时还可以让我们的皮肤变的水水~~~~

食醋减肥:

很有效,一个月可以减大约6公斤

食醋中所含的氨基酸,不仅可消耗人体内的脂肪,而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究,肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋,在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。

蜂蜜水法:

每天饿了就喝蜂蜜(少量)兑白醋兑水,也可适当吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。。

蜂蜜+白醋:

有效的减肥美容方法,在日常饮食规律不变的情况下,以1:4的比例食用.具体方法:1早餐具体方法:1早餐前20分钟空腹喝;2中餐和晚餐后立刻喝.值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米,高粱,黄豆等加工而成的,尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋,相对于减肥就逊色些。同时,蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整,如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例

蜂蜜减肥法:

蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能,蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分,热量又很低,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果,它的热量还十分地低```

So用蜂蜜减肥,

简单有效又安全,我试吃了一个星期,瘦了七斤第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝).第二、三天:正常饮食.第四天:只喝蜂蜜.第五、六天:正常饮食.通常一星期下来可瘦3-4公斤,如果真的受不了断食则可以每天选一餐只喝蜂蜜当然配合蜂蜜减肥也很重要的,正常饮食切记不能暴饮暴食噢~八分饱就好罗```虽然蜂蜜的糖分确实不少,但是它含有丰富的维他命,对于身材变胖、身体不好的人,最适合用蜂蜜来代替正餐。她介绍说,其实方法很简单,只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加两大汤匙的苹果醋来调味,连续喝个两三天,就会有令人意想不到的效果,平均大概会瘦三至四公斤呢。

黄瓜香蕉三日法:

每天吃黄瓜和香蕉,但加在一起一天不要超过3斤为期3天

黄瓜和鸡蛋:

早上和中午各一个鸡蛋一根黄瓜,晚上一根黄瓜.这方法减肥最快,我就成功了,一星期瘦了10公斤,从128瘦到了108,一年了都没反弹,这种方法每天至少瘦一斤半,因为黄瓜没有糖份,也能吸收黄瓜的热量,实在不行喝光明纯牛奶,还可以吃点牛肉,鸡肉,鸭肉,但我都试了,只有吃黄瓜鸡蛋瘦最快,别的在减肥期间切勿尝试.

两天交替进食,

头一天正常饮食(不暴食),第二天只吃全麦面包(茶水清咖正常)。一天保证营养,一天燃烧脂肪,这样两天交替,精神压力不太大,不会很难过。2-3周可减5公斤。他说这在欧洲很流行,也很有效。

苹果餐有两种吃法:

一种为周期为3天的只能吃苹果第三天晚上喝一大杯蜂蜜水润肠并且在苹果餐结束后的那天不能暴食要清淡饮食。一种为周期为一星期的;1周的吃法:早上正常饮食从12点开始每隔两个小时吃一个苹果吃五个苹果餐一星期中,连续三天只吃苹果,接下来四天正常饮食,一个月瘦6斤!

吃燕麦法:

主料就是燕麦啦,但是不是燕麦片,而是整个的燕麦,没有加工过的那种先用水泡30分钟左右,然后按照一般正常做饭的方法做熟,但是比普通的米稍微多加一些水。然后就是放蔬菜之类的弄熟加盐,,用橄榄油拌好,(因为橄榄油比较贵,而且挥发,所以如果拿来炒菜比较昂贵而且不知道自己到底吃了多少了)。调好味道了,就可以当主食吃了其他菜啦什么的就不吃了

香蕉乳酪美颜瘦身组合三天可减六磅

早餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、水1杯午餐∶香蕉2只、低脂乳酪2杯、水1杯晚餐∶香蕉1只、低脂乳酪2杯、灼菜任食、水1杯减肥守则

肚饿时可以吃生果或暍水。一个月不能吃超过3次。每日要喝8--10杯水。

七日瘦身汤的配方

配方:a番茄:2斤半b洋葱:1斤半c卷心菜:1斤d芹菜:1斤e绿色尖头辣椒(去辣茎):1斤--1斤半1.以上5样是一天之用2.切成块状,先烧滚,然后小火烧3个小时3.此汤1小时喝1次,肚子饿时喝,1天至少15碗以上,只喝汤不吃里面的东东4.喝至少1星期才有效果1星期内最好其他东西别吃,要吃也最好吃水果,乌龙茶等无糖无奶的液体食物。

不用挨饿的7日瘦身法

第一天:尽情吃除了香蕉以外的所有水果第二天:尽情吃除了黄豆和玉米以外的所有蔬菜第三天:尽情吃除了香蕉、土豆、玉米以外的所有水果和蔬菜第四天:吃8个香蕉、8杯牛奶,还有蔬菜羹第五天:吃牛肉和6个西红柿,再喝8杯矿泉水(4天里身上的脂肪已经分解成酸性物质,因此需要多喝水,通过排尿排出体外)第六天:尽情吃除了土豆、黄豆、玉米以外的所有蔬菜和牛肉第七天:除了土豆、黄豆、玉米以外的所有蔬菜和玄米

鸡蛋减肥

A-每天总共就吃两鸡蛋,吃多了人也消化不了,然后想吃什么菜就吃什么菜,胡萝卜,大白菜,小白菜,菠菜,西红柿,反正只要不是肉就成,用水煮,只加一点盐,不放油,不放任何东东,只要一天就能看到效果,水果也可以吃,反正就是不吃油就成了,让你的身体在你的身上吃油

鸡蛋减肥套餐A

以鸡蛋为主,每日三餐以鸡蛋为主食,配以青菜及水果,少量烤面包及咖啡饮料,一个星期可以减肥5KG,鸡蛋第一天量不限制,以后每日食三个,倘若胆固醇高者可只食用蛋白,蛋白以豆腐代替亦可,如为下日需多引水。此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的,通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后再使射入热量与热量消耗平衡,就可以使减肥效果持久。

鸡蛋减肥套餐B

星期一早餐白煮蛋三个,葡萄柚一个、土斯一片、咖啡。中餐白煮蛋三个、蕃茄、咖啡。晚餐白煮蛋一个、黄瓜、胡萝卜、芹菜做成的蔬菜沙拉醋渍蔬菜。星期二早餐白煮蛋三个、葡萄柚、咖啡。中餐白煮蛋三个、葡萄柚、土斯一片、咖啡。晚餐牛排、蕃茄、芹菜、蔬菜、醋渍蔬菜、咖啡。星期三早餐白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。中餐蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。晚餐白煮蛋二个、羊肉、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡星期四早餐白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。中餐蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。晚餐白煮蛋三个、乾酪、菠菜、咖啡。星期五早餐白煮蛋一个、葡萄柚、土斯一片、咖啡中餐白煮蛋三个、菠菜、土斯一片、咖啡。晚餐鱼、蔬菜沙拉、土斯二片、咖啡。星期六早餐白煮蛋二个、葡萄柚、土斯一片、咖啡中餐水果沙拉(不可使用苹果、香蕉等罐头水果)。晚餐牛排、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡。星期日早餐白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡中餐冷的烤鸡肉、蕃茄、葡萄柚、咖啡。晚餐蔬菜沙拉、烤鸡肉、蕃茄、煮高丽菜、芹菜、葡萄柚、咖啡注意事项:沙拉不可使用沙拉油制做之沙拉。咖啡中不可加入砂糖、牛乳。肉类只可用烤或白煮,不可用油炸。鱼肉可吃生鱼片,或白煮或蒸食。盐分尽量少用。(因为要尽量少喝水的关系)。鸡肉的分量小腿一支份。羊肉的分量是为135公克。牛肉的量约200公克

鸡蛋膳食减肥食谱C

据说是丹麦国家医院给肥胖患者开的食疗方子为期两周,中间间断的话要重新开始.星期一早餐:煮鸡蛋(不限),烤面包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)午餐:煮鸡蛋,烤面包,咖啡晚餐:煮鸡蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡星期二早餐:煮鸡蛋一只,烤面包,葡萄水果,咖啡午餐:煮鸡蛋两只,咖啡,葡萄水果晚餐:牛排,以西红柿为主的青菜凉盘沙拉,泡菜,咖啡星期三早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:煮鸡蛋两只,羊肉,西红柿为主的青菜沙拉,泡菜,咖啡星期四早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:煮鸡蛋两只,奶酪,菠菜,咖啡星期五早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,西红柿,咖啡午餐:煮鸡蛋两只,菠菜,西红柿,咖啡晚餐:海鱼,青菜沙拉,烤面包,咖啡星期六早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:水果沙拉,鸡蛋两只晚餐:牛肉排,以西红柿为主的青菜沙拉,咖啡星期日早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:烧鸡,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:青菜汤,圆白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西红柿为主

西红柿瘦身法:

一个蕃茄(约200克)只有30卡路里,相等于约八分一碗白饭的热量

午餐及晚餐只吃西红柿,早餐可照常进食,但当然以清淡、低热量的食物为主。-艰苦度:☆☆(以五粒☆最高)连续进行一星期,一个月只可进行一次。-效果:可减去5-10磅(约2-5公斤)为何吃西红柿可瘦身?一般女性一餐平均摄取约600卡路里,若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以西红柿代替,便可至少减少吸收数百卡路里,这样不会有太大压力,又不致令身体缺乏营养,比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多,这样便可达致瘦身。每日两餐之中又可以吃几多西红柿?基本上没有限制,其实西红柿容易令人饱肚,吃足够饱肚份量便可。

市面上流行的减肥方法五花八门,令人眼花缭乱无所适从。聪明的人才不会一条胡同走到黑地减肥,我们选出6种最受欢迎的减肥法一一比较,什么最适合自己先找找看吧。

1、做外科手术吸脂——对有钱、有胆量的美眉最具诱惑力的方法

把身上多余的脂肪肥肉,以外科手术的方式切除掉。最常见的是抽脂手术,再特别一点的有胃间隔手术、缩小脸蛋手术等等。

好处:最速成、见效的减肥方式。

弊端:对身体产生极大的副作用。术后体力和抵抗力都大大降低。

提醒:术后的大吃大喝可能影响减肥的效果,所以外科手术减肥也不是一劳永逸的事!可以承受麻醉,没有心血管疾病的人才可以执行!

谁最适合:手边有一点钱、不怕痛的美眉,譬如明星、模特就可以考虑使用。

危险程度:★★★★★(最高五星)

编辑提示:既然危险级达到了五星,那可要认真考虑,想清楚你适合做吸脂减肥吗?了解到吸脂前必须知道的事之后,再看看别人吸脂减肥的体验报告,然后再做决定比较稳妥。

2、去健美中心参加运动减肥——最受追捧的健康方式

健康减肥已经成为一种重要理念。不少人抛弃了节食等极端的减肥方式、回归到健身中心通过运动达到减肥的效果。

好处:除了减肥外,可以让体形更加结实,线条更加完美。

弊端:成效缓慢,需要极大的恒心和毅力。

特别提示:运动一般要在连续进行20分钟以上,身体内的脂肪才开始燃烧。运动过量,会令人体力虚耗,精神委靡,可以请健身教练提供指导。

谁最适合:好奇心旺盛,喜欢运动,害怕一个人孤单作战,最怕沉闷的人,去健美中心参加健康舞班很适合。

危险程度:★

普拉提

练习普拉提时,健身服以舒适、柔美为主,以配合普拉提舒缓优美的音乐和柔和的伸展动作。但要注意裤子太宽松反而会影响动作。

粉运动背心esprit(私人物品);白色长裤李宁/粉T恤(adidas)

瑜珈

瑜珈可以重新调整你的身体机能,使肌肉与骨骼得到彻底的平衡放松,紧张的神经也可以得到平复。通过修习瑜珈,你将获得非凡的体力、柔韧性和忍耐力,得到意想不到的身心放松。运动裤(锐步)。

特别提示:你可以穿任何令你觉得可以舒展四肢、运动灵活的服装。瑜珈营造的是一种极具美感的气氛,至于服装的选择只要尊重自己的感觉和喜好就行。

3、看健身录影带锻炼——最适合生活作息不固定的人

这个方法比较简单,属于细水长流型。看着荧屏,跟着健身录影带做运动,有身临其境的真实感。

好处:方便,回家后随时都可以开始。

弊端:有疑问不能马上得到解答,指导速度也不是你可以规定的。

特别提示:一次的运动超过30分钟以上才有全身有氧运动的效果。

谁最适合:有时间拨出一段时间来运动、或生活作息不固定人;保守的,不好意思在大家面前表现的人也可以尝试。

危险程度:很小

编辑提示:有些简单的健身操,连录影带都不需要用的,只要跟着我学就行!

Q版健身操之胸部和背部

【动作一】:COLOR=RED这个姿势要求腰背部紧贴台阶凳,以保护下背部]。两手各握一哑铃,手掌向前,关节冲上。手握哑铃向胸部两侧伸出,高于身体。注意手腕要直,与手成一直线。肘部要刚好低于台阶凳。

【动作三】:这个动作既可以锻炼胸部,也可以锻炼你的肩膀和手臂。坐在地上,双腿交叉。双手中间夹一个球(也可以徒手做,即双手紧握),注意使你的小臂与地面平行。双手挤压球,感觉胸部用力,请保持1-2秒,然后松开。重复此动作2组20次。

其他实用健身操:

健身:Q版健身操之腰、腹部Q版健身操:臀部和腿部

Q版健身操:手臂和肩膀健身:窈窕健身操

4、吃减肥餐——没耐性的人最理想的选择

现在比较流行,就是请营养师为自己度身定造个人减肥餐单,以清淡为主(如白灼、少调味),但分量要严格遵守,实行起来也就比较麻烦。

好处:餐单减肥无须挨饿,在减肥的同时可以维持均衡的饮食。

弊端:成效会因人而异,一旦恢复正常饮食,体重很容易反弹。

特别提示:餐单减肥最好请教医生或营养师的专业意见。

谁最适合:对于做什么都要快,不快见到效果就会放弃的没有耐性的人来说,一些快速减肥法,减肥餐、新奇事物和新的减肥产品都是理想的选择。

危险程度:★★★

专家点评帮你挑减肥食谱

食谱一:高蛋白的“饮食新革命”

优点:此食谱包括蛋和瘦肉--许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。

缺点:尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构,实际上它还是容易沦为危险的高脂食谱。

营养师的话:高蛋白餐目前被限制使用于某些特定对象,如:因严重医疗并发症,而需要非常快速减重的病患,且这些病患必须在严格的医疗监视下,才能进行高蛋白餐的摄取。针对普通想要瘦身的人群,营养师非常反对这种做法。

食谱二:低糖瘦身法

优点:低糖瘦身法的倡导者们提出,我们不应该只注意脂肪,此观点是正确的。往往会出现这样的情况:人们的脂肪摄取量下降而肥胖率上涨,这是由饮食所提供的热量的上升造成的。

缺点:据专家分析,此法并非像“低糖瘦身法”的倡导者认为的那样--抗胰岛素使人肥胖,而是肥胖使人产生抗胰岛素倾向。<<<专家点评帮你挑减肥食谱

为了便于你选择,我再推荐几种饮食减肥法:

减肥食谱一星期全计划本文就是要告诉大家,怎样天天有美食吃,天天吃得不同,还能够瘦下来的良方。一周七天食谱,满打满算,全部照顾到。

速战速决五大方法任你瘦本文将介绍的五个减肥方法,都是通过单纯饮食,达到减脂肪、排毒、调整身体机能的目的,而且不是很痛苦,短、平、快的风格哟!

5、扎针——最要求耐心的减肥方式

桑德拉超爱针灸

针灸是新兴减肥方法中的一种。通过针灸刺激人体穴道,疏通经络,达到“消肿利水”的减肥效果,是一种相对较温和及安全的方法。

好处:较其他方式安全可靠。

弊端:成效缓慢,并且需要专业中医师的协助。

特别提示:要光顾有信誉和口碑的中医师,以免受骗。

谁最适合:有耐心的人。

危险程度:★★

用针灸请脂肪消失

针灸:扎穴位破坏脂肪细胞

以静治动,以小治大,这种辩证的原理从古至今一直被人所沿用,针灸减肥也是通过辨证施治的方法来达到减肥目的。

对肥胖人士来说,热量多也是导致肥胖的原因,因此针灸时可以把体内的热量唤发出来,肥胖者就会觉得没有了饥饿感,大多数人做过减肥针灸后对美味佳肴不怎么动心了,那是通过这种方法来抑制食欲来达到减肥的目的,肥胖者可以心甘情愿地放弃美食,不会再受诱惑的煎熬。

6、依血型瘦身——最有针对性的方法

减肥的诀窍其实就藏在你的血液里!不同血型的人性格和身体对食物的消化能力不同,适合的减肥途径也不尽相同。

A型:持续性的饮食疗法最佳

A型人很注意周围的人,表面上装着虽然胖也不致力减肥,其实内心想拼命地减肥。不过由于意志坚定,如只实行饮食疗法有危险,需配合运动。

典型减肥食谱:A血型人胃酸含量少,难以吸收蛋白质,要限制肉类和鲜奶、土豆、香蕉和西红柿等食物。适合以蔬菜为主,或大量豆类和海洋食物。

O型:短期集中型较佳

O型人比起其它血型的胖子多,总是精神饱满充满活力,但容易厌烦,所以最重要的就是采取集中、一气呵成的减肥法。

典型减肥食谱:吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话,那将是徒劳。

B型:尚未风行的新减肥法最佳

若有人对B型血的人说:如果你的腰围再细一点就和模特的身材一样了,此时就会忽然开始减肥。新鲜的减肥方式都会引起他们的兴趣,最好能将理想体形的人置于眼前,并不断告诉自己必须以此身材为目标,这都是B型人的最佳减肥法。

典型减肥食谱:对肉类和乳类食品尤为适宜,但对鸡肉、玉米、番茄及大部分坚果和种子类食物却不适宜。

AB型:适合中期减肥法

计划性的长期减肥,更易使其厌烦,像O型的短期集中方式也不易达到效果,所以适合中期减肥法,分疗程刺激穴道的减肥法可以尝试。

典型减肥食谱:建议这类人不妨少吃多餐高蛋白食物,而鱼、豆腐、绿叶蔬菜、乳制品则较好

参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/415182.html

为什么吃鸡肉比牛肉猪肉要好

为什么吃鸡肉比牛肉猪肉要好

鸡肉

[编辑本段]简介

鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

[编辑本段]功效

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳赢瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。

鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。

鸡肝性味甘平,能养心安神、滋阴润肤。

若脱发过多或遗精、白带过多,可用鸡蛋二只加首乌同煮食之。

蛋黄油具有清热解毒,收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹,乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

鸡肉禁忌:

食时不应饮汤弃肉。

禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。

不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用

服用铁制剂时不宜食用

牛肉牛肉分割图英文名字--beef

[简述]

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

[按部位分类]

牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼,例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。

雪花牛肉指油花分布均匀且密集,如同雪花般美丽,因入口即化不适合长时间烹煮,故常见的是簿片形状的牛肉,日本出产的「雪花(霜降)牛肉片」最美味,著名的有肥牛火锅、吉野家牛肉饭及肥牛肉面。

[按产地分类]

美国,中国,法国,英国,澳州,日本等地

[关於牛肉的禁忌]

印度教徒不食用牛肉。在中国古代的某些时期,屠杀牛作为肉食也是非法的,因为农民会用牛来耕作。

【功效】牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

【适用人群】一般人都可以吃。

【适用量】每餐80克。

牛肉【特别提示】牛肉不宜常吃,一周一次为宜。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为,牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。

【性味】甘,平。

①《别录》:"味甘,平,无毒。"

②《千金翼·本草》:"味咸,平,无毒。"

③《日华子本草》:"水牛肉,冷;黄牛肉,温。"

【归经】入脾、胃经。

①《雷公炮制药性解》:"入脾经。"

②《本革汇言》:"入手,足阳明经。"

【功用主治】补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。

①《别录》:"主消渴,止泄,安中益气,养脾胃。"

②《千金·食治》:"止唾涎出。"

③《本草拾遗》:"消水肿,除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健。"

④《滇南本草》:"水牛肉,能安胎补血。"

⑤《韩氏医通》:"黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。"

【用法与用量】内服:煮食、煎汁或入丸剂。

【选方】①补诸虚百损:黄犍牛肉(去筋膜,切片,河水洗数遍,仍浸一夜,次日再洗三遍,水清为度,用无灰好酒同入坛内,重泥封固,桑柴文武火煮一昼夜,取出如黄沙为佳,焦黑无用,焙干为末,听用);山药(盐炒过),莲肉(去心,盐炒过,并去盐)、白茯苓、小茴香(炒)各四两,为末。每牛肉半斤,入药末一斤,以红枣蒸熟去皮,和捣丸,梧子大。每空心酒下五十丸,日三服。(《乾坤生意》返本丸)

②治脾胃久冷,不思饮食:牛肉五斤,胡椒五钱。荜茇五钱,陈皮二钱,苹果二钱,缩砂二钱,良姜二钱。上件为细末,生姜汁五合,葱汁一合,盐四两,同肉拌匀,腌二日,取出,焙干作脯,任意食之。(《饮膳正要》牛肉脯)

③治腹中癖积:黄牛肉一斤,恒山三钱。同煮熟,食肉饮汁,癖必自消。(《卫生杂兴》)

有黄牛肉、水牛肉之分,以黄牛肉为佳。

其性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。

若手术后的病人,可用牛肉加红枣炖食。

牛筋的性味甘平,有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。

牛肝性味甘平,能补血养肝明目,凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食。

牛血性味甘凉,能养血理血,滋阴润肤。

牛脂能治诸疮疥癣。

《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。

牛肉食品:

有肥牛火锅类:肥牛、眼肉、上脑、外脊、

韩日餐、巴西烧烤:里脊、腹肉、带油三角肉、带油臀肉、带油牛肩峰、牛仔骨

部位肉:米龙(针扒)、黄瓜条(脍扒)、林肉(和尚头)、臀肉(尾龙扒)、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛

牛副产品:牛尾、牛舌、牛肚(白)、牛肚(黑)、金钱肚、牛心、牛肝、带油牛肾、牛鞭、牛宝、白百叶、牛蹄筋、板筋、牛头、牛肾、牛肠、牛肺、牛油、膝盖骨、棒骨、切段棒骨、脊骨、软骨、月牙骨、罗肌肉、窝骨肌、牛足、隔肌-西冷筋、筋膜-腱子筋、气管、心血管、脊髓、胸骨、筋头

生食--某些特别的牛肉品种,也可以生食,主要有如下吃法:

•野人牛肉

•生牛肉

烤--用烤箱烤牛肉是欧洲食用牛肉的最普遍方式,而在明火或者炭火上烧烤也非常流行。著名的做法主要有:

•烤牛排

•汉堡排

•韩国烤肉

•烧牛肉

乾制--中国,四川、新加坡及澳门的牛肉乾也是著名,香港游客买之作为礼物。

榨汁--牛肉营养成份高,所以有瓶装的「浓缩牛肉汁」出现。

•山竹牛肉球

•牛丸

其它

•牛肉面

•神户牛肉

牛肉制作指导1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分。

2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。

3.红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美。

4.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。

5.牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。

[编辑本段]食疗作用

味甘、性平,归脾、胃经;

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

[编辑本段]其他相关

《雷公泡制药性解》说:“黄牛肉,主安中益气,健脾养胃,强骨壮筋。”

《罗氏会约医镜》记载:“牛肉,安中补脾,养胃益气。”

食牛肉十大裨益

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

[编辑本段]备注

【与牛肉相克的食物】

牛肉+栗子引起呕吐

牛肉+红糖胀死人

牛肉+盐菜会中毒

牛肉+鲶鱼会中毒

牛肉+田螺会中毒

牛肉+土豆会中毒

牛肉+白酒会牙齿发炎

【牛肉小贴士】

1.新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。

2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质,应置于冰箱保存。

3.一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更应少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。

新鲜牛肉营养成分列表

(每100克中含)

蛋白质(克)20.2;脂肪(克)2.3;碳水化合物(克)1.2

膳食纤维(克)0;胆固醇(毫克)58;灰份(克)1.1

维生素A(毫克)6;胡萝卜素(毫克)0;视黄醇(毫克)6

硫胺素(微克)0.07;核黄素(毫克)0.13;尼克酸(毫克)6.3

维生素C(毫克)0;维生素E(T)(毫克)0.35。

a-E0.35(β-γ)-E0δ-E0

钙(毫克)9;磷(毫克)172;钾(毫克)284

钠(毫克)53.6;镁(毫克)21;铁(毫克)2.8

锌(毫克)3.71;硒(微克)10.55;铜(毫克)0.16

锰(毫克)0.04;碘(毫克)10.4。

风干牛肉干营养元素的含量

热量(千卡)550

硫胺素(毫克)0.06

钙(毫克)43

蛋白质(克)45.6

核磺素(毫克)00.26

镁(毫克)107

脂肪(克)40

烟酸(毫克)15.2

铁(毫克)15.6

碳水化合物(克)1.9

胆固醇(毫克)1.2

锰(毫克)0.19

维生素(克)1.2

钾(毫克)510

锌(毫克)7.26

胡萝卜素(克)3.2

钠(毫克)412.4

铜(毫克)0.29

视黄醇当量(微克)9.3

硒(毫克)9.8

【吃牛肉的八大理由】

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德?施瓦辛格和弗兰克?哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁,因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

以下便是将牛肉列入日常健美饮食的八大裨益:

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

牛各部位肉的英文名称

臀肉Rump

脖肉Neck

前腱子Shin

后腱子Shank

胸肉Brisket

米龙Topside

肩肉Shoulder

A眼肉A-Ribeye(Cuberoll)

A上脑A-Highrib(Chuck)

鞋底肉OysterBlade(SH.-clod)

辣椒条Chucktender

肩肉小片Chuckcover

前牛腩ForequarterFlank

S外脊S-Striploin

A外脊A-Striploin

S里脊S-Tenderloin

A里脊A-Tenderloin

黄瓜条Silverside

小黄瓜条Eyeround

胸腩连体Flank&brisket

霖肉ThickFlank(Knuckle)

后牛腩HindquarterFlank(trimmed)

全胴体Wholecarcass(withoutflank)

前部位肉Beforequartercuts

后部位肉FrozenHindquartercuts

保鲜前部肉Chilledforequarter

保鲜后部肉Chilledhindquarter

带骨四分体FourQuarters(Withbone-in)

去骨四分体FourQuarters(Boneless)

冷冻羊肉带骨全胴体Frozenlambmeatbone-in

牛肉类主要西式菜肴的英文

BeefSkewer牛肉串

BeefRoulade牛肉卷

BeefWellington威灵顿牛柳

BeefFilletSteak尖椒牛肉条

BeefinJapaneseStyle日式牛肉

BeefBallsinCurrySauce咖哩牛肉丸

BeefMedallionswithBacon牛柳熏肉卷

BeefSlicewithGreenPepper绿椒牛柳卷

BeefFilletMigonswithPepperSauce黑椒牛肉卷

BraisedBeefTongueinRedWineSauce红酒烩牛舌

clubsteak小牛排

ChilliConCarne墨西哥牛肉

Char-grilledSteakwithPepperSauce黑椒牛排

filetsteak菲力牛排

Ham&VealSausage火腿牛仔肠

MiniHamburger迷你汉堡

oxtailsoup牛尾汤

Pan-friedSteak铁板牛扒

steak牛排

SirloinSteak沙朗牛排

SmokedBeefRibs牛肋骨

SwissBeefSteak瑞士牛排

SirloinSteakwithGreenPepperCornSauce西冷配青椒汁

SauteedDicedBeefinBlackPepperSauce黑椒牛柳粒

Tom-YumSoupwithOx’sTail冬阴功牛尾

T-bonesteak丁骨牛排

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