想买内蒙古牛肉干,西藏牛肉干和内蒙古牛肉干的分别

想买内蒙古牛肉干,西藏牛肉干和内蒙古牛肉干的分别

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这个内蒙古牛肉干怎么样是真的吗

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直接吃,慢慢嚼,越嚼越香啊。听内蒙的朋友说,最早期的正宗内蒙牛肉干是牧民宰杀牛以后直接将肉刷一层盐了挂着风干,过一段时间了再刷一层,直到肉里的油沁出来。

具体是不是这样没考证过,也没查。

但那边的牛肉干一般是有两种的,一种是黑黑的感觉油都能冒出来的,另一种就是你说的这种干干的像柴火一样的。

我自己比较喜欢吃油油的那种,也有朋友爱吃这种干干的。

不用怎么加工的,如果蒸啊炒啊这些方法弄过后,估计味道都没了,呵呵。

西藏牛肉干和内蒙古牛肉干的分别

西藏牛肉干和内蒙古牛肉干的分别

西藏牛肉干和内蒙地区的牛肉干区别有两点,首先选用的牛肉不同,西藏牛肉干使用的牦牛肉而内蒙牛肉干使用的是黄牛肉,其次西藏的牛肉干是通过油炸后制成,而内蒙的牛肉干是把牛肉腌制后,自然风干只做而成!两种牛肉干相比较,内蒙的牛肉干味道更好!

内蒙哪里产牛肉干多

内蒙哪里产牛肉干多

内蒙产牛肉干多的地区:锡林浩特、呼伦贝尔、巴彦淖尔。这几个地区的牛肉干是内蒙产量最多的地方,符合大众口味销量比较大。

内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。

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