通海哪家牛肉火锅好吃？通海传统炊锅的做法-菲力牛肉网

通海哪家牛肉火锅好吃？通海传统炊锅的做法

大家好，关于通海哪家牛肉火锅好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于通海传统炊锅的做法的知识，希望对各位有所帮助！

鲈鱼怎么做好吃？

鲈鱼怎么做？我当然还是选择清蒸咯

1.先将鲈鱼去掉鱼尾，再用刀把鱼背划开，把鱼全身抹上少许盐，

2.再把鱼肚里面塞上姜丝、蒜、葱白，

3.再把鲈鱼放盘子里面，淋上酱油、油、几滴白醋（没有白醋，黑醋也可以），腌制20分钟左右，

4.再把锅里加上水烧至滚开，

5.再把鲈鱼放锅里，盖上盖子大火蒸上气，再转小火蒸7-8分钟就可以了，

6.蒸好的鱼不要急着出锅，先在鱼身上撒上葱花，让蒸气把葱花香味蒸出才出锅。

这样做的鲈鱼又鲜又嫩，绝对的美味

去云南哪里吃米线最正宗？

西双版纳、芒市、瑞丽的米线最好吃。

准确的说，就是傣族的傣味米线最好吃，西双版纳、芒市、瑞丽都是属于傣族聚居地，当地的米线包括米干，比其他地方的韧性度要强，至于米的质量会不会比其他地方好，我倒不认为，应该没东北米好。但是我也不知道什么原因，当地的米做的米线米干就是好吃。据说东北米做的米线米干就不怎么好吃了。

还有也是最重要的是，当地的人所做的佐料是很有民族特色的，那种酸酸辣辣的感觉就是好，以及当地的特色香料，味道独特，再放上其他一些辅料，吃起来就是感觉好。

每次到西双版纳，当地人吃米线米干，一般当作吃早点，而我可以直接当吃正餐，并且觉得吃得很爽哦。

通海传统炊锅的做法

通海炊锅是云南省通海县特有的传统风味小吃，采用的主要食材是红薯粉和瘦肉等，口感香鲜可口，以下是通海传统炊锅的做法：

材料：

-红薯粉

-瘦猪肉

-新鲜青红尖椒

-蒜粒

-姜片

-料酒

-食用盐

-食用油

-鸡精

-干辣椒

烹饪步骤：

1.将红薯粉放入大碗中加入适量的清水，搅拌成面糊，让它醒5分钟以上。

2.瘦猪肉切成细丝，加入料酒，静置片刻。

3.将青红尖椒洗净切成丝状备用。

4.在平底炒锅中倒入适量的食用油并烧热，加入蒜粒和姜片煸炒出香味。

5.将青红尖椒放入锅中翻炒数分钟后，加入肉丝继续煸炒数分钟。

6.加入适量的食用盐、鸡精，翻炒均匀。

7.将发酵后的红薯粉面糊倒入锅中，调至适中的火力，翻炒均匀。

8.炒至红薯面糊糊化后再加适量的清水，继续翻炒至收干。

9.最后撒上适量的干辣椒，翻炒均匀即可。

以上是通海传统炊锅的做法，它的制作流程简单，食材新鲜，口感香鲜可口，营养价值丰富，是一道不容错过的美食。

关于通海哪家牛肉火锅好吃，通海传统炊锅的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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