厦门当归牛肉汤(漳州树木水头牛肉面厦门分店地址)
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漳州树木水头牛肉面厦门分店地址
水头牛肉面
地址在岛内思明区禾祥西路8号
店里只卖牛肉面、当归炖牛肉和拌青菜,通通来一份!
牛肉嫩滑入味,炖汤香味浓郁,一口面一口汤超满足
当归牛肉烧酒汤的做法
主料:牛肉500克,
辅料:当归25克,党参20克,黄芪20克
调料:姜15克,黄酒10克,大葱8克,盐2克,味精1克
做法:
1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口;
2.牛肉去筋膜,洗净,切成块;
3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅,加清水适量,用武火烧沸;
4.用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋;
5.加盐、味精调味即可。
当归牛肉汤怎么炖最正宗
1.牛肉洗净,切块;
2.当归,红枣(去核)洗净;
3.全部材料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚;
4.用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。
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