牛肉碳烤火炉怎么烤？烤筋头巴脑做法-菲力牛肉网

牛肉碳烤火炉怎么烤？烤筋头巴脑做法

大家好，牛肉碳烤火炉怎么烤相信很多的网友都不是很明白，包括烤筋头巴脑做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉碳烤火炉怎么烤和烤筋头巴脑做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

烤筋头巴脑做法

食材明细

筋头巴脑500克、牛排酱、黄油、蚝油各适量。

?做法

1、筋头巴脑切成0.8厘米厚的片。

?2、用刀背拍松。

?3、加入牛排酱拌匀。

?4、加入蚝油拌匀腌制30分钟。

?5、将腌好的筋头巴脑排入铺锡纸的烤盘中。

?6、两面抹上融化的黄油液。

?7、盖上一层锡纸，这样烤的筋头巴脑更嫩。

8、放入烤箱200°烤20分钟左右，取下锡纸再烤5分钟即可。

铁板烤牛肉怎么做好吃

1、牛肉适量，上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油适量。

2、洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲。

3、锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉。4、翻炒变色后，盛出沥干备用。

5、锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒。6、待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火。7、铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热。

8、放入洋葱丝片刻后，倒入炒好的牛肉，此时会溅油，注意防护。最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。

炭烤风干牛肉干用什么样炉子好

就用平时家用的那种烧烤炉子（千万别用烧水的煤球炉子），长条形，20公分宽口的炉子，下面放木炭，上面放肉串、牛肉干串之类的。炉子前面最好放置一个风扇，把烟吸走（吹走）这样烤出来的就没有烟熏味道了！出油的时候，撒上一些孜然、香草之类的，味道鲜美！

关于本次牛肉碳烤火炉怎么烤和烤筋头巴脑做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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