南阳养牛哪个品种好湖南黄牛品种排名-菲力牛肉网

南阳养牛哪个品种好湖南黄牛品种排名

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湖南黄牛品种排名

5.延边牛

?延边牛产于东北三省东部的狭长地啧，是东北地区优良地方牛种之一。其属役肉兼用品种，胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。

4.晋南牛

?晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，该品种牛体格粗大，胸围较大，体较长，胸部及背腰宽阔，成年牛前躯较后躯发达，具有较好的役用体型，属于大型役肉兼用品种。其具有良好的役用性能，产肉性能也尚好。

3.鲁西黄牛

?鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外。该品种成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。

2.南阳牛

?南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区。该品种黄牛体型高大，皮薄毛细，肌肉发达，肩峰较高，背腰平直，肢势正直，蹄形圆大，行动敏捷。其用于肉牛生产表现出良性特征，肥育仅7～8个月体重即可达441.7千克，平均日增重公牛为813克，屠宰率为55.6%，净肉率为46.6%，产肉性能良好。

1.秦川牛

?秦川牛是我国著名优良黄种品种，居全国五大良种黄牛之首，因产于有着“八百里秦川”之称的关中平原而得名。该品种黄牛体格健美，高大硕壮，背腰平直，腹圆紧凑，体肥浑圆，四肢坚实。该牛肉用性能好，成熟早，增重快，屠宰率、瘦肉率、骨肉比等指标都较高。

夏南牛品种优缺点

优点

夏南牛具有适应性强、生长快、耐粗饲、易育肥、肉用性能好、遗传性能稳定等优良特性，每头牛能为养牛户增加2000元至3000元的收入。最大特点为生长快、体重大，最大的夏南牛体重在1.4吨。祁兴磊介绍，夏南牛的饲料主要是农作物秸秆，这样可以避免农药等物质残留，做到饲草无害化和营养化

缺点

知名度不高

出栏最快的牛品种

1、良种牛犊。

西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种，在饲养管理得当的情况下其牛犊断奶体重平均可以达到400斤以上，断奶良种牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达1300斤以上，平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下，经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1200斤以上。

2、杂交牛犊。

由西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种做父本，国内本地黄牛品种做母本进行生产杂交牛犊，在饲养管理得当的情况下其杂交1~3代牛犊6月龄断奶体重可达240~380斤，断奶杂交牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达1100斤以上，平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下，经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1000斤以上，完全放牧的情况下则需要14~18个月才可以达到1000斤以上。

3、黄牛牛犊。

国内黄牛品种众多，有鲁西黄牛、南阳黄牛、湘西黄牛等等，其大小和长势差异较大，质量一般的黄牛品种牛犊6月龄断奶体重可达200~300斤，断奶黄牛牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达800斤以上，此时便可以出栏上市了，而放牧加补饲至少需要14~18个月才可以达到800斤以上，放牧的情况下18~24个月才可以达到600~800斤。

牛是草食性动物，大多数牧草、秸秆以及谷物等都可以成为养牛饲料，但每种饲料的营养成分以及营养价值都有所不同，要想利用好这些饲料进行养牛，我们首先要对这些饲料进行一个分类。养牛饲料的分类方法在各地略微有所不同，不过可以大致分为：青绿饲料、干粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料以及饲料添加剂5大类。

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