牛肉在冰箱里变粘稠了还能吃吗 牛肉一挤就有果冻状透明物
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酸奶冻了可以吃吗
酸奶冻了还能喝，有的人把酸奶冻成冰后，发现解冻后的酸奶有水乳分层的现象，有点像稀糊的豆腐渣一样，看起来就像变质坏了，但这样的酸奶其实是能吃的，这种现象是酸奶中含有的水分较多，导致冷冻时结冰凝固点不一致出现的正常现象，但不营养食用酸奶的功效，也不会产生对人体有害的物质，只要酸奶还在保质期内，是可以放心喝的。
酸奶的营养价值
酸奶中拥有的营养价值还是很丰富的，首先酸奶中含有非常丰富的维生素存在，而且酸奶除了可以保留鲜奶中的营养成分之外，还可以帮助我们补充其他的营养物质，在酸奶发酵的过程中，其中拥有的乳酸菌是可以帮助人体产生必须的多种维生素，尤其是其中的维生素B1、维生素B2，还有维生素B
牛肉一挤就有果冻状透明物
在市场上购买的新鲜牛肉上面会有很多透明的粘稠物，这些都属于牛筋。特别喜欢吃牛肉的人都喜欢吃那种夹着牛筋的部位，这种肉的肉质口感非常的有嚼劲，尤其适合做红烧类或者是卤制的牛肉，最能体现出牛肉紧致的口感，很多人专门会选择带筋的牛肉。
牛肉馅水多怎么办
如果牛肉馅儿放多了水，可以加少许面粉或者淀粉搅拌，就会增稠。
如果是出水太多，可以将水先倒掉部分，然后再加淀粉或面粉，就可以了。
做馅儿的时候，一定记得控制盐的量，而且做好后不要长时间放置，要抓紧使用，或者放冰箱冷藏室一会儿，就会避免出水过多。
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