牛肉在冷藏放干了还能吃吗(冰冻四年的风干牛肉还能吃吗)

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熟牛肉放冷冻二十天还能吃吗为什么还变得特别碱

熟牛肉放冷冻二十天还能吃吗为什么还变得特别碱

熟牛肉放冷冻二十天当然能吃啦,我家每年春节都要准备好多牛肉,把它们做成熟牛肉,用高汤桂皮香叶八角生抽等佐料再把牛肉乳一下,放到冷冻,可以吃好长时间,吃之前拿出来化一化,味道也没觉得怎么变,仍然很香,咸度也没有太大的变化。

冰冻四年的风干牛肉还能吃吗

冰冻四年的风干牛肉还能吃吗

最好不要吃了。

虽然在冷冻(零下18摄氏度)的环境下可以抑制大多数酶和微生物的活性,但是与“耐热菌”一样,也会存在着一些“耐寒型”的细菌,这类细菌即使是在低温环境下也能够正常生长繁殖。

所以当牛肉干放置时间过长时不仅会有细菌滋生的可能性,而且牛肉干的口感和营养也都会有一定的下降,所以建议最好还是尽快吃完会比较好,冷冻了四年的牛肉干建议不要再继续吃了。

熟牛肉放冷冻半年了,还可以吃不吃

熟牛肉放冷冻半年了,还可以吃不吃

不可以吃了时间太长了。

主要是熟牛肉冷冻的时间太长,肉质容易出现变质虽然处在冷冻的情况下但是也避免不了病原微生物的入侵。

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