万祥牛肉火锅配菜大全牛肉火锅配菜有哪些-菲力牛肉网

万祥牛肉火锅配菜大全牛肉火锅配菜有哪些

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牛肉火锅配什么菜好吃

1，牛肉丸，汤底沸腾后下入牛肉丸小煮一会，蘸上由麻油、味精、芹菜粒、沙茶酱等组成的料汁，一口入喉，弹牙爽口。

2，金针菇

金针菇味道鲜美、营养丰富，据研究证明金针菇还含有独特药理作用的蛋白，有抗癌的作用，涮火锅也是绝配。

3，炸腐竹

金黄酥脆的炸腐竹经过烫煮后，会充分吸收汤底的醇香，口感爽脆鲜香。

4，茼蒿

个人感觉是青菜里最适合涮火锅的，尤其放在菌汤锅里，煮熟后的茎叶味道非常独特，别的青菜可以不买，茼蒿是必不可少的。

牛肉火锅可以放什么菜配菜推荐

牛肉火锅可以放粉丝

主料：卤牛肉100克、粉丝100克

调料：油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克、香油5克、花椒油5克

做法步骤：

1、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片

2、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软

3、清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝

4、加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅

5、倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可

牛肉火锅配菜有哪些

1、从配菜来说，蔬菜类：菠菜、油麦菜、生菜、娃娃菜；菌类：金针菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇；豆腐、海带、腐竹、杏鲍菇、藕、海带、香菜等也是不错的选择。

2、土豆、红薯、山药片等，它们有健脾胃的作用，柔软美味，又富含多种矿物质和维生素。其次，茼蒿，口味清香；再次，油麦菜，苦中有甜；再次，菠菜，营养丰富；再次，白菜，变化多多；最后，豌豆苗，清口，助消化。

3、吃完火锅来点水果是最好不过的了，西瓜，苹果，红枣等。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的万祥牛肉火锅配菜大全和牛肉火锅配菜有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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