养牛不便宜的原因分析报告,为什么牛肉有的贵有的便宜
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为什么牛肉有的贵有的便宜
主要原因是牛肉来源不同。
总体来说,进口牛肉普遍便宜些。像巴西、阿根廷、澳大利亚这些地广人稀的畜牧业大国,草场面积大、质量好,可以大规模、低成本的大量养殖肉牛。所以价格很低,即使加上物流成本,价格也明显低于国产牛肉。
而中国人多地少,适合养殖肉牛的草场面积也不足,肉牛养殖有时还需要进口牧草。成本自然高居不下。
不过,国产牛肉的口感更适合大多数中国人的口感,虽然价格贵,还是有市场的。
山东济宁的牛为何这么便宜
在山东济宁,牛应该不便宜,因为无论在市场还是超市或是便利店,生牛肉或熟牛肉的价格还是挺贵的(可能是收入少的缘故吧)。
不过在济宁的西面菏泽地区的牛肉会便宜些,毕竟那里是鲁西黄牛的主产地,鲁西是平原,草料饲料这些便宜,也就造成生牛的价格就便宜些。
养牛效益如何
#养牛的效益是可观的。#特别是买商品牛犊来进行短期育肥,效益要比自繁自养来得快。不过,现在商品小牛犊不好买,且价格又高,每头最少要2000多元,稍大点的要3000元至4000元。但是,经过4个月以上催肥后出售,少的每头可卖8000元以上,多的每头可卖10000多元。同时,牛的疾疫少,又耐粗饲,比养猪好喂又保险。另外,牛及其牛肉产品相对于猪、羊及其猪肉、羊肉产品来说,市场价格要稳定得多。
从养牛的总体情况来看,大多数散养农户,都是自繁自养;而大多数养殖场或大户,为追求效益,多数是买商品架子牛进行短期育肥4个月左右就出售了。但,这些养殖场或大户,常常到县外省内或外省去批量买牛,没有按规范采购,专业知识又不精通,容易买到病牛,因而造成重大经济损失,或给本地带来传染情疫情,后果严重。因此,出外买牛,最好请业内人士同行考察把握性更大。
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